上海|愿你一早醒來(lái),有人為你的面包抹上黃油

在這座號(hào)稱十里洋場(chǎng)東方巴黎的城市,略過(guò)它的百年榮辱風(fēng)華絕代略過(guò)戲臺(tái)上清冷決絕地唱著:"一馬離了西涼界"的孟小冬,略過(guò)叱咤上海無(wú)往不勝的杜月笙和張愛(ài)玲在上海的痕跡,我站在黃河路的街尾排著大半個(gè)小時(shí)的隊(duì)去等一份剛出爐的酒醉蛋糕和蝴蝶酥。

朋友說(shuō):你真傻。

我笑:你不明白蛋糕對(duì)我的意義。

沒(méi)告訴朋友的是,吃完了酒醉蛋糕和蝴蝶酥后,我還去城隍廟排了很長(zhǎng)的隊(duì),買(mǎi)了個(gè)素菜包子,等了很久的時(shí)間,吃了很多野菜陷的小籠包和灌湯包。

但是我告訴了朋友吃完后的滿足感,是那種擁有了整個(gè)上海的感覺(jué)。

不是不愛(ài)上海的繁華和風(fēng)塵,也不是不愛(ài)孟小冬和張愛(ài)玲的傳奇,而是,更期待那份所有人都贊不絕口的糕點(diǎn)帶給我的驚喜。

忘了是哪個(gè)時(shí)間點(diǎn),開(kāi)始對(duì)吃的念念不忘,是傷心到極點(diǎn)時(shí)留著淚吃的提拉米蘇,還是得意時(shí)敬的第一杯酒。

真的忘了。

走過(guò)那么多城市,記憶中最忘不掉的是每個(gè)城市的味道。

就像長(zhǎng)沙的東坡肉桂林的啤酒魚(yú)北京的炸酸奶重慶的麻辣火鍋,也像上海黃河路邊的那一口香脆酥軟的酒醉蛋糕,讓我關(guān)于上海的所有記憶都只停留在咬第一口蛋糕的那刻。

孔子說(shuō):飲食男女,人之大欲。

飲食男女,咱先談飲食。

看電影《美食祈禱與愛(ài)情》的時(shí)候,只記得茱莉亞在那不勒斯吃下一塊披薩后鄭重地對(duì)旁邊的朋友說(shuō):我戀愛(ài)了,我愛(ài)上了我的披薩。

看到那一幕我笑了很久,笑完后卻很想嘗嘗那個(gè)讓人有戀愛(ài)感覺(jué)的披薩。

茱莉亞放棄在美國(guó)的所有,帶著愧疚和各種亂七八糟的悲傷前往意大利,坐在理發(fā)店里她很惆悵地說(shuō):來(lái)了這么久,除了學(xué)了幾個(gè)意大利詞外就是吃。

當(dāng)?shù)厝诵Γ耗阌X(jué)得內(nèi)疚,是因?yàn)槟闶敲绹?guó)人,美國(guó)人懂娛樂(lè),但不懂快樂(lè),工作辛苦,累死累活的,卻還需要?jiǎng)e人提醒生活需要休息需要快樂(lè)。

意大利人很講究吃,炒面寬面火腿青口奶酪牛肉蛤蜊茄子,他們說(shuō):無(wú)所事事的快樂(lè),我們最在行了,指的就是約上一大幫朋友去吃吃喝喝。

茱莉亞的悲傷在意大利治愈了一半,當(dāng)她和朋友坐在露天的餐廳里吃了各種做法的意大利面,吃了提拉米蘇吃了巧克力夾心蛋糕吃了Gelato,去那不勒斯吃了芝士的牛肉的洋蔥的披薩,喝完最后一口sfuso酒的時(shí)候,她已經(jīng)有了勇氣和力量去開(kāi)始下一站。

食物這種東西是怎么讓人忘掉悲傷的我不知道,我只知道我不開(kāi)心的時(shí)候就會(huì)狂吃巧克力,會(huì)滿大街找甜品。

我交的第一個(gè)很好的朋友,也是因?yàn)槌缘模麗?ài)吃那家店里的西式焗飯和中式糕點(diǎn),我剛好也愛(ài),每次吃完都有種登上人生巔峰的快感。

一直覺(jué)得,一個(gè)人的一輩子如能做到好好吃飯,便能好好生活。

所有愛(ài)情故事里,最打動(dòng)我的,是一個(gè)人千里迢迢在夜里餓著肚子趕回家,愛(ài)人問(wèn):為什么不在路上吃點(diǎn)?那人換下外衣和鞋,說(shuō)一句:因?yàn)槲蚁牒湍阋黄鸪燥垺?/b>

一個(gè)雞蛋,兩片番茄,一棵青菜,幾塊肉片,燒一碗陽(yáng)春面,熱氣騰騰,面條爽口彈牙,驅(qū)散了趕路人的疲憊和風(fēng)塵,吃的人心滿意足,忍住一路的饑餓,終于能和你坐在一起吃碗面。

吃過(guò)那么多的饕餮大餐,最是想念你的陽(yáng)春面,看的人也看得心神蕩漾,看著眼前的人狼吞虎咽,混著湯和面一齊吞進(jìn)肚子,那可愛(ài)的模樣,仿佛一口吞下所有歲月的寒邊和寂寞。

當(dāng)一個(gè)人對(duì)另一個(gè)人說(shuō)要和他共度余生的時(shí)候,也就意味著想和他度過(guò)人生的春夏秋冬,陪他無(wú)數(shù)個(gè)一日三餐。

其實(shí)愛(ài)情呀,也不過(guò)是和你一起吃很多很多的飯,直到吃完我人生的最后一頓。如果足夠幸運(yùn),從開(kāi)始到最后,我旁邊的位子,都只是你。

那么多情話里,最溫暖的,是一句:你想吃什么,我?guī)湍阕觥W霾粊?lái),那不管風(fēng)雨多大,我去幫你買(mǎi)。

或許很多人一直等的,都是個(gè)說(shuō)這句話的人。

電影《米其林奇緣》里,一個(gè)是米其林餐廳大廚,一個(gè)是印度傳統(tǒng)廚師,電影結(jié)局就像兩人最后的愛(ài)情,法國(guó)傳統(tǒng)菜式融合印度香料,為你放下國(guó)界的差別,為你突破多年的一成不變,你攪拌雞蛋,我放奶油,你煎牛排,我放香料,你舀菜上鍋,我用水果擺盤(pán)。此后人生的理想,就是和你一起做菜。

在這些電影和黃河路的酒醉蛋糕蝴蝶酥后,我想了很久,或許在吃這件事情上,吃什么倒是件小事,滿足了自己才是大事。

常常聽(tīng)人說(shuō):哎呀,吃這么多會(huì)胖。

在《美食祈禱與愛(ài)情里》,茱莉亞在那不勒斯吃披薩吃得歡天喜地的時(shí)候,她對(duì)面的朋友一臉憂傷地?fù)?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。茱莉亞卻說(shuō):這么好吃的披薩,不吃還有天理嗎,我不是為了長(zhǎng)胖,只是不想再有內(nèi)疚感,吃完披薩,看場(chǎng)足球賽,再去逛街買(mǎi)條更大的褲子。

我的人生,我不想再有內(nèi)疚感。

或許呀,要經(jīng)歷過(guò)迷茫的人世絕望過(guò)的境遇,才會(huì)知道一切都是虛無(wú),要珍惜每一個(gè)讓自己開(kāi)心的時(shí)刻,因?yàn)檫@些時(shí)刻并不常有。

愛(ài)你的人,不會(huì)介意你多吃一塊披薩攢下的一點(diǎn)肉,不愛(ài)你的人,怎樣的你他都不愛(ài)。

想吃就吃,想買(mǎi)就買(mǎi),不要等到路過(guò)了,失去了,才遺憾。其實(shí)最快樂(lè)的時(shí)刻,是你在刷卡買(mǎi)走那件喜歡的衣服,吃到美食的那一刻,它會(huì)讓你覺(jué)得,你奮斗多年的意義就是為了那些時(shí)刻。

接下來(lái)呀,我還會(huì)去別的城市,但在所有跑跑停停里,我依然會(huì)停下來(lái)去排一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),去期待另一份香噴噴的蛋糕帶給我味蕾的滿足感。

也希望你們呀,一早醒來(lái)有人為你的面包抹上黃油,有人為你熱一杯豆?jié){一碗粥,問(wèn)你還要不要包子油條,然后陪你吃一頓陽(yáng)光和溫暖都在的早飯。

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