月亮灣酒樓坐落在十字西南角，酒樓有些年代了，招牌斑斑駁駁，顯出了老舊的容顏。老舊的容顏是店家用來招攬顧客的名片，現如今就時興個老字號。

來酒樓就餐的大多是回頭客，酒樓周邊寫字樓住宅樓林立。中午來就餐的大多是穿著各色工作服的員工，晩上來就餐的是穿著家常衣服甚至是睡衣拖鞋的附近居民。

酒樓是上下兩層，樓上兩面臨街，鑲嵌著落地玻璃，窗前坐著一邊吃飯一邊觀光的食客，不光吸引過路人的眼球，也引逗過路人的食欲。

林老板是這家酒樓的常客，他五十歲出頭，在酒樓后面一間寫字樓辦公。他是搞酒店用品銷售的，矮胖，皮膚白里透紅，將軍肚看起來像有六七個月身孕，墜在腰上很辛苦，用背帶褲兜著。頭發謝了頂，露出的皮膚相當的光滑，泛著耀眼的光芒。

林老板是個好客的男人，喜歡在月亮灣酒樓請客。每當來了客人，他就腋下夾著公文包，腆著肚子吆喝著來到月亮灣酒樓，人沒進門肚子先進門了，半天他的禿腦袋才出現，逗得新來的服務員捂著嘴嗤嗤地笑。

傻女子就知道個笑，還不快招呼客人。林老板倒是眼尖，一進門就看見服務員在笑，心里明白在笑他肚子大，也不計較，故意板著臉說道。

服務員吐下舌頭，趕緊引領林老板一干人到座位上坐下來，忙不迭的拿菜單，倒茶水，手忙腳亂的，慌亂中，不是茶水倒灑了就是菜單拿反了。

哎！咱能不能淑女些。林老板乜斜著眼睛，對這幫跟他女兒一般年紀的服務員嗔怪著。

酒樓吳老板正斜倚在吧臺上休息，看見林老板來了就走了過來。吳老板六十歲左右，清瘦，馬臉，高個子，留著偏分頭，蓄著一字胡，不知道是頭油重還是抹了摩絲啫喱水之類的東西，總之是油光水滑一絲不亂。

他穿著中式褂子，中式闊腿褲，懶漢圓口布鞋，走路外八字，小心翼翼地用腳后跟走著，就像小腳老婆走路，索索的往前移。他的模樣很容易讓人聯想到電影電視里的漢奸，如果斜挎著盒子槍，再打著綁腿，就是一個現實版的漢奸形象。

老遠的吳老板就謙恭的對林老板笑著，算是跟林老板打了招呼。

鄉黨，把你拿手的菜來幾個！林老板粗聲大氣地對吳老板說，故意在客人面前顯示著他跟這家酒樓的淵源。

吳老板也不吭聲，轉身邁著八字步到操作間去了，服務員還傻傻的舉著菜單在原地站著，瞪著兩只大眼睛，莫名其妙的。老板娘一陣風跑過來，奪過服務員手里的菜單，隔著老遠往吧臺上一拋，訓斥服務員，給你說過多少回了，長點眼色，花崗巖腦袋，不開竅！

老板娘又高又黑又胖，走起路來呼呼有聲，說話聲音不高，聽起來挺溫柔的，但她臉上表情豐富，又是皺眉頭，又是剜眼睛，又是咬牙齒，表示著她的恨鐵不成鋼。

老板娘紋了眼線，瞪眼睛時細瞇眼就有了杏眼圓睜的意思，眉毛也紋了，黑黑粗粗，像爬著兩只毛毛蟲。她一生氣就愛擰眉毛，把兩只毛毛蟲擰得在額頭上來回蠕動，讓顧客疑心毛毛蟲會掉下來落在菜盤子里，趕緊叉了十個指頭護在上面。

服務員剛來沒幾天，臉嫩，挨了訓紅著臉羞愧的小跑著到別的地方去了，老板娘立即換了另外一副模樣，笑吟吟地說，林老板氣色越來越好了。

林老板也不搭理老板娘，跟他的客人說，這家酒樓的老板是從西安飯莊退下來的，藍田人，自古藍田出勺勺客。

啥叫勺勺客？坐在林老板左手的女秘書嬌嘀嘀地問。

傻女子，勺勺客就是廚師，虧你給我當了一年秘書，滿城市的跟著我吃喝，有一天你跳槽了，千萬別說在我這干過。

女秘書眨著假睫毛眼睛，不服氣地說，我又不是此地人，怎么知道這些典故。

告訴你，以后別張口閉口此地人此地人的，我聽著刺耳，你生在陜西長在陜西，陜西的山水養育了你，你就是陜西人，別豬鼻子插蔥生裝上海人，到了你這一代，你的上海基因已經變異了。林老板趁機教育他的女秘書。女秘書把假睫毛眨了又眨，下巴高高的揚起來，表示不屑跟土包子老板計較。

林老板瞅見女秘書那表情，真想替她父母教訓她一頓，轉念一想，人家只是他花錢雇的員工，犯不上討人厭，咽口唾沫忍住了。接著跟他的客人說，藍田的勺勺客可是全國有名，吳老板跟我是哥們，我每次來都不用點菜，只一句話交給他就成了。

話說回來，不是誰來他都親自下廚的，不信你們留心看。嘴里說著，用手往邊上一比劃，服務員站在他身后端著托盤正準備上第一道菜，差點被他打翻。女秘書咯咯笑起來，嘴里嘟囔著，打翻才好！誰讓你多嘴多舌來著。

林老板瞪了一眼女秘書，女秘書趕緊閉了嘴。林老板帶笑嗔怪女秘書，越慣越沒樣子了，那有這樣跟老板說話的。

林老板帶頭拿起筷子，高喉嚨大嗓門跟他客人吹噓這道菜如何如何與眾不同，吃一次忘不了，吃兩次上癮。有人就小聲問，菜里面會不會加大煙殼？聽說有些飯館為了抓住顧客，給飯菜里加哪玩意。

不可能！林老板急了，紅脖子脹臉的就要跟那人理論，被人攔住了。懷疑吳老板就是懷疑他林老板的人格，生意場上最在乎的是誠信，他林老板是最講誠信的人。

身后突然一陣暄嘩，接著嘩啦啦一聲脆響，桌子翻了，碗和盤子碎了一地。林老板是個熱心腸，把個人恩怨放到一邊，忙放下筷子，站起身回過頭一看，一高一矮兩個三十多歲的男人正在那發酒瘋。

高個子黑胖，光頭，臉上坑坑洼洼全是麻子，麻子里灌滿了酒，變成了赤銅色。矮個子白瘦，沒長胡子，臉色發白，眼睛里布滿了血絲。

服務員嚇得嚶嚶哭了起來，早有人上樓報告了老板娘原委，老板娘從樓上黑熊似的撲下來，兩手插腰，一堵墻似的橫擋在出口，兩只毛毛蟲眉毛立在額頭上，杏眼圓睜，一副彪悍模樣。

你們這樣的老娘見得多了，喝點貓尿就不知天高地厚了，借酒蓋臉，不就是想白吃白喝嗎？告訴你們，老娘在這開酒樓也不是一天兩天了，沒這個金剛鉆，老娘就不敢攬這個瓷器活！今天不結清飯款就別想出這個門。

聽見外面這樣大的動靜，吳老板戴著白帽子，系著白圍裙，舉著兩只油手，撇著八字腳索索地從操作間出來了，他遇事說話就結巴，鄉鄉鄉黨，有事事好好好商量！麻子臉見吳老板好說話，就來了勁，張牙舞爪地對老板娘說，娘們家一邊去，這里沒有你說話的份。

老板娘旋風似的奔到吧臺前，一只腳騰地踩在凳子上，來了個金雞獨立，凳子不堪重負，嘎吱一聲響，眼尖的服務員飛速跑過去，一只手幫她扶凳子，一只手抱住她的大腿用肩膀扛穩了。老板娘一把從墻上拽下來營業執照，抖落掉服務員的手，輕盈地跳到地上，把營業執照對著麻子臉的鼻尖，指著法人，嘴巴貼著麻子臉的耳朵，尖銳地說，看清楚了，法人是張秋菊，張秋菊就是老娘我！

震得麻子臉一個踉蹌，扶著隔壁桌子站穩后，揉著耳朵跟矮個子說，好男不跟女斗，趕緊把錢給她！

矮個子得令后乖乖地付了錢，老板娘倒也大氣，沒讓他們賠償摔壞了的盤子和碗，換了一副笑模樣說，鄉黨，不打不相識，以后來吃飯我給你們打八折。親自把麻子臉送到門口，看見他倆腳下像擰麻花，就給店長使眼色，還不快攙扶叔叔一下。店長伶牙利齒，一只手攙扶一個，叔叔長叔叔短，叫得格外親熱，一高一矮兩個男人很受用，趔趔趄趄口齒不清地說，你老板娘是女中豪杰，佩服！

林老板不光熱心還仗義，擼起袖子本來打算行俠，還沒等他出手，就讓老板娘化干戈為玉帛，他從心里佩服老板娘的幾刷子，悄悄的捋下袖子坐下了。

小聲跟女秘書說，真應該叫咱們的員工學學老板娘的經營策略。女秘書不服氣地反詰他，你的意思讓咱們的員工都變成潑婦？

完了完了，咱倆磨合了一年，也沒達到心有靈犀一點通，失敗呀！

別酸溜溜了，你跟你老婆磨合了二十多年，難到就心有靈犀一點通啦！

林老板一愣，搖搖頭，自言自語說，孔子說的對，唯女子和小人難養也。

客人附和著笑了幾聲，低頭吃起飯來。女秘書賭氣的嘟著紅嘴唇，翹著長長的紅指甲，在菜盤子里夾了幾下也沒夾上來菜，看她拿筷子那個別扭樣，坐在她邊上的客人就幫她夾菜，感嘆著，現在的獨生子女，整天的吃洋快餐，會拿筷子的是越來越少了。

林老板天不怕地不怕，就怕他女兒，女兒要啥他給啥，就差搭梯子摘天上的星星了。女兒生下來不夠月份，像只小貓，小貓長到二十歲還是柔柔弱弱的，胳膊腿細的像根棍子，小蠻腰只有一尺八寸，走路歪著腦袋，一副弱不禁風模樣。最嬌弱的是她的胃，硬不成，軟不就，粗不成，細不就，嗓子眼細的像根繩子，不吃蔥不吃姜，勉強吃到嘴里，就哇哇的要吐。

女兒的吃飯問題是林老板最頭疼的問題，自從林老板帶女兒到月亮灣酒樓吃過一頓飯，女兒就徹底喜歡上了。女兒在城北上大學，住校，不能夠頓頓到月亮灣酒樓吃飯。星期五下午，林老板早早開著他的奧迪A6車到學校接女兒，然后直奔酒樓，吳老板親自下廚，給林老板千金炒了幾個菜，把千金吃得額頭上都滲出了細密的汗珠，她的吃相把林老板樂得張著大嘴都忘記合攏了。

眼瞅著女兒下巴頦圓了，臉色紅潤了。林老板是個實在人，就更加頻繁地領客人到月亮灣酒樓吃飯，表示著他的謝意。吳老板掙了他的錢，他還樂呵呵的，逢人就夸月亮灣酒樓飯菜好。

星期六早上女兒睡到了自然醒，中午林老板照例用奧迪A6載著女兒到月亮灣酒樓吃飯。到了酒樓門口，車位都占滿了，他開著車兜了幾個圈都沒找到車位，保安過來說今天酒樓承接了婚宴，所以車多。讓林老板把車停到別的空地上再走過來吃飯。

林老板疼惜女兒，不想讓女兒走路，想把女兒放在酒樓門口，等他把車泊好后回頭再一塊進去，又怕女兒一個人站在門口人來人往的不安全，就跟女兒商量到別讓地方去吃飯，女兒嘟著嘴說，不嘛！就要在這里吃，否則我不吃午飯了！嚇得林老板趕緊哄女兒，寶貝，你別嚇唬老爸，好！好！好！就在這吃。

林老板安慰好千金，就給保安招手，保安過來后，他讓保安幫他把車停到前面去，保安公事在身，面露難色，林老板說，沒事，就一下下，我替你值班。保安不知道林老板葫蘆里賣的是什么藥，又不敢得罪，只好讓林老板幫他值班，他幫林老板去泊車。

林老板在一樓窗口找了空位坐下，半天也沒服務員接待他們，服務員都抽到二樓給婚宴服務去了，一樓只有兩個服務員，根本就忙不過來。林老板敲著桌子吸引來了服務員，點了幾個女兒愛吃的菜，菜端上桌林老板就覺得顏色不對勁，一看就是火候沒掌握好，疑心不是吳老板做的，心想也許女兒覺察不出來，先糊弄過去再說。沒想到女兒的嘴太刁了，第一口就覺察出來不是吳老板的手藝，扔了筷子就跑了出去，林老板怕女兒丟了，趕緊從包里掏出五百塊錢拍在桌子上，示意服務員收了，氣喘噓噓的追女兒去了。

林太太聽女兒說月亮灣酒樓的飯好吃，就埋怨丈夫不帶她去，在林老板印象中，老婆對吃不講究，對穿講究，寧愿少吃一頓飯也不愿舍棄看中的一件衣服。林老板喜歡吃，也喜歡滿足別人對吃的需求，第二天上午十一點，他給媳婦去了個電話，約好在公司樓下等待，十二點一起去月亮灣酒樓吃飯。

林太太是個見面熟，又沒心沒肺，坐下沒多久就跟老板娘熟絡了。嫂子，別嫌我說話直，你跟吳老板長得一點都不像，沒有夫妻相。

老板娘心里咯噔一下，回想起來她一年前到北關一個算命瞎子那里算卦，瞎子說她將來要吃兩口井里的水，她回家跟老吳一說，平常很少發脾氣的一個人，把她狠狠地罵了一頓。她莫名其妙，問老吳到底是咋了？老吳說她缺心眼，吃飽撐得沒事干了，算哪門子卦，沒事找事。

后來她才回過神來，瞎子說她一生要嫁兩次，她呸呸呸向地上吐了幾口唾沫，罵瞎子胡說八道。她天性樂觀，罵過也就忘了。

嫂子，你家老吳怕很怕你吧？我看他說話都不敢看你眼睛。林太太看老板娘半天沒說話，就討好她。

兩口子談不上誰怕誰，我們家有分工，他主內我主外。我們家老吳臉嫩，遇事抹不下面子，但是他手藝好，我服他。

吳老板也很服你，他跟我說起你，總是樂滋滋地稱呼你為我們家掌柜的，說這個酒樓全憑你支撐著。林老板插嘴說。

老板娘忽然捂著嘴吃的一笑，說，別看我長得五大三粗，我倆單獨在一起時，我也是小鳥依人呢。

老吳那樣單薄的身子，你依上去，還不把他扛倒了。林老板挪揄道。

老板娘是個話簍子，大概老吳不愛說話，服務員又怕她，整天沒個說話對象，憋壞了，好容易遇到個能說上話的，干脆在林老板對面空桌子上坐下來。

嫂子，你跟吳大哥的戀愛史一定很有趣吧？林太太好奇心很重，把頭往老板娘跟前湊了湊，問。

我們家老吳是個蔫壞，那時候我們在一個飯店上班，都是服務員，他想學廚師，我爸是我們飯店的紅案大廚，他就巴結我爸。那個時候剛有電視機，我們家買不起，單位有一臺，我爸是個電視迷，每天晩上都要在單位看電視，直到看見再見兩個字才罷休。

老吳就在旁邊侯著，我爸站起身他也站起身，用他的二八自行車馱我爸回家。為了送我爸回家，他專門買了一輛自行車。

我爸是個大胖子，體重有二百斤，我的體型隨我爸。老吳瘦的跟個麻桿似的，我爸坐在后座上，他兩只細胳膊根本就壓不住車頭，車頭老往上翹。他騎車技術又不好，怕把我爸摔了，就推著我爸走，單位到我家五站地，老吳就那么推著，緊張加上費勁，衣服都濕透了，也不敢吭聲。

天天如此，送到第三百六十五天的時候，我爸把我叫到跟前，問我覺得老吳人咋樣？我不知其中有詐，就老老實實地說，人挺實在，也很正派。這下上了我爸的圈套，我爸讓我嫁給老吳。

我一聽氣壞了，第二天就把老吳堵在儲藏室里罵了一頓，說他是癩蛤蟆想吃天鵝肉，還說他老牛想吃嫩草，老吳比我大六歲。

老吳是個老實人，就跑到我爸跟前澄清說，他是想學廚師，沒想娶我，再說他家是農村的，也娶不起城里人。

我爸是個倔老頭兒，就認準了老吳做他女婿。我當時跟我同學長安相好，長安長得細皮嫩肉，尤其是一雙大眼睛，水汪汪的，眼睫毛又長又密，毛茸茸的，還往上翹。我爸說長安是小白臉，靠不住，將來肯定是吃軟飯的貨色，我跟了他指定有吃不完的苦。

我沒敢跟長安說實情，只說想跟他走的遠遠的，越遠越好。長安嚇壞了，問我為什么？說他離不開他媽，他果然沒出息，我一氣之下就嫁給了老吳。

我跟老吳是先結婚后戀愛，老吳在做飯上有靈氣，加上我爸誠心教他，半年后就能獨立做宴席了。老吳真是一個模范丈夫，不光會做飯，還會干家務，家里縫被子洗衣服踩縫紉機看小孩都是他干。我女兒跟他親跟我不親，說我像個男人，一點都不溫柔，還好強。其實我本來沒有這么潑，開了酒樓后逼成這樣子了。

老吳肩上搭著毛巾，撇著八字步從后廚出來了，林老板沒像以往那樣一見他就豎大拇指，夸他的廚藝，而是笑瞇瞇地問，老吳，咱倆的關系也不是一天兩天了，你跟我交個實底，當初你接送你老丈人是不是打著學藝的幌子，其實是想娶嫂子？

老吳立馬紅了臉，結結巴巴地說，這事可不敢開玩笑，我當初就是一門心思的想學藝。

老板娘說，老吳雖然有一手好廚藝，可是他不懂風情，直到現在他也不肯哄哄我。

老吳扭捏著說，我們是先結婚后戀愛。

林老板跟媳婦說，瞧瞧！人家兩口子多么的心有靈犀一點通，人家雖然外表長得不像，但是人家從骨子里頭像。

林太太撇著嘴酸溜溜地說，是呀，吳老板和嫂子一個下廚，一個招待，配合的多默契，要不然人家的生意咋越做越紅火呢。

老板娘忽然拍著巴掌叫起來，你們快看，林老板和太太長得像一個模子刻出來的。

服務員嘩的圍攏過來，七嘴八舌地說，我看鼻子像，都是鷹鉤鼻。

我看眼睛像，雙眼皮，杏核眼。連魚尾紋都一樣多。

我說最像的是嘴巴，都是地包天。

去去去！沒大沒小，越說越不像話了。老板娘把服務員趕走后，笑瞇瞇地說，快吃飯吧，要不涼了。

說完給吳老板使個眼色，吳老板撇著八字步跟在老婆后頭，倆人躲在角落里嘀嘀咕咕去了。

這天，林老板帶領一幫人浩浩蕩蕩開向月亮灣酒樓，林老板黑了，將軍肚小了，整個人仿佛小了一個碼。他走到酒樓門口，遲疑地站住了腳。

整個城市都在創建文明城市，臨街的店鋪外墻都裝修成仿古建筑，月亮灣酒樓也不例外，房檐用灰磚青瓦砌成，角上翹起來，各立著一只鳥，門是木格子的，古色古香。令林老板猛一下有些不適應，以為走錯了地方。

林老板有兩年沒來這里吃飯，他女兒大學畢業后到上海發展，他就扔下這里的生意，追隨女兒到上海開分公司。女兒吃不慣上海飯又回來了，他也關閉了分公司殺了個回馬槍。

林老板一行人走進月亮灣酒樓，里面的布局沒啥變化，放眼望去，服務員全是生面孔。老板娘坐在吧臺里面對著他笑，讓他覺得親切。

老板娘指使服務員領著林老板到樓上包間芙蓉廳里，老板娘后腳就跟進來了。林老板說，咦！咋不見老吳？老板娘的眼圈就紅了，假裝趕蒼蠅掩飾著走到窗戶跟前，林老板莫名其妙，沒敢再往下問。

老板娘克制著自己，走過來說，老吳走了一年半了。

不好意思，對不起！林老板忙道歉。

沒事。老板娘帶著哭腔說。

我最后一次來還是吳老板親自下的廚，他得了啥病，才半年功夫人就沒了？

肝硬化晚期，吐血，一次能吐一臉盆。

吳老板家底豐厚，想必家人肯定傾力挽救過他的生命。林老板不知道說些什么好，低下頭，思忖著。老板娘眨巴著眼睛，硬把眼淚忍了回去。

老吳太要強了，怕我難受，直到咽氣也沒喊叫過一聲，病倒前交給我一個本子，上面記錄著月亮灣酒樓多年來的招牌菜，每種菜的配方，用料順序，每條都記得仔仔細細，不會做菜的人照著他寫的菜譜都能做一手好菜。

他渾身無力有一段時間了，我心粗也沒在意。唉！人已經不在了，說這些還有什么用。

老板娘捂著嘴防止哭出聲來，從口袋里掏出一個本子，遞給林老板，林老板打開一看，原來是老板娘說的菜譜。

吳老板的字很娟秀，像女人的字。很整潔，上面沒有一處是涂改過的，詳細到某種菜的某種用料如果一時買不到，就用另外一種用料代替，味道基本不變。

林老板看不下去了，合上了本子，他看著老板娘，兩年不見，老板娘瘦得簡直不成樣子，臉上的肉不復存在，就剩下了皮，向下耷拉著，鼻子眼睛看起來完全錯了位。上衣寬大的像穿錯了衣服，肩都掉到膀子下了，褲子松垮的能裝下兩個人的腿。

林老板嘆口氣，說，嫂子，你多保重，看你瘦的都成什么樣子了！吳大哥在天有靈他會心疼的。抽時間讓孩子陪著去醫院檢查一下，吃點中藥調理一下。

老板娘帶著哭腔說，不瞞你說，我去查過了，是二型糖尿病。

林老板徹底沒有了食欲，顧及到他的客人，胡亂點了一桌子菜，無滋無味的吃起來。