說(shuō)起吐司,大家都吃過(guò),對(duì)于它的印象,都是速戰(zhàn)速?zèng)Q的快餐式早餐選擇,有時(shí)候想糊弄一下,隨便吃點(diǎn)什么好趕去上班,那吐司似乎就成了最佳選擇。
你說(shuō)它好吃嗎,反正,很長(zhǎng)一段時(shí)間,吐司在我眼里,就是為了糊弄一下自己的胃,也不能說(shuō)好不好吃,就只是填飽胃而已。
直到上周,我靜下心來(lái),潛心研究了吐司的多種做法,也在早餐中試了又試,讓試吃員睿童鞋連連驚呼:好吃好吃好好吃。
看著睿童鞋天天吃吐司,還不膩味,我終于能把這次的嘗試寫出來(lái)了,希望能為你們家的吐司吃法帶來(lái)靈感,畢竟,同樣的食材,不同的做法,改變的不止是食物的口味,還有食者臉上的幸福感。
那接下來(lái),我們就來(lái)看看這期的吐司變形記,一袋吐司按照我的做法,絕對(duì)不重樣又簡(jiǎn)單,吃上一周,也絕對(duì)不會(huì)膩味。
1.花 生 醬 多 士 x 早餐搭配
主食: 「 花生醬多士? 煎鱈魚(yú)? 雞蛋? 」
水果:「紅柚」
堅(jiān)果:「核桃? 紅棗」
飲品:「番茄菌菇湯」
最簡(jiǎn)單的花生醬多士,也是最好吃的吐司吃法之一,如果你喜歡花生醬的話,一口咬下去,濃郁的花生醬和柔軟的吐司絕對(duì)會(huì)讓你驚艷到。
花生醬多士(淀粉類)作為主食,再配上鱈魚(yú)(肉類)、雞蛋(蛋類),敲黑板劃線重點(diǎn)??早餐中奶類、蛋類、肉類、豆類至少要有一樣,最好要有兩種,番茄菌菇湯(蔬菜類),紅柚(水果類),核桃(堅(jiān)果類),再加2顆紅棗(不知道什么類),OK,這份合格且豪華的早餐搭配送給你們啦。
更重要的是,這樣算下來(lái),既實(shí)惠又健康啊,這些食材都不貴呀。
?? 食 譜
你需要準(zhǔn)備:吐司、雞蛋、花生醬
1. 在一片吐司上涂上花生醬,另一片蓋上去。
2. 打散雞蛋,蛋液倒入一個(gè)盤子里
3. 吐司均勻沾上蛋液。(四邊都要沾上哈~)
4. 給少量油,小火煎,記得常翻面
伊亞嘮叨:
1.煎的時(shí)候記得常翻面,不然容易糊。
2.家里有煉奶的,在做好的吐司上面淋一層,味道更好。
2.三 明 治 x 早餐搭配
主食: 「 培根三明治 」
水果:「香蕉」
堅(jiān)果:「核桃? 紅棗」
飲品:「牛奶」
我拿著自己做的三明治晃來(lái)晃去,連連說(shuō)這份在外面肯定會(huì)賣38塊錢一份哦,然后就聽(tīng)到睿童鞋邊啃他的三明治邊說(shuō):哎喲,談什么錢嘛,談錢傷感情啦??~
來(lái),繼續(xù)翻譯食譜,培根三明治作為主食,里面還含有培根(肉類),胡蘿卜(蔬菜類),雞蛋(蛋類),再配上牛奶(奶類),香蕉(水果類),核桃(堅(jiān)果類),所以做一份我這樣的三明治,就相當(dāng)于吃到了淀粉類+蛋類+肉類+蔬菜,口口下去都是營(yíng)養(yǎng)源啊。
?? 食 譜
你需要準(zhǔn)備:吐司、雞蛋、培根、胡蘿卜
1. 切掉吐司的四個(gè)邊邊,給它整整形
2. 整形好的吐司片放進(jìn)烤箱3-5分鐘,
吐司一面變金黃色即可
3. 吐司片不是金黃色的那一面抹上沙拉醬,
再放上一片芝士片
4.再次送入烤箱,上下火中上層200度,
2分鐘烤到芝士融化
5. 放上雞蛋、胡蘿卜、培根,
吐司貼合的兩面均抹沙拉醬(做黏合劑),
合起來(lái),對(duì)半切開(kāi)
伊亞嘮叨:
1.吐司切邊是為了保持平整,同時(shí)邊邊烤出來(lái)是硬硬的影響口感,不介意的可以不切。
2.吐司邊不用扔,用一些軟化的黃油薄薄的抹在吐司條上面,再粘上一些細(xì)砂糖,放入預(yù)熱好的烤箱里面,上下火150度,燒烤15分鐘左右,時(shí)間不是固定的,自己看著點(diǎn),烘干水分就可以了。
3.做黏合劑的沙拉醬,還可以換成吞拿魚(yú)醬,或者其它醬,喜歡什么用什么。
4.我做的是三層三明治。
3.吐 司 披 薩 x 早餐搭配
主食: 「 吐司披薩? 雞蛋 」
水果:「 紅柚 」
堅(jiān)果:「核桃? 紅棗」
飲品:「豆?jié){」
誰(shuí)說(shuō)披薩就要餅皮的,吐司同樣可以做餅皮打底嘛,再加上新鮮的蔬菜和培根,一份營(yíng)養(yǎng)美味的披薩就做好啦。
吐司披薩作為主食,里面含有玉米、面包(淀粉類),培根(肉類),西蘭花(蔬菜類),雞蛋(蛋類),再配上豆?jié){(豆類),紅柚(水果類),核桃(堅(jiān)果類),這樣一份以吐司披薩為主食的早餐搭配,送給你參考。
?? 食 譜
你需要準(zhǔn)備:吐司、馬蘇拉里奶酪、西蘭花、玉米、胡蘿卜、青椒、培根
1. 將吐司片上均勻涂上一層批薩醬或番茄醬。
2. 鋪上一層芝士
3. 玉米粒、西蘭花、胡蘿卜、培根依次鋪上
4. 再鋪上一層芝士,
入烤箱烤8-10分鐘(芝士融化)就可以啦
伊亞嘮叨:
1.西蘭花、玉米要用沸水焯一下。
2.烘焙的時(shí)候,一定要提前預(yù)熱烤箱。
3.注意觀察芝士表面,千萬(wàn)別烤過(guò)頭了。
4.乳 酪 吐 司x 早餐搭配
主食: 「 乳酪吐司 」
水果:「香蕉」
堅(jiān)果:「核桃? 紅棗」
飲品:「雙皮奶」
學(xué)會(huì)這道食譜,以后再也不用去面房包買了,自己在家動(dòng)手做起來(lái),非常簡(jiǎn)單的。
乳酪吐司作為主食,里面加了蛋黃和奶酪,然后我把蛋清又單獨(dú)做成了雙皮奶,SO~誰(shuí)說(shuō)雞蛋只能蒸煮煎來(lái)著,明明還可以分開(kāi)來(lái)吃嘛。
來(lái),繼續(xù)翻譯食譜,乳酪吐司里面含有蛋黃(蛋類),奶酪(奶類),其它的就不作重復(fù)解釋了,這一份食譜搭配送你參考。
?? 食 譜
你需要準(zhǔn)備:吐司、奶油奶酪、蛋黃、細(xì)砂糖或鹽(選其一)
1. 奶油奶酪用手動(dòng)打蛋器攪拌順滑
2. 加入蛋黃,砂糖or鹽,攪拌均勻
3. 在吐司上涂上厚厚一層
4. 預(yù)熱烤箱,入中上層烤10分鐘左右
伊亞嘮叨:
1.喜甜加糖,喜咸加鹽,個(gè)人認(rèn)為甜味更美味。
2.攪拌奶酪的時(shí)候,塊狀奶酪可隔水加熱,涂抹型無(wú)需加熱。
3.抹醬時(shí),在吐司上一定要涂厚厚一層,若喜歡吐司四邊也是綿軟口感,可在四邊也抹上醬。
今天總共分享了四種吐司的做法,這真的是我嘔心瀝血邊實(shí)踐邊寫出來(lái)的,不想說(shuō)有多不容易,只要能對(duì)大家有幫助,我就很高興啦????。