周一見,食記??

See You On Monday

. . . @Alice

林深時見鹿,海藍時見鯨,周一時見你??


主題:Homemade

世界與我無關


一場雨打亂了原本的計劃,于是這周一安安靜靜的窩在家里,想著月初買的牛油果再不吃得壞了,便萌生了自己做個沙拉的想法~


用料如下圖:

Cobb Salad


Tips:雞胸肉先用調料腌制,為了讓它能夠更入味一點,用牙簽在雞肉上扎了N個小孔,然后用料酒、醬油、十三香進行腌制,至于量么,自己看著放,至于腌多少時間,自己看著辦,差不多就行了,就是這么隨意~腌好了鍋里放點油炒熟就行,嘿嘿??

需要加工的還有雞蛋和火腿片(或培根)。

雞蛋自然是煮熟后再切呀,另外,聽說直接放冷水再放點鹽或醋,放入雞蛋直接煮這樣雞蛋在煮的時候才不容易裂開~試了下,好像很有道理的樣子??

火腿片(或培根)切吧切吧然后放油里煎一煎,煎至香味出來就可以了。至于火么,小一點吧,大火很容易焦~

最后擺盤??記得灑一點檸檬汁,防止牛油果氧化~


生活需要儀式感


光吃沙拉總感覺少了點什么,于是決定給自己加幾個雞翅~嘻嘻(?>?<?)

作為一個其實很少下廚的人,每次做菜之前,第一件事就是百度?!然后照樣畫葫蘆??


賣相還不錯吧,味道也很贊喲


Tips:具體做法么,百度,哈哈!雞翅我也用了跟雞胸肉一樣的做法,先腌制~另外可樂記得用零度的哦,糖另外往里加,不用零度的話做出來可能會有點苦味。

我們的晚餐


很開心最后得到了Rina姐姐和姐夫的好評??

原圖

文章開頭的圖片加了個濾鏡比較帶感,文末放張原圖呀~

雨總會停

天總會放晴

請一定熱愛生活

比心??

下周一見??

With love

Alice

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