舌尖上的美味--重慶小面

一碗小面，卻體現(xiàn)出重慶人火辣不拘的性格~

材料

面條、青菜、豬油、辣椒油、醬油、花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

步驟

1. 先調(diào)味，一小勺豬油，這是小面如此飄香的秘訣~

2. 味精調(diào)味，不喜歡的可以不放~

3. 根據(jù)個人口味再加入辣椒油、蒜末、蔥末、醬油、花椒油、芝麻等。

4. 煮面和青菜，記住面要煮的軟硬適中哦~

5. 將面和青菜撈出，放入有醬料的小碗中，再撒上花生碎~

一碗地道的重慶小面就做好啦~

開吃~

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