十一小長假，夏季媽媽的忙碌和剛剛上小學的兒子的慌亂 讓我倆決定，這個假期哪也不去，窩在家里，休整，然后重新出發。

在家呆著的日子，很愜意，也很自在。每天晚上可以不用著急上床，每天早上也可以睡到自然醒。而，主旋律則是吃與收拾。

一日三餐，我做的很用心，兒子吃的很棒。

這是我決定從美食開啟簡書的緣由，一對熱愛美食的母子，決定自此開始書寫，書寫我們對生活的熱愛，和對健康的追求。

這首片，就寫寫那讓我前一晚夢中還在惦記的早餐吧…冰箱里的食材吃的差不多了，還沒去買，早上懶得去早市，做什么？吃什么呢？睡著了之后，夢中還在糾結…

疏忽醒來，一個靈光閃現下，就做飯團吧…

圖片發自簡書App

飯團：

1、萬昌長粒香米煮成米飯，稍稍比正常多一點點水，這樣米飯稍粘。

2、胡蘿卜粒、蘆筍粒、香菇粒、洋蔥粒用橄欖油、蠔油炒熟。

3、米飯煮熟后，用一點點鹽、熟芝麻、黑胡椒粉及炒好的蔬菜粒團成飯團。

4、海苔剪成碎屑，用飯團蘸一些，上面放一角奶酪即可。蘸醬準備了醬油芥末（媽媽的）和沙拉醬番茄醬（兒子的）。

5、收拾零食，找到了好多小包裝完整的餅干、曲奇、蛋酥卷、奶酪面包干…全部堆到盤子里。

6、麥片和熱牛奶混合…

7、花一點點心思擺盤，再用手機拍個美照…

看著兒子吃的飽飽，心情瞬間美好～

圖片發自簡書App