一波未平一波又起，眼看著新冠的苗頭好似沒那么旺盛了，但誰曾想它改頭換面又再次的來襲。

兩個月前，廣東疫情突然嚴重，但當廣東疫情基本告一段落之后，江蘇的疫情又開始了。

兩種疫情皆出自于超級變種病毒「德爾塔（Delta）」，本來剛剛看到曙光的疫情防控又面臨了一次重大考驗。

雖然待的地方周圍沒有出現新冠病例，但每天上班，即使是戴著口罩，心理還是難免有點擔心的。

所以，在疫情期間，我們除了做好自身的防護措施外，我們還應該具備一些提高身體抵抗力的正確姿勢：

? 提高免疫力??

面對新冠病毒，目前還沒有非常有用的特效藥。但是能從新冠扛過來的患者，基本都是靠自身免疫力扛過來的。

所以，張文宏醫生說，最有效的藥物是人的免疫力。

什么是免疫力？

我們生活的世界充滿各種各樣的細菌和病毒，身體就好比一個戰場，每天都發生著看不見的戰爭——人體的守護者“免疫系統”與外界入侵的病毒、細菌的戰斗。

絕大多數時候我們對此渾然不知，這是因為人體的守護者“免疫系統”處于絕對優勢。

但當你出現發熱咳嗽、乏力酸痛時，就表明“免疫系統”出現了問題，疾病等敵人就會趁虛而入。

每個人的免疫系統分為2道屏障：“非特異性免疫系統”和“特異性免疫系統”。

非特異性免疫系統指的就是我們生來就有的能力，包括皮膚粘膜系統、淋巴結、體內的血腦屏障等，他們在對抗感染和異物侵入的過程中起到直接防御的作用。

特異性免疫系統則是指我們后天感染或接種疫苗之后，所獲得的抵抗能力，它的發生過程會隨著環境壓力逐漸特異分化形成。主要靠的是T細胞和B細胞。

同樣是被病毒感染，癥狀有人輕有人重，甚至有人完全無癥狀，這與免疫力高低有很大關系。所以，擁有好的免疫力，才是維系個體健康的硬核資本。

增強免疫力，不可或缺的微量營養素

病毒當道，我們還是可以通過調整現在的生活狀態來幫我們調節免疫系統。

合理膳食、均衡營養也是提高身體抵抗力的有效方法。尤其是以下幾種營養素，在抗疫期間一定不能少。

? 1、蛋白質，抗體形成的“必備原料”? ?

蛋白質是人體內各種酶、激素、抗體和免疫因子的合成原料，這些物質有助加快體內化學反應，調節身體機能，抵抗疾病。

如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。

魚、蛋、瘦肉、奶等動物性食物的蛋白質含量普遍較高，并且其氨基酸組成更適合人體需要，吸收利用率高，屬于優質蛋白質。

中國居民平衡膳食寶塔推薦每人每天攝入40~75克水產品，40~75克畜禽類，40-50克即1個雞蛋，300克奶類。

除此之外，大豆及其制品也含優質蛋白，建議每天攝入15~25克，素食者應該適當加量。

?2、維生素A，抵御外來侵襲的“天然屏障”

維生素A有助于維持皮膚和黏膜的完整性。

維生素A充足時，皮膚和機體保護層（如胃腸道、呼吸道、生殖道上皮層）才能維持正常的抗感染能力和抵御外來侵襲的天然屏障作用。

此外，維生素A還通過調節細胞和體液免疫提高免疫功能，該作用可能與增強巨噬細胞和自然殺傷細胞的活力以及改變淋巴細胞的生長或分化有關。

?3、維生素C，形成抗體的“催化劑”

維生素C具有抗氧化作用，能減少外界對人體細胞內平衡的干擾，促進抗體形成，維持正常免疫力。

含維生素C最豐富的食物就是新鮮果蔬，如蔬菜中的有甜椒、苦瓜、菜花等，水果中的棗、獼猴桃、櫻桃、柑橘等。

需要注意的是維生素C很嬌氣，長時間加熱、浸水，炒菜放太多的鹽等都容易使維C被破壞。

但這些烹飪習慣往往是中國人最不容易改過來的一點。

?4、維生素D，免疫系統的“必需品”

維生素D具有調節細胞增殖和分化的重要作用，與免疫系統和神經系統的功能有密切關系。

一些研究提示，維生素D的不足同時引起人體的免疫力低下，罹患感染性疾病的風險增加，如感冒、上呼吸道感染等。

食物中的維生素D來源并不豐富，只有魚肝油、肝臟、腎臟、全脂奶、黃油、蛋黃、多脂魚等。

?5、維生素E，維持免疫細胞的正常功能

維生素E能保護細胞和細胞內部結構完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞。

維生素E(生育酚)是細胞組織中重要的脂溶性抗氧化劑，是機體對抗脂質過氧化的第一道防線，從而保護細胞膜免受自由基的破壞，對維持免疫細胞的正常功能具有重要意義。

? 6、鋅，調節免疫力的“小助手”??

鋅是體內兩百多種酶和活性蛋白質的激活因素或輔因子，對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。

缺鋅容易造成免疫力低下、食欲減退，易患感染性疾病。

鋅主要來源于一些蛋白質豐富的食物，如貝類、蝦蟹、內臟、肉類、魚類等。甲殼類動物如田螺、牡蠣、河蚌之類都富含鋅。

?7、鐵，抗體形成的“有力后盾”

鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素以及某些呼吸酶的成分，參與體內氧的運送和組織呼吸過程，并維持正常的造血功能。

缺鐵可導致免疫細胞數量減少，進而影響抗體產生，導致免疫反應缺陷。

補鐵主要依靠動物性食物中的血紅素鐵，重要來源是“鐵三角”，即紅肉、動物血液和肝臟。

最后，需要提醒的是，雖然能從食物中攝入上述營養是最好的。

但如果因為烹飪方式、食物供給補足、生活習慣不良導致的飲食攝入不均，以及營養的缺乏，也可以通過服用相關營養素補充劑補充。

適量服用營養素補充劑，可以幫助預防因為某些營養素攝入不足，而引發抗病力下降的情況。