外賣APP盤點:別跟我談什么用戶粘度,它們有嗎?

目前各個外賣APP鏖戰正歡,國慶前還有最多滿20減10的優惠政策,價格上的大幅度補貼對于用戶來說肯定是心花怒放了。

但是對于外賣APP而言,短時間內價格上比競品更為優惠真的可以搶占市場,增加用戶對于APP的粘度嗎?小二覺得,并不能。

一、價格戰不靠譜,只會造成惡性循環

阿里投資的口碑外賣,百度投資的百度外賣,美團投資的美團外賣,還有騰訊京東投資的餓了么,BAT都參與的外賣O2O必定是一場血戰,不停的燒錢不停的融資,顯然擺出了一副“我有錢就看你敢不敢跟我拼到底”的架勢。

打個比方,美團外賣近半個月開展了滿20減10的活動,而口碑、百度、餓了么沒有選擇跟風而選擇繼續自己原先的20減3、20減5的活動,這半個月的外賣APP用戶肯定會大量的流失到美團外賣,但是過了這半個月之后,口碑外賣看著自己的用戶使用率下降太多坐不住了,開展了滿20減13還送飲料的活動,不用想,用戶肯定又大量從美團流失到口碑這來了。

所以,價格戰并不靠譜,這是一種惡性循環,一來并不能增強長期的用戶粘度,二來公司長期大幅度的虧損對公司并沒有什么太大好處。

之前主打校園外賣平臺也收獲了很高使用率的餓了么在最近已經默默的大幅降低了優惠政策,暫時退出了外賣APP們價格戰爭奪,這樣的做法肯定會帶來一定的用戶流失,但是小二認為,這才是未來外賣APP,甚至是未來O2O行業發展的一個良性狀態。

二、莫盲目跟風,選擇性的增加產品功能

小二想吐槽一下前段時間外賣APP們推出的早餐外賣功能,如果我是產品經理的話,我肯定不會跟早餐外賣這個功能,不論早餐外賣會不會被競品壟斷。為什么這么說呢?

第一,早餐外賣客單價太低。

早餐外賣的競爭對手是路邊煎餅攤、雞蛋灌餅攤,以及蒸包子炸油條的早餐店,這些競爭對手的消費最多不會超過10塊錢,也就意味著早餐外賣的客單價在10塊以內才有競爭力。這樣的話,再加上外賣里占相當比重的配送成本,怎么樣都是賠本生意。

第二,早餐外賣的消費動機不足。

大多數人早上都是去上班,所以早餐的消費場景,一般分為在家自制,路上吃早點攤,路上買了到公司吃三種,而這幾種場景解決早餐都非常方便,用戶并沒有充分的理由去選擇早餐外賣。消費動機不足,就會影響單位面積內的市場價值,進而影響商家的動力。相比之下,午餐晚餐外賣,消費理由都是非常充分的:可以不用下樓,可以不用排隊,可以避免風吹日曬打雷雨淋等等。

第三,早餐外賣對配送要求過于苛刻。

因為大部分目標用戶早上都是移動狀態的,所以他們的消費場景就兩個:送到家吃完再走,以及送到公司吃完上班。所以無論那一種場景,用戶等待的容忍時間都是很短的,以分鐘計的。這就要求早餐要在非常精確的時間段內同時配送到各個用戶的手中,這對于外賣配送來講是幾乎不可能完成的任務,就算完成了,產生的成本有可能把利潤全吃掉。

所以不要盲目地跟著競品推出的新功能去模仿,而是要有選擇性增加自身的產品功能,在滿足用戶需要的同時也能為公司創造營收。

三、完善產品內容,改善產品體驗,營造產品價值。

以下是新浪科技對這四款外賣APP做的評測:

1、餓了么:總體而言,五位評測員對餓了么的功能沒太多異議,但對其服務非常失望,配送人員沒經過專業培訓,服務態度和業務熟練程度欠佳。餓了么送餐時間多在一個小時左右,很多時候超出其預估時間,甚至到不能忍的程度;忽視稍微偏遠的區域,五環外合作的餐廳特別少,幾乎找不到熟悉且比較近的餐廳。

2、美團外賣:得益于團購業務方面線下合作的優勢,美團外賣餐廳較多,分類比較細致。然而其他方面并沒有太多的亮點:在App的使用上還有很多需要提升的地方,尤其是LBS定位,多名評測員反映美團外賣App的定位以及附近的餐廳列表算法不夠準確,技術方面需要繼續打磨;在配送環節,服務質量和商家質量也有待提升。

3、百度外賣:百度外賣App設計的很好,用起來比較流暢;依托百度技術優勢,百度外賣送餐速度還算比較快;百度外賣平臺上的商家相對而言比較正規,價錢也很優惠。百度外賣的騎士仍需要建設;商家服務質量也需再提高,諸如取消訂單這類的流程有的商家沒有電話通知,退款流程也太長。如果在售后更加人性化,更注重用戶體驗就更好了。

4、口碑外賣:作為阿里巴巴旗下的外賣平臺,口碑有點掉鏈子。其界面設計沒特色,訂餐流程不流暢。對于一些資深淘寶與支付寶用戶來說,口碑網跟淘寶以及支付寶捆綁比較方便快捷。然而,對于單純想用口碑外賣的人來說,增加了使用的復雜性,束縛了手腳。另外,口碑沒有自己統一的送餐人員,送餐員以及送餐包裝居然有美團、百度以及餓了么的相關標志。這也從另一方面說明,口碑外賣在宣傳方面也沒做出太多努力。

對于外賣APP而言,其實就是提高門檻拓展更多優質的店家,篩選掉一些“臟亂差”的店家,提升商品送達時間的準確率等等,這都是外賣APP們下一步需要去解決的問題。

完善了這些產品內容,改善了這些產品體驗,營造出自身的產品價值,這才是外賣APP們的良性生態環境。

希望在未來的某一天,外賣APP們能夠達成共識,在能滿足用戶要求也能創造自身營收的情況下,用近乎相同的優惠折扣,來良性的競爭市場占有率。然而,這只是一種幻想罷了。

本文由店小二@APP干貨鋪子 原創,轉載請聯系,并取得授權。

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