念叨了一個禮拜的想吃的豬腳,今天總算起了個早,忙活出來了。
第一次用電飯鍋燜,沒想到味道很好, 口感軟糯又扎實,醬汁入味又帶一絲微辣。(PS:因為沒加糖,小辣椒多放了,對于不怎么能吃辣的我來說就是有點辣了)
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所以吃上嘴的那一刻是非常開心的。心里是小小的滿足和自豪。
其實雖然一直覺得自己是個吃貨,但對吃的并沒有那么多的講究。經常看見好吃的就忘乎所以,哪怕知道自己腸胃不是很好,但是這一秒一定要先吃了再說。
當然,平時接觸比較多的也是那些街邊美食和老舊小店。這些地方東西不會很精致,但卻是味道很有特色,價格也很平民。
廈門就到處遍布這樣的小吃和老店。中山路,沙坡尾,曾厝垵……很多很多,在街邊,或是隱藏在某一條小巷子里面,你可能需要找很久才能找到的小店鋪。
而大牌美食都是比較精致,份量也比較小,雖然也好吃,但是價格也不那么大眾。但勝在環(huán)境裝修都比較高雅,一般在商場或者繁華地段。
當然這些都不是重點,重點是要吃的開心,能享受到美食的喜悅和滿足。
我雖然不是很會做飯,但是也偶爾可以自己下廚搗鼓下想吃的美味。我喜歡街邊特色小吃,也可以偶爾奢侈下,去大餐廳消費一頓。不為別的,只是想對自己好點,僅此而已。
畢竟人生艱難,不要總是對自己太過苛刻,別讓自己活得太不容易了。
所以也希望你們可以做喜歡做的事,努力爭取想要的東西。哪怕是在吃這件事上,也可以讓自己獲得幸福感。
那么,早點睡!
晚安!陌生人!
2016.12.02
薰/廈門