早起,對(duì)于一個(gè)熱愛生活的人來說,從來就不是難事!
早起的理由可以有很多,今天我只想分享這一個(gè)--美食!
作為一個(gè)上班族,吃一頓元?dú)鉂M滿的早餐,非常重要。必須讓自己充滿能量,去迎接每天的工作,突發(fā)的各種問題,經(jīng)常性的加班,無休止的壓力。
如果連美食都不能好好享受,生活還有什么意義?
任何人也不能阻止我早起,為自己做一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐!任何人也不能打擾我,好好享受這一餐美食!
早餐,是一天的開始,一定要營(yíng)養(yǎng)均衡,豐富,漂亮!珍愛自己的身體,一定要吃健康的食物。因?yàn)閅ou are what you eat!我們身體里的細(xì)胞都是由我們所吃的食物構(gòu)成的。
人是由60兆個(gè)細(xì)胞組成的,細(xì)胞們平均半年就要整體更新一次。制造新細(xì)胞的原料,就是吃進(jìn)去的食物。不管是手、腳、骨骼、神經(jīng)還是大腦,都是由食物生成的。你剛吃進(jìn)去的午飯,會(huì)在半年之后制造出你的身體。人和人之間能力的差距其實(shí)并不大,只不過是發(fā)揮出來多少的差異罷了。吃得不同,所展現(xiàn)出的能力就不同。吃什么和怎么吃,甚至能左右人生。
所以可以說半年前的你與半年后的你可以說完全不一樣,如果想要改變自己,可以用6個(gè)月的時(shí)間就能辦到。用6個(gè)月的時(shí)間,讓自己的飲食健康,營(yíng)養(yǎng)均衡,打造一個(gè)嶄新的自己!
食物搭配原則一:
健康飲食講究營(yíng)養(yǎng)均衡,纖維,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,都要攝入,才能喚醒身體,激活能量。早餐不用吃得太油膩,用很多食物就可以非常容易就搭配出美味有精致的一餐。
比如,楓糖燕麥片可以作為碳水化合物,低熱量又很飽腹,里面搭配了堅(jiān)果,可以攝入植物脂肪,還有很多干果,吃點(diǎn)甜食,一整天都充滿好心情。
磨的細(xì)細(xì)的黑芝麻糊,細(xì)滑爽口,濃濃的黑芝麻香,喚起兒時(shí)的記憶。從小到大,最愛的就是這一碗。搭配一塊朋友親手做的抹茶蛋糕卷,中西合璧,完美!
濕氣重的天氣里,喝一碗薏米紅豆?jié){,祛濕,消除水腫,不用擔(dān)心早上起來臉腫,美美的出門上班!
搭配幾顆香菇魚肉丸,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。香菇魚肉丸,是自己先買好魚肉,豬肉,香菇到加工店去做成肉丸,拿回家放在冰箱冷凍。早上拿出來上鍋蒸熱就可以吃了,非常方便!比超市買的更安全放心,因?yàn)槭巢亩际亲约禾暨x的。
喜歡吃即食燕麥,可以搭配酸奶和水果,還可以搭配黑芝麻醬。香香脆脆,回味無窮!
黑芝麻醬里面有核桃,黑芝麻,紅棗,蜂蜜,營(yíng)養(yǎng)豐富,搭配面包,饅頭,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味。
每天必須要吃纖維,蔬菜,水果,幫助腸道蠕動(dòng)。而最好的吃水果的時(shí)間是在上午,上班時(shí)間忙著工作,是沒有辦法吃水果的。所以,早餐前先點(diǎn)些水果,會(huì)非常愉快!
工作那么辛苦,一定要好好愛自己。煲一鍋桃膠銀耳湯,補(bǔ)充膠原蛋白!
頭天晚上先泡好桃膠,皂角米,銀耳,早上五點(diǎn)起床,把泡好的食材放入電壓力鍋,只需四十分鐘就煲好了。再加入冰糖,枸杞,桃花,一碗甜糯香滑的桃膠銀耳湯,讓你忘卻人間煩惱!
食物搭配原則二:
色彩豐富,白,黑,紅,黃,綠,紫等,不同顏色的食物滋養(yǎng)我們身體的不同臟器。不同顏色的食物有不同的功效。黑色食物補(bǔ)腎。 白色食物補(bǔ)肺。 綠色食物補(bǔ)肝。 紅色食物補(bǔ)血脈。 黃色食物補(bǔ)脾胃。
盡量讓自己的每一餐都攝取不同顏色的食物,這個(gè)原則也很容易記住和執(zhí)行。
進(jìn)食的順序:
我們的消化系統(tǒng)猶如一個(gè)精密儀器,順應(yīng)它的工作原理,它會(huì)運(yùn)行的更好,更長(zhǎng)久。讓我們吃進(jìn)去的食物的營(yíng)養(yǎng)能夠有效的被吸收,轉(zhuǎn)化成對(duì)身體有益的細(xì)胞成分。那就要注意進(jìn)食順序,先吃好消化,好吸收的,最后吃密實(shí),消化時(shí)間長(zhǎng)的食物。即,1.先吃水果,蔬菜類纖維的食物,消化的時(shí)間斷,幫助腸道蠕動(dòng)。
2.再吃比較溫和,暖胃的食物,比如一些小米粥,湯之類的。
3.最后吃消化時(shí)間長(zhǎng)的食物,糯米,年糕類很密實(shí)的食物,難消化,最好少吃。蛋白質(zhì),如豆類,雞蛋,魚,牛肉,豬肉等,消化時(shí)間需要一到兩個(gè)小時(shí),放在后面吃。
這個(gè)比較難執(zhí)行,因?yàn)槿嗽陴囸I的時(shí)候,常常是狼吞虎咽,根本不理會(huì)什么進(jìn)食順序。而且經(jīng)常是第一口就吃自己最喜歡吃的,那些做得香噴噴,美滋滋的肉類。要做到這一點(diǎn),可以嘗試少吃多餐,餓的時(shí)候,就吃一點(diǎn)堅(jiān)果,全麥面包,牛奶等食物,千萬不要等到饑腸轆轆時(shí)去飽餐一頓,這樣容易吃得過多,不易消化。長(zhǎng)期如此,也會(huì)因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣,造成身體肥胖和臃腫。
推薦書籍:
《半年前的食物塑造了今天的你》
日本作者:村山彩,運(yùn)動(dòng)員膳食管理師、果蔬料理師和鐵人三項(xiàng)選手。2010年獲得運(yùn)動(dòng)員膳食管理師的資格,之后以這個(gè)身份活躍于電視、雜志、廣播和體育比賽中,向人們傳授膳食管理的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。2012年獲得館山若潮鐵人三項(xiàng)比賽的冠軍。在2013年東京馬拉松比賽中,考察并指導(dǎo)了運(yùn)動(dòng)員食譜的制作。
《輕斷食》
輕斷食是健康長(zhǎng)壽之道,也是減肥的好方法。這“不只是瘦身”,還是是一整套生活方式。
讀這本書可以了解輕斷食的好處,方法,食物搭配,少吃升糖指數(shù)高的食物,讓身體更清潔,內(nèi)部循環(huán)更通暢。
祝大家享受每一個(gè)早晨,享受清晨那第一縷陽光,一縷微風(fēng),一絲美味!
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