看到標(biāo)題圖片的你
如果不知道題目，
會(huì)不會(huì)以為那是土豆，
它其實(shí)是可愛的山藥，
相信大家都吃過藍(lán)莓山藥吧，
就是那個(gè)看著特別像雪糕的菜，
那今天二慢給大家分享山藥的另一種做法，
“醬炒山藥”
食材：山藥，胡蘿卜，豆瓣醬，油，姜，蔥
首先將山藥去皮切成片狀，胡蘿卜切片，
蔥切段，姜切片
山藥泡在涼水里備用，
二慢用模具將山藥和胡蘿卜做成形狀，
鍋內(nèi)熱油，把姜和蔥段炒香，
之后呢放入胡蘿卜開始翻炒，
接著放入山藥翻炒，
一小會(huì)之后加入一勺豆瓣醬
（如果你決定放豆瓣醬的話就可以不用放鹽了）
翻炒翻炒翻炒，醬均勻上色之后，可以出鍋！
二慢友情提醒：
在你處理山藥的時(shí)候，要帶上手套，
不要問為什么！！！
二慢小貼士：
跟山藥相克的食物都有
鯉魚，甘遂，豬肝，
黃瓜，南瓜，筍瓜，海味，
哪些人不能吃呢？
糖尿病患者不能多吃，
愛吃火鍋的人，服用了小蘇打等堿性藥，
便秘的人
