冬日，在學校食堂，每天早晨一碗番茄雞蛋面，四元錢。湯是清的，青菜在其間伸展，紅色的番茄，黃燦燦的雞蛋，份量很足的白面，宛然一幅畫，色澤鮮明，熱氣騰騰。再夾一筷子蔥葉，香菜，挑兩下筷子，頓時所有的食欲都被勾起來了。
吃完面，喝過湯，整個人都是暖的，飽足感和滿足感一起四溢，瞬間就覺得冬日里六七點的清晨也是如此美好。
那是去年我即將考研的冬天，那樣的每個清晨，有著目標，有著對生活飽滿的追求，還有朋友在早餐之前送來的早安。
即便最后結果不好，但那時食物的味道和清晨的氣息成為如今回想起的美好回憶。
后來，朋友遠走，考研失敗，我竟是再也不敢點那份番茄雞蛋面了。
怕么？那是肯定的。更多的是什么呢？我不知道。
我記得那個窗口的阿姨，每天都笑瞇瞇的，去的次數太多，她都記得我了，每日寒暄幾句，我記得每每人少時，我的雞蛋總是要比別人的多。可是，后來再也不敢去那家窗口。
漸漸的，也曾吃過番茄雞蛋面，但別家窗口的，湯是渾的，油氣太重，而我的口味一向清淡，吃不慣。便改了每日早晨吃饅頭喝粥。
前幾日回家來，自己動手做早餐，依舊是番茄雞蛋面，湯果然是清的，味道不錯，只是少了蔥花和香菜，家里沒有吃香菜的習慣，我也是去了武漢才漸漸養成的。最開始去武漢讀書的那年，喜歡吃清湯面，同寢室的姑娘戲言，我比老年人吃的還清淡，干脆稱了“老年面”，只是清湯面僅有面條，加了香菜才好看，那段日子就是把香菜當青菜吃。后來就習慣了。及至學校加了番茄雞蛋面的窗口，這習慣也沒改過來。
好像沒有香菜的面條，就缺了滋味。而關于番茄雞蛋面，最初是沒有這么深的記憶，以前是老爸做飯，基本吃面條，都是有什么就把什么一起煮，即便是番茄，在老爸的手下，也是滋味寡淡，經常笑言，老爸這樣拿粉筆的手，果然還是不適合廚房。
后來，看過一篇故事，名字就叫《番茄雞蛋面》，被故事觸動，自己也開始嘗試著做。
那故事講的是一對夫妻，開篇便是男人回家的場景。男人買彩票中了獎，有了錢，就漸漸少回家了。男人在外面的日子越來越久，妻子慢慢的也就知道他在外面有了人，那是一個年輕的美麗的女人。妻子鬧過，吵過，可是不起作用。男人已經好幾個月沒有回家了，這次他回家是想和妻子談離婚的事。他是有些矛盾的，但是那個女人以死相逼，他想，他會補償妻子的，畢竟那筆錢夠她過一輩子了。他本以為妻子會像以前一樣會哭會鬧，誰知她只是淡淡笑著，“讓我再為你做一碗番茄雞蛋面吧”，就像他以前下班回家時那樣，她的笑容讓他恍惚覺得好像什么也沒有發生過。他應了，她便去了廚房。
然而就在那時，他的心顫抖了。他想起自己第一次來到這個城市的時候，餓得倒在一個飯館門口，飯館老板的女兒央求著自家老爸，“讓我給他做碗面吧”，等面端上來，他幾乎是顫抖著吃的，那面，紅的番茄，煎的黃燦燦的雞蛋，綠的蔥花，簡直就像一幅畫。后來，那老板的女兒就成了他的妻。
他微微有些痛心，以后他再也不能吃這么好的面了。卻又轉念一想，自己現在這么闊，吃什么不行，還在乎一碗面？
面端上來，他詫異了。她從來沒有把面做的這么糟糕過，雞蛋糊了，番茄煮爛了，他挑起筷子嘗了一口，很明顯，她忘記了放鹽。可她明明還是笑得那樣好，他心底驀然酸澀，哪怕裝得如何不在意，一碗面還是泄露了。
他三兩下把面條吞下了肚。他想好了，這面條，他打算吃上一輩子。
很愛很愛你，所以愿意放你走。只是一碗面還是泄露了我心底的秘密。讀到最后，被妻子打動。
最初患難，后來發達，我能給你的只有一碗面的溫暖。只是這碗面，恰恰是煙火人間。
我們都不是什么超凡脫俗之人，生活在現世，有一份俗世的溫暖就夠了。你餓了，我為你做飯，你渴了，我給你端茶，怎樣清高的人，都吃五谷雜糧，都需要現世的溫暖和陪伴。
曾看過一句話，什么時候表明一個女人愛你呢，從她愿意為你洗手作羹湯開始。也還有這樣的句子，要想抓住一個男人的心，就得先抓住他的胃。有些道理，亦不全是。
很多時候，我們洗手作羹湯，或許不是想抓住誰的心，只是生活在塵世的需要。女性也好，男性也罷，都離不開食物的慰藉和陪伴。
很多人或許都有過這樣的體驗，寒冷與孤獨襲來，一杯熱水，一口熱氣騰騰的湯，足以慰藉我們的寒冷與孤獨。
這時候，不妨吃一碗番茄雞蛋面吧，飽足你的胃，亦溫暖你的心。
只是，番茄雞蛋面看起來簡單，做的好看又好吃，也是有技巧的。不是什么廚藝大師，只單單談一點點我的經驗，嗯，不客氣的說，我的廚藝至少是要比我老爸要好的。
要想做出有滋味的面條，番茄要先炒一下，然后再下鍋，至于雞蛋，看你是喜歡吃煎雞蛋還是煮著吃，煎雞蛋的話，五分熟是最好的，畢竟還要下鍋煮一下，如果不煎著吃，那就在面條，番茄都下鍋之后，水沸騰的時候下鍋，這樣子煮出來的雞蛋完整又好看，也是黃燦燦的。當然，如果圖簡單呢，就先炒一盤番茄雞蛋，等水開，面下了，在下鍋，稍稍煮下，就可以起鍋了，味道也不差。
只是出門在外的時候，很多人大概是沒有廚房做飯的，有點可惜。
一粥一飯出自自己手下，很多時候，滿足感也是不亞于吃的時候的，畢竟有成就感嘛。
最后，祝愿生活在紅塵中的我們，寒冷孤獨襲來的時候都有一碗番茄雞蛋面足以慰藉；同時，也祝愿我們每個人都能找到那個愿意為你洗手作羹湯的人。
