? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? CNN評選皮蛋為“全球最惡心的食物”

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 看到這條新聞的時候

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 覺得簡直不可思議

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?居然被說成是“全球最惡心的食物”

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我想說比這惡心的多的去了

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?為啥是皮蛋！！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 之前看《running man》

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 在《危險的飯桌》那一集

輸了比賽的成員要接受懲罰，吃掉各種恐怖的食物。萬萬沒想到竟然是咸魚，皮蛋和臭豆腐。。。

外國人還稱皮蛋是魔鬼蛋，好吃妹簡直不能理解。那喜歡吃皮蛋的四川人豈不是比魔鬼更可怕。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃個皮蛋，一副生無可戀的樣子。

好吃妹去挑戰(zhàn)的話，我能把所有的皮蛋都吃完。

國外還有一檔讓小孩子吃皮蛋的節(jié)目。小孩的表現(xiàn)是這樣的。開吃之前是比較好奇的。

準備吃的時候，剝開蛋殼兒，露出黑黝黝的皮蛋，小朋友一臉的嫌棄，認為蛋肯定是放太久壞掉了。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃過之后，小朋友是這樣描述的。外面看起來是蛋，吃起來像屎？what？

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 真的就這么難吃嗎？感覺下一口就要吐出來了，皮蛋君已哭暈在廁所。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?沒調(diào)料的皮蛋也挺好吃的啊。

我覺得這些欄目加些作料，皮蛋君也不至于被黑得這么慘。下面是皮蛋的正確打開方式！

這樣的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這樣的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這樣的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?還有這樣的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 還有皮蛋廋肉粥也好吃著呢，好吧。

所以不是皮蛋不好吃，只是你萌的打開方式不對。好吃的皮蛋既下飯，還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?注意注意：

皮蛋好吃是好吃，嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少吃為好。

在選購松花蛋時應注意，松花蛋剝開后，其蛋白是暗褐色的透明體，具有一定的韌性；而被污染的松花蛋則呈淺綠色，韌性差，易松散，這樣的松花蛋千萬不能吃。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小伙伴們，你們都是怎么吃皮蛋的