中國是禮儀之邦,飯桌、酒桌、茶桌都有相應的禮儀。喝茶,一個人時可簡單到一個玻璃杯,三五好友也可以繁瑣到N各步驟。無論是講究或有品位,都是展現在細節中。喝茶中還是要注意這些,讓自己“不失禮”。
先說續茶,“茶涼了,我給你續上吧”,這是《愛有來生》中經典的臺詞,泡茶的人該及時了解茶品的狀況,若是茶涼了,茶無味了,應該及時換茶。再有,若是喝茶過程中,有新客人加入,也要及時換茶。
竊以為,中國的茶是其他無法比擬的,哪怕是世界頂級的諾頓紅茶,總覺得那都是按照英式下午茶的要求準備的,這樣的茶跟茶點相配,但中國的茶席上,茶點似乎不在眾多元素中。尤其在品鑒好茶時食用茶點,當是對茶的不敬。
酒席中的座次是有著嚴格的順序,茶席中的座次也是一樣,布一席茶,要根據主泡習慣左手席或右手席來安排,一般重要的客人坐在主泡的最左方。
泡茶的器具也有講究,如果是用紫砂壺,放置時不能壺嘴正對客人。好喝茶的人,也好養壺,有時候需要多壺一起用養,與客人喝茶的時候,別有太多養壺的動作,收拾茶臺等,讓客人以為你要送客了。
喝茶,平常沒做到要沐浴更衣,但太過隨便就沒了儀式感,太過邋遢就沒了品茗的美感。女士最忌花枝招展,尤其是濃妝香氣撲鼻;而男士喝茶時吸煙,也是個挺尷尬的問題。
網絡上說,喝茶的人比喝酒的人富裕。只是喝茶的茶席上,不像酒桌上熱鬧,茶席上講究的是和諧、茶禪一味, 而酒桌上可擊案而行酒令。感官上總覺得喝茶的人文雅,為了這斯文,喝茶還是要注意這些細節吧。