稻香

淡淡的,夾雜著泥土的味道,熟悉的,一如伴我左右的一切,撲面而來,陣陣稻香。

又是一年金秋時,空曠的廣場上,寬闊的水泥路上,鋪滿了片片金黃。我愛這片金黃,以及金黃里的,陣陣稻香。

自小在農(nóng)村長大的我,熟悉這稻田里的味道。

小時候,每到收割季,便是農(nóng)村最繁忙之時,村里的人們到這時幾乎全都在稻田里,身強力壯的中年男子和婦女們是這個季節(jié)里的主力軍,他們似乎有揮霍不完的力氣,從不感到疲憊。他們總是早早地便起來,趁著早飯前,帶著鐮刀來到稻田里,將稻子齊刷刷地割下,堆成雙手剛好能抱住的一捆捆,等到太陽出來便回家吃早飯,待再回到稻田時,稻桿上的露水已曬干,便可“打谷”了?!按蚬取睂崬槊摴攘#瑢⒐茸訌牡緱U上人為脫落。最早的“打谷”是在一個木質(zhì)的打谷桶中用力甩拍,讓谷粒脫落。

那時打谷桶的制作常選密度較高、質(zhì)地堅韌、質(zhì)量較輕的木板制作,如泡桐樹木、杉木、白楊樹木等。谷桶用木板厚度約為2.5-3cm之間,木桶呈梯形體,底部面積約為2㎡,上部面積約3㎡,桶身高約70㎝,底部用兩塊粗大方木板制成滑板,利于在田地里推拉和將打谷桶豎立,重量在50-70㎏之間,常以一圓木(直徑約7㎝,長約1.5米)作肩運工具。這類打谷桶伴隨著我父母的童年到青年時代。

而伴隨著我的童年時光的是已裝有齒輪滾筒的打谷機,它在傳統(tǒng)打谷桶的基礎(chǔ)上增加了一個圓柱形齒輪滾筒,稻捆伸進去,滾筒轉(zhuǎn)動便可使谷粒便掉在桶里。剛開始的打谷機是腳踏式的,打谷機上可站兩人,同時踏動踏板帶動滾筒轉(zhuǎn)動,三角形的空心齒輪拉動稻捆便可使谷粒脫落。而后伴隨機械化發(fā)展,人們發(fā)明了汽油機,借助汽油機加一根皮帶帶動滾筒轉(zhuǎn)動脫谷粒。

負(fù)責(zé)打谷的自然是我的父母,我和哥哥則負(fù)責(zé)當(dāng)“搬運工”,把那一摞摞的稻捆快速送到父母手中。那時的我們愛玩,愛比,每當(dāng)汽油機響起,我們便以百米競賽的速度沖向一摞摞稻谷,再返回交到父母手中,有時父母打谷速度慢一些,我們便將稻捆橫豎疊成十字型,互相攀比誰壘得高。還常常以打谷機所在的豎線為中心線,分成左右兩邊,比誰最先把自己這一邊的稻捆全部搬完打完,有時父母哪一個慢了,我們還會眼疾手快地將手中的稻捆送到另一個手中去,每當(dāng)自己這一邊的最后一捆稻捆打完,便會開心地歡呼。隨后四仰八叉地躺在稻桿上或者奔去尋找剛剛發(fā)現(xiàn)卻沒來得及仔細(xì)看的小蟲子或小青蛙。那時的快樂,似乎就是這么簡單。

收割的季節(jié),熱鬧從村里小商鋪轉(zhuǎn)移到了稻田中,空曠的田野里,人們彼此交流都是毫無顧忌地大聲招呼。農(nóng)民們的嗓門似乎天生就這么亢亮,隔著大大的稻田,仍能聽清楚那純凈的音調(diào)。知了聒叫的無風(fēng)日子里,常聽到幾聲高低起伏的吆喝,父親和母親也時常這樣吆喝,他們說這是在“吆喝風(fēng)兒快快來”。我半信半疑著,有時吆喝著風(fēng)兒果然來了,而有時似乎風(fēng)兒沒有聽到人們的呼喚。而后學(xué)了物理才了解這與聲的振動有關(guān)。人們或許并不知道這樣吆喝風(fēng)來的原理,但每次覺得熱時,他們都會這樣吆喝幾聲,或是發(fā)泄一番,或是表達(dá)一下自己的期望。他們總是會把事情往美好處想,風(fēng)兒若是來了,他們便會感嘆一句:好一陣涼風(fēng)!若是沒來,他們便借起身吆喝來歇息一陣,張望一圈,與鄰田的打趣兩句,又繼續(xù)彎腰苦干。那時的人們,勤勞,樸實。

兒時的收割季往往要持續(xù)一周至半個月,才能把所有的稻子全部收割,曬干。第一個收割季后還需拋秧,前后需要大半個月時間。而如今的收割季,一周便可讓金黃落地,青色鋪遍田野。只因有了收割機。

收割機的到來,讓隆隆的機器聲替代了人們的吆喝聲,大人們尾隨著收割機,爭執(zhí)著收割的順序,孩子們則被吩咐去撿拾田里收割機掉落的稻穗,似乎沒有人再在意風(fēng)兒是否吹來。

收割機日夜兼程,被追趕著將稻子一片片鋸倒,吸入自己的大“肚子”,將谷子“吐”在師傅準(zhǔn)備好的袋子中,最后稻桿落回稻田。我常常坐在田埂上看著這龐大的機器發(fā)呆,總認(rèn)為它是個與我們一樣的人類個體,不然怎能將稻谷和稻桿分得如此清楚?

世界上的一切都應(yīng)是有生命的吧?我時常這樣想著,所以兒時的我,總喜歡拿著娃娃玩具甚至路邊的小花小草來編織一個個美麗的故事。那時的一切,都如童話里一般美好。

風(fēng)兒吹來,拂面的清涼又帶來了一片稻香,稻香里,我似乎聞到了稻桿清新的味道,“我這邊還剩下有三捆了哦?!钡咎镏械墓饽_丫在泥土里留下了一串串腳印,銀鈴般的笑聲,爽朗的吆喝聲,鐮刀與稻桿的摩擦聲在田野里回蕩……

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