為什么一只活鴨50塊，一只烤鴨卻只要18塊，多數人都猜錯了！
現在人們對飲食的要求已經是越來越高了，而且有很多人都變得更加喜歡吃那些口味比較重一些的東西，例如各種街邊售賣的小吃。在眾多的街邊小吃當中，有著一部分人是比較喜歡吃烤鴨的。
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說到烤鴨的話，大家應該也都有發現這樣的一個問題，那就是大街上售賣的烤鴨，往往就只是需要十幾二十塊錢一只，但是購買活鴨的話卻需要至少五十元，這到底是怎么一回事呢？為什么烤制加工后的鴨子反而會便宜那么多呢？為什么一只活鴨50塊，一只烤鴨卻只要18塊，多數人都猜錯了！下面就隨著我一同來了解一下吧。
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很多人認為烤鴨售賣之所以會便宜這么多，很可能是因為他們使用的原材是劣質又或者是傷殘的鴨子，但是實際上卻不是這樣，烤鴨之所以這么便宜基本會是這樣的兩種原因。
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第一是因為烤鴨店進貨量比較大，所以價格相對會比較低一些。而且他們進的鴨子也并不是我們平時菜場所購買的那種鴨子，而是生長周期比較短，而且體型也比較小的鴨子，名字叫做白羽肉鴨，相對于正常的鴨子肉質口感也會略微差一些，營養成分也會稍微遜色，這也難怪是它的售價要便宜一些。
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第二則是因為，烤鴨往往只有鴨身部分，一些鴨頭、鴨掌、鴨腸、翅尖之類的部位，都是被取下另用的，而其實鴨子真正貴的也正是這樣的一些部位，所以說剩下的鴨肉部分，售價自然也就貴不到哪去了。
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這是就烤鴨為啥會比活鴨便宜的原因了，大家現在都有所了解了嗎？
