? ? ? 東方魚肚白剛剛露出來，沉睡了一夜的菜市場已是人潮如流，男人女人、老人小孩悠閑的閑逛著，菜農、果農們正忙著把收獲上來的新鮮瓜果蔬菜打理、整裝、待售，肉攤師傅也緊鑼密鼓的對動物進行宰殺、分塊、整理、待售，汽車、電動車、自行車、三輪車整齊有序的?？吭诎咨目蚩騼?，叫賣聲、歡笑聲、閑談聲、剁肉聲、討價還價聲組成的交響曲此起彼伏。
? ? ? 菜市場是小朋友們眼里的生物世界，是大人們喜歡逛的百態樂園，在這里天上飛的、地上走的、水里游的、泥里長的……五顏六色、琳瑯滿目的商品應有盡有，這里從產品的賣相到攤主的形象都不多加修飾，沒有任何刻意的包裝和違心的討好，來往的也只有兩種人，一種是為了生活買東西的人，一種是為了生活賣東西的人。生活在這里被剝開光鮮亮麗的外衣，露出柴米油鹽醬醋茶奔波勞碌的本來質地。
? ? ? ? ? 菜市，生活經驗的大學堂
? ? ? 菜市場，是我們生活經驗最直接的來源地。逛菜市場，我才知道1月可以吃菠菜、慈姑，2月蘿卜正時節，3月谷雨過后有花菜、香椿，4月荔枝大又甜，5月可以吃藕尖，6月7月芒果掛滿枝，10月魚蝦蟹最肥美，11、12海鮮干貨最新鮮等等；逛菜市，我才知道南瓜花原來可以清炒、可以打湯，還可以油炸、甚至可以做成瓜花釀；逛菜市，我才知道豬肉有眉頭肉、前腿肉、里脊肉、槽頭肉、五花肉；逛菜市，我才知道肚底尖三角是公蟹，圓三角是母蟹；逛菜市，我們學會了順應自然，吃時下最新鮮的瓜果蔬菜和海產品。
? ? ? 在這里，不僅能學會各類瓜果蔬菜如何區分時令季節，還能讓你領略什么叫三百六十行，行行出狀元。不信，你往肉攤方向看，“師傅，這前腿肉多少錢一斤？”“8元一斤?！薄安簧倭耍靠粗€是肥了點?！薄吧俨涣肆?，我賣的肉皮薄，瘦肉多，肥肉少，這個價不貴了，再少了我就得虧本了?！薄澳呛冒?，給我來一斤。”叔叔拿起菜刀對準肉一刀切，肉就閃了下來，他麻利的放到稱上一稱，不多不少剛好一斤。哇，我在一旁不停的感嘆這速度、這刀工已經到了爐火純青的地步了。
? ? ? 離開肉攤，咱們再往賣魚那瞅瞅，這魚池里一條條魚活蹦亂跳，鯽魚、鯰魚、鱸魚、鯧魚、黃蜂魚、石斑魚看起來都非常新鮮肥美，一位阿姨溫柔的說：“老板，麻煩給來條大的有魚蛋的鯽魚，給媳婦燉下奶湯?！薄昂眠?，給你來這條吧，保證夠大魚蛋夠多。”老板一遍處理嘴巴一伸一縮躺在案板上的鯽魚，肚子劃開那一剎那，真的有一肚子黃橙橙的魚蛋喲，順手將魚裝進袋子，還不忘交代一句：“回頭你買個青木瓜一起燉，下奶好喲?！辟I魚的阿姨一臉茫然：“不是說水果木瓜燉起來才夠甜夠鮮嗎？”“不是不是喲，一定得要青木瓜，青木瓜才出漿，有漿的木瓜下奶才多，聽我的準沒錯的，回頭有效了，記得下次再來買魚??！”阿姨喜滋滋的一邊念著原來還有這樣的講究呀，一邊拎著魚往水果攤方向走去。
? ? ? 賣魚的聲音漸漸小了，這邊賣白菜的大媽也著實讓我刮目相看，大媽熱情地幫挑菜、甩水、稱重、算賬、找零，一氣呵成：花菜4.5元一斤，您的四斤半20.25元，收您20元就好；您的兩斤三兩10.35元，收您10元。我趕忙掏出手機，摁開計算器，算了算，小數點都沒有錯，天那，這阿姨什么學歷，好厲害呀，不但能直接口算出正確答案，還非常迅速。忍不住好奇心，趁著買青菜的當口，詢問起大媽是什么學歷，用什么方法來解決這樣的數學問題，大媽很憨厚的說：“哪有什么學歷呀，我小學都沒得上完那，這算數嘛，是我天天干的活，當然快了，算慢了，生意就少做了?！?/p>
? ? ? 這一圈菜市場走下來，學到的還真不少——冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康。
“無竹令人俗，無肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉”—梁實秋 《雅舍談吃》
? ? ? ? ? 菜市，人情味十足的地方
? ? ? 說到買菜，菜市場的地位當然在老百姓的心中占據了很重要的位置。老人們常說，喜歡逛菜市的人是熱愛生活、熱愛美食、熱愛家庭的人，他們能在菜市場中找到自己的生活方式，因為菜市場是個冒著熱氣的地方，是個冒著十足人情味的地方。在這里，你初次光顧的店家能優惠則給你優惠；在這里，你常光顧的店家知道你的口味和喜好；在這里，老板會因為你是熟客而免去你的零頭；在這里，賣家會給你的購買提供專業的意見和建議。
? ? ? 菜市場，估計很多人首先想到的是以前那個臟、亂、臭、差的模樣，還有那些沒完沒了的討價還價和不厭其煩的挑精揀肥。其實，菜市場有的只是一飯一蔬，我就偏愛著這里最真實的人間煙火，愛這里的人們對占道經營的小商小販給予寬容和理解，愛這里來來往往的行人對衣冠不整、風度欠佳的農民注入情感和同情，愛這里陌生人之間雖不知根底，卻愿意釋放善意的人情味。
? ? ? 偌大的菜市，每天都會上在同一個舞臺上演著不同的故事，這不，邊走邊看間讓一群聚集的人群擋住了去路，探入這擁堵的人群中一位老者躺在地上臉色蒼白，呼吸困難，旁邊蹲著一個2、3歲的小姑娘，一臉的茫然和無助。瞬間，旁邊水果攤的一位攤販迅速走了過來，跪下來把老者放平，讓老者保持平臥狀態，然后掐人中，摁胸口，做著一些緊急的急救措施，同時，還不忘讓自己的妻子給打120急救電話。很快醫院的急救車到了，經醫生初步檢查，老者因胸悶心慌導致昏倒，虧得這位攤販給疏通了氣，老者緩過來了，為了保險起見，醫院的醫生還是帶著老者和小孩到醫院做進一步的檢查。
? ? ? 這一幕幕真實又不真實的畫面向來都只是在電視上看到，現如今發生在眼前不到20米的距離，有點蒙圈的感覺，不過還是要為這位攤販點贊，他挽救回來的或許只是一位老者的生命，又或許是一個家庭的命運。
? ? ? ? ? 菜市，美食食材的儲蓄倉
? ? ? 有沒有一個地方，從不矯揉造作，不管何時始終保留著些許本土居民的傳統風俗。
? ? ? 有，這個地方就是菜市場。
? ? ? 對很多人來說，菜市場其實一點都不陌生，有人聚居的地方就會有菜市場。它是生活的基礎，是人生百態的縮影，是美食的源頭，是舌尖上的博物館，不僅提供最新鮮的本土食材，還能體現出當地居民最真實的生活模樣以及代表地方特色的飲食結構和風情。
? ? ? 很多家庭幾乎每天都會去菜市場，人是鐵，飯是剛，菜是營養和健康，吃上一口新鮮的飯菜是多么幸福的事情。
? ? ? ? ? 菜市，讓生活摁下慢放鍵
? ? ? 生活中瑣碎的時間，在菜市場里得到無盡的延展，伴隨平凡的人們走過人生四季。在現代城市中，人們為了便捷快速，很多日常購物都已經開始了超市化，盡管超市遍及我們所在城市的各個角落，那些傳統的市集仍然在我們的生活中占有一席之地，只因快節奏的生活方式下，人們更想尋求的是保持生活“慢”下來，而在菜市場里，人們能輕易的尋覓到你所要的那一抹“慢”。在這里，生活如同按了慢放鍵。
? ? ? 周末，是逛菜市最熱鬧的時候，你可以放慢腳步，慢慢逛、慢慢看、慢慢買，慢慢的討價還價，慢慢沉下心來感受瓜果蔬菜的新鮮味道，細嗅各種風情萬種的人文氣息?！安耸袌觥弊屓藶V去了嬌氣、躁氣、心氣，找到了人氣、和氣、志氣，踏實過日子才是普通老百姓的好日子
古龍說：“一個人如果走投無路，心一窄想尋短見，就放他去菜市場”
? ? ? 或許待你聽到小販們的吆喝聲，熱鬧非凡的討價還價聲，看過五顏六色的瓜果蔬菜，活蹦亂跳的魚蝦海鮮，左右亂串的牛羊雞鴨，心中那一絲尋短見的心隨著這盎然的生機一掃而過了，因為我相信，一個人只要還能吃得下東西，還有吃東西的欲望，那證明他還不想放棄他自己，而菜市場，能讓人感受到生之樂趣，能勾起飲食意愿的地方，更能讓人重新萌生對生活熱愛的地方。
? ? ? 所以，如果你心情糟糕，那么去逛逛菜市場，那里有比咖啡、酒精更能治愈傷的風景；如果你悲傷難過，那么去逛逛菜市場，那里有溫暖的飯菜溫暖你心底的冰冷；如果你略感無聊，那么去逛逛菜市場，那里熱鬧的市井能讓你看盡人生百態；如果你對生活無望，那么去逛逛菜市場，那里最普通的人每天努力工作，會讓你看見真正的生活是什么樣子。
