? ? ? ? 今天一直在外忙碌,手機沒電啦!剛到家又要去接出差回家的串兒。怕來不及打卡,將之前存的天然酵母,無添加饅頭做法拉出來打個卡吧,各位大大不要打我啊!
? ? ? ?很多朋友問我饅頭怎么做的,我沒放超市買的酵母,是天然自制的酵母,屬古代文化的純天然酵母。
? ? ? ?下面來教大家如何做天然酵母,大家可以嘗試做一下:用大米淘洗干凈煮粥,把粥油勺起來放到碗里冷卻到中溫,再加兩把面粉到粥油里的碗里,用筷子攪拌面粉,攪拌完了蓋死蓋子,等待發酵,一般是早上6點釀制到10點就已變自家釀制的天然酵母了。懂得做饅頭的朋友可以嘗試做一下,不懂的朋友肯定是在“對牛彈琴”。
? ? ? ?饅頭是非常養胃的,對胃不好的朋友是很管用,特別是自家做的天然饅頭,只要長年累月堅持吃,有胃病的人都有好處,因為發酵過的饅頭更容易消化吸收。