小雪已到，天氣轉寒。
在車上，媳婦說，近期活雞市場開始降溫了。
今年的價格創了近五年的新高，一大波幫公司養雞的都把雞轉到自由市場。
賺了一筆短平快的錢。
隨著天氣降溫，市場也開始降溫。
我說，那不是很多養殖戶來找你，可以殺殺價。
媳婦說，不急，等市場來殺價，市場殺完再去談。
價格起碼再降一兩成。
媳婦是個談判高手。
但在生活上她還是談不過我，因為她習慣從心理去攻克對手。
而我恰恰是喜歡講理性，分析問題，舉實例，舉數據。
生活不是談生意，用不上這么多揣摩心理。
生活的一些不愉快，往往都是因為猜疑。
坦誠、信任是構建和諧家庭的基本因素。
路過江邊的美食廣場。
新開了好幾家海鮮大排檔，寫著開業大酬賓。
也不知道之前那些轉行的老板是不是賺到錢了。
媳婦說，基本上都是虧錢退場的。
存活下來的都是賺錢的，畢竟餐飲利潤高。
餐飲行業，因為門檻低，注定了一大部分人賺不到錢。
從簡單的，固定成本，變動成本，費用，損耗，客單價，毛利，毛利率等。
其實很多小老板對這些根本搞不懂。
憑著一腔熱血在拼殺，到頭來殺得自己一頭血。
現在的市場競爭非常激烈，消費者更加精明，經營不是碰運氣。
經營管理是一門科學。
連鎖餐飲越開越多，靠的就是科學的經營管理。
從地方選址，裝修格局，再到營銷銷售、費用管理，到利潤核算。
都可以把經營的數據具體化。
一個員工一個月的工時要控制多少。
水電費用，損耗費用，要控制多少。
來客數要到多少，客單價要到多少。
都有一個直觀的數據去確認，今天只要營業收入到達多少就是賺錢。
只有明確每一個項目的預期目標才能針對問題制定有效的方案。
例如，降價優惠促進來客數，加價購促進客單價。
淘寶雙十一中，各種各樣的優惠政策，是其輝煌業績的關鍵。
從中學習，獲益匪淺，不論行業其都有值得學習的地方。
有一個朋友，以前在建材城做燈飾的。
今年轉行開了一家贛州菜的小菜館。
有些事情從一開始就看到了結局。
好比在一個沒有停車位的地方開一家中等消費水平或以上的餐廳。
我和好朋友們聚餐基本上都在郊區的農莊。
一來品嘗農家菜。
二來就因為停車方便，不堵車。
有時候確實會是選擇比努力更重要。
和一個有十年工齡的老員工聊天。
從二十五歲做到三十五歲。
家有一老，已退休有退休金。
媳婦轉職帶兩個小孩，大的已經上幼兒園，小的明年準備上幼兒園。
每個月的工資都是花在家庭里，偶爾還要啃下老頭子的退休金。
在這里工作就是圖一個穩定。
但現在這個穩定已經成為了他左右為難的難事。
想辭職，想增加收入。
怕辭職，怕找不到比現在工作更好的。
很是糾結，到底走還是不走。
既動搖了現有工作的積極性，又沒有勇氣去邁開這一步。
患得患失，得不償失。
都是選擇困難惹的禍。
很多朋友找我聊天，聊關于選擇的問題，希望我能給點建議。
我從不幫別人做選擇，因為每個人要走的路都應該是自己選擇的。
不怨己，不怨人。
但我會告訴他們一個非常簡單如何做出選擇的思考模式。
首先確定自己最關鍵的目的，你最想得到的是什么，其他都是次要。
A和B，將A的優勢和B的優勢全部列出來，進行對比。
根據自身的要求和希望來判斷那個更符合你的要求，那個更符合的就選那個。
舍得，有舍才有得，兩全其美古難存。
很重要的一點，不用列劣勢，優勢才是你所想要的。
不管是選擇人還是選擇事，都可以用這套思考模式來進行選擇。
簡單實用，大道至簡。
好比你是一個女孩子，同時有兩個男孩子追求你。
你將A和B的優點全部列出來，缺點暫時忽略。
從他們的優點中，選擇你看重的，剩下的缺點是用來包容，慢慢改變的。
比如有人看重有錢，其他性格不好、脾氣不好、暖男不暖男都不重要了。
比如有人看重脾氣好，性格好，剩下的人不夠帥、收入不高都是其次了。
要學會分析主要問題和次要問題。
今天小雪。
回到家把厚的棉被換上，厚的衣服從衣柜里面翻出來。
原來有好多衣服已經好幾年沒有穿過了。
又沒有處理掉，造成了很多衣服卻沒有衣服穿的局面。
舊的衣服既然不穿了，應該及時扔掉，或者把好的洗干凈捐到愛心回收站。
舊的東西不處理，就把固有的地方占住，新的東西進不來。
一平米幾千塊甚至幾萬塊的房子。
放滿了幾塊錢幾毛錢幾斤的東西，想想都扎心。
人的思想也是一樣，不把過時、陳舊的思想扔掉。
又怎么能接受新的思想呢。
本來這篇文章是要寫關于從零開始如何學習賺錢思維的。
寫著寫著就跑題了，只能下篇再寫了。
文丨智叔? 圖丨智叔攝丨感恩閱讀
文章屬智叔原創，如需轉載請指明出處并加上“智叔隨筆”名字，非常感謝！
也許你還想讀：
