這幾天，一組廈大校長在臺風過后巡視受損校園的照片刷爆了朋友圈，看著老校長的背影和校園災后的情形令人心酸。特別上網查看了本次臺風“莫蘭蒂”的相關新聞，看到了這頭號稱建國以來最強臺風的猛獸沿途肆虐的后果，看到《臺風過后的鼓浪嶼》組圖中被臺風連根拔起的百年老樹，除了惋惜只有心疼，那些照片中的場景是那么熟悉又陌生，因為一個月前才剛剛離開那里，雖然只有短暫的八天時間，廈門卻給我留下了眾多美好的記憶，唯有通過文字記錄下有關廈門的點點滴滴，祈禱通過廈門人民的努力，通過災后修復，讓那里盡快恢復往日的秀麗風光，廈門人民加油！
（一）出發
去廈門看看的想法，來自女兒。作為畢業旅行，今年夏初女兒和同學一起去了一趟廈門。回來之后，對廈門的美景及當地小吃贊不絕口，并推薦我們有機會一定要去看看。
說實話，頭腦當中對廈門那個城市沒有什么特別的印象，只是知道那里有一個鼓浪嶼，知道它是傳說中最浪漫的海島，再有就是聽說廈門大學一直被稱為中國最美的大學之首。
在我的想象中，廈門應該是與臺灣相隔最近的城市。所以，我想那里的城市建筑、風土人情也是最與臺灣接近的，除此之外對廈門一無所知了。
決定了去一趟廈門，也定好了時間——8月中旬。據查，這個時間應該是廈門最熱的季節，同時也是雨季，又是全年當中旅游成本、價格最高的時候。不過，沒有辦法，因為老婆一年一次的夏休假期，都是固定這個時間，也只能這個時間才能出行。
定好了日期，隨即開始習慣性地上網翻找、查看關于廈門的介紹和攻略，對廈門大致有了一些了解。原來廈門整個城市就是一個四面環海的大島，而且面積也并不算很大，雖然那里景色很美，但由于地方不大，多數人聲稱只需兩三天就能將廈門的景點轉遍，所以人們多是建議往返4到5天的行程就足以。
參考了網友的意見，我又把廈門所有稱得上景點的名稱列到紙上，根據網友們對這些景點的推崇熱度進行了排序，同時在網上再次搜索這些景點的圖片和介紹，按照自己喜歡的程度再次排序，并充分了解了每個景點需要的時間，以及景點之間的位置關系及距離。
之所以做這些，主要因為還是想堅持自由行不跟團。雖說現在多數旅行團不會強制購物，但也不想把時間浪費在沒完沒了的進店當中，更不想把自己整得太累，假期出行本身就是想讓自己得到放松和快樂的，如果適得其反就得不償失了，不是嗎？出于同樣的原因，我將日程定為往返7天，這樣，讓時間充裕一些，不至于每天像趕場似的起早貪黑，也能有更多的時間花在喜歡的地方。
接下來就是訂購機票和酒店。我發現，訂機票不用太早，提前一周至兩周，打折的力度比較大。我訂的天津到廈門高崎機場雙人往返機票，加上基建費和保險費總共3080元，這還是一年當中最貴的旺季，不知道其它時間是不是比這更便宜些？酒店特別選擇了一家口碑不錯的民宿。我想，一場浪漫愜意的旅行，要多少有些浪漫溫馨的想象空間，所以實在不想住在冰涼冷漠的賓館中。我選了一家坐落于廈門交通最為便利的環島路旁，位于黃厝塔頭的一家民宿。6個晚上總計900多元，這樣算下來加上機票，兩人總計不到4000元，比旅行社的朋友給的最便宜的5天特價團還要便宜，當然團費中包含了幾頓餐費和少量門票，而廈門旅游的景點門票幾乎是寥寥無幾的。
出發的前幾天尤為擔心起來，網上的天氣預報顯示，在我的7天行程當中全部都是雨天，果然是在雨季，當中還有兩天是大雨和暴雨。所以，不得不擔心一場浪漫之旅會被這該死的大雨給毀了，就連出發的當天都是預報本地有中雨廈門有大雨，真擔心飛機會因為大雨而延誤或停飛。幸好，從出發直到飛機起飛，雖然陰天但并未下雨，飛機正點起飛了，看來老天爺還是比較照顧我們的。
飛機整點停靠廈門機場，走出航站樓的瞬間即被蔚藍如洗的天空抓去了心，天空清澈湛藍，像是剛剛畫到畫布上的，空中掛著一團團的白云，如同一艘艘飛艇在浩瀚的空中自由地飄動著，油畫般的天空如此令人心醉，是不是預示著這一趟廈門之行，定是不會讓人失望的。
因為做了攻略，知道機場有通往各地的空港快線，想不到的是，一出航站樓，眼前就是空港快線的售票處和上車站點。每個線路的車輛都是間隔20分鐘，而且正好有直接到達我所住的塔頭村的快車，感覺非常方便。車是沿著廈門的環島路行駛的，早就聽說廈門的環島路非常漂亮被稱為“觀海長廊”，但是還是有些意外，整條環島路是依海而建的，路旁的大海、礁石、沙灘，以及由多種熱帶植物組成的綠化帶上高挑聳立的棕櫚樹，給常年居于北方的我一種異域風情的美感。
塔頭下車之后，很快就找到了預定好的民宿。客棧的環境還是比較稱心的，沒有失望。是一戶6層的獨棟小樓，樓前有個不大的獨立小院兒，院墻和樓體被漆成嬌艷的黃色配以紫色的線條，雖然顯得略微俗氣卻是活潑而不失溫馨，小院兒里外都種滿了花草，院內還有一魚池養著幾尾錦鯉，池旁擺放著一張古色古香的木桌及兩張木質長椅，是傍晚聊天、吹風的好地方。老板夫婦為我們辦理好入住手續，同時不忘叮囑我們游客需要注意的事項，對我們提出的各類有關景點的問題也是耐心的解答，并不時夾雜著他們自己的建議，給我們感覺滿滿的善良溫和卻不失熱情。
旅店的房間雖然不大卻也干凈整潔，意外的是，衛生間較為寬敞，洗漱和洗浴分為兩個區域，整體上看來，房間的裝修年頭不長，也沒有感到潮濕和異味，這一點老婆非常滿意。
（二）海濱木棧道與環島公路
稍事休息，我們決定按計劃前往此行的第一站——曾厝垵。之所以這樣安排，不僅僅因為曾厝垵離塔頭只有3.5公里，也是由吃貨的本質決定的，據說曾厝垵是全廈門小吃最全、最便宜、最實惠，最好吃的去處，作為吃貨又有什么理由不邊咽口水邊一路趕將過去。
由于距離晚飯的時間還早，也是聽從了客棧老板的建議，我們決定，沿海邊步行去曾厝垵。事實證明我們的選擇是正確的，出了旅店步行五六分鐘就到了塔頭的海邊，海邊有一段沿著海岸、沙灘修建的木棧道，一直通到廈大白城的沙灘，而中間路過曾厝安。所以我們沿著木棧道，邊走邊欣賞海岸美景。起初，還不時的在驚喜中用手機拍下看到的景色，后來發現根本拍不過來，因為那兒實在太美了，幾乎可稱為步步為景、處處為畫，讓人心醉。遠處海天連成一片，幾座小島星星點點連成一條曲線，蔚藍的大海泛著波浪，將白色的浪花一波一波的送上岸邊，推向沙灘，跳上礁石，偶爾也會頑皮的掠過岸礁撲向遠處毫無提防的人群，看到人們驚叫著四散躲開，它又會“呵呵呵”地笑著退回到大海。或高或矮、或大或小、形狀各異的礁石，毫無規律隨意地躺在岸邊及水中，卻如同一顆顆寶石鑲嵌在海與岸的交界處，讓這里一下子變得俏麗起來、歡快起來。岸邊，風格各異的小屋小樓也是道道風景，正在樓上向海邊眺望的人們讓我好生羨慕——你在那兒看風景，而我在這兒看風景中的你，感覺好有意境。而走在這景中蜿蜒曲折的棧道上，也是別有情趣的。
棧道并非全程都是木制的，中間也有石質的，但也不失美妙。觀察發現，木質棧道大多處在沙灘、礁石之上，而石質的棧道都是建在水面之上，我想，建造者是出于安全、防腐、延年的角度考慮的吧。
看到網上介紹，說木棧道全程約6公里，并且沿途自然風景秀麗、人文景觀豐富，從黃厝的石頭廣場開始，中途要經過多處沙灘浴場和礁石海灘，還有白石炮臺、胡里山炮臺、音樂廣場和書法廣場等著名的景點可以駐足欣賞。
我們是由塔頭出發至曾厝垵，全程走了3.5公里，也只是木棧道全程的一半，是棧道的中間部分。覬覦棧道沿途的美景，當時我心里還在想，視行程情況，如果有時間一定要再走一次全程木棧道，不過這個愿望后來還是沒能實現，一是行程與時間的問題，另一方面也是因為老婆的身體狀況考慮，最終未能成行，多少留有遺憾。
木棧道在曾厝垵的出口上去，就立刻置身于環島路上，這條被稱為“觀海長廊”的最美公路早已幾次征服我的眼睛，從機場去旅店的路上既以領略過它的美，從旅店去海邊的路要穿過它，現在又置身于它之上，心跟隨的眼睛同時發生著變化，沿著公路一眼望不到頭的亞熱帶風光植物，尤其是那一棵棵酷似巨型菠蘿的蘇鐵，讓人一時有些恍惚、無法適應又令人興奮。后來的整個行程中的幾天，每天都會幾次乘車行駛在這條路上，而每一次心中都會泛起這種奇怪的感覺，總覺得這不像是自己生活的世界，也許是年紀大了或在北方生活的太久了，尤其是這些年的嚴重污染，偶爾出現一次的藍天白云，都會令自己和朋友圈中的朋友們興奮驚呼上好幾天，而在廈門的七天當中，雖是每天都被預報有雨（實際上只趕上一天），也會陰天、多云，但幾乎每天都能看到這早已模糊于記憶，美的不夠真實的碧空白云。而在這蔚藍之下到處都是郁郁蔥蔥，無論是遠處的山巒、島嶼，還是相隔不遠就一個個的主題公園，還有在這公路上的綠化帶上，綠色在這里是除了藍天白云之外最重要的主色調。
據介紹，環島路全長43公里，也被分段賦予了不同的主題和功能。在廈大白城至黃厝這段，設有觀光自行車專用車道，路旁有眾多的自行車租賃點。自行車道上來來往往魚貫而行的騎行者們絡繹不絕，有單人的、雙人的、還有三人的，每個人的臉上都洋溢著愜意輕松、幸福燦爛的笑容，看著令人羨慕。后來的幾天當中，曾多次試圖勸說老婆一起去參加到騎行的隊伍都未能如愿，一來是騎行者多為年輕的學生們，二是懼怕陽光暴曬和擔心體力和技術不能應對，所以始終沒能答應。無奈，只好自己想象騎行在如畫一般的美景當中，到底是一種什么樣的感覺。
關于環島路，還有一項令人遺憾之處，廈門自2003年開始，連續每年舉辦國際馬拉松大賽，賽道就設在環島路上，所以廈門的環島路又被稱為世界上最美的馬拉松賽道。每當坐車路過，看著路上那些不分任何時間都能看到的跑步者的身影，以及綠化帶上相隔不遠就能看到的一座座體育題材的雕像，心中都懊惱不已，要不是出發之前被該死的天氣預報忽悠，相信這7天都會下雨，忍痛拿出原本已經放到行李箱中的跑鞋，不然一定要去體驗一下這最美的馬拉松賽道，哪怕只跑上10公里。
（三）曾厝垵、中山路與廈門美食
曾厝垵是在廈門名氣僅次于鼓浪嶼的地方，原本只是一座小漁村的曾厝垵依山伴水、景色綺麗，它與海濱沙灘之間只隔了一條翠綠嬌媚的環島公路。
曾厝垵在幾年前不經意間火了起來，火的甚至讓村里人有些措手不及，這不僅僅是因為它秀麗的風光、方便的交通和地理位置，更是因為這里悠久的漁村文化和更加的貧民化。多數人來到廈門，鼓浪嶼當然是必去的，但能夠讓人反復光顧的也莫過于曾厝垵了，甚至有“到了曾厝垵，何必鼓浪嶼”的說法。當然，無論怎樣，曾厝垵都是無法代替鼓浪嶼的。
與鼓浪嶼相比曾厝垵的氣質截然不同，雖然同樣都有古老的街道、房屋、沙灘、陽光、海浪，但曾厝垵卻是最早由一些畫家、音樂人、文藝青年等具有文藝素養的旅行者、背包客或窮游者發掘并借助互聯網推火的真正驢友聚集地。曾厝垵的“火”多多少少也是搭了高速發展的互聯網快車的成功案例。由于它以上那些興起的原因，這里最多的就是民宿、小酒吧、各類文藝店鋪和廈門特色小吃店，而且價格上是十分親民的。所以，這里被旅行者們視為在廈門即可保障高品質，生活成本又不高的最好的棲息地。
我們由海濱木棧道攀上環島公路，公路對面即是曾厝垵。過到對面要通過一座木質天橋，傍晚的曾厝垵早已被熙熙攘攘的人群擁塞的水泄不通，從天橋的這邊開始便已經感受到小村的門庭若市、熱鬧非凡了。我想這個時間不顧擁擠而來光顧曾厝垵的人們，不用多說，大概也都是像我們一樣，沖著這里的美食而來的吧。
原本以清幽、文靜著稱的曾厝垵此時沸沸揚揚的情形多少讓我有些失望，不過仔細想想也不難理解，也許是旅游旺季的緣故，也許是飯點的時間，更可能今天的曾厝垵比我了解的曾厝垵更加火爆，而小村飲食文化的爆炸式發展才是引爆今天曾厝垵的關鍵也是說不定的。
果然，隨著人群游弋于曾厝垵的各條街道之上，滿眼盡是各種打著“廈門特色”或“臺灣正宗”旗號的小吃店或飯店。而那些最早帶給曾厝垵名聲也是最讓我感興趣的文藝店鋪、特色酒吧和溫馨民宿則需要我們極盡努力地四處張望、尋找，才能偶爾覓得一所。
與當地人聊天才知，如今的曾厝垵無論是房租還是房價都已是高的讓人錯愕，而適合經營的房產更是一房難求，現在村子里的村民幾乎都是依靠租金養家了，而利潤最大的就是經營特色小吃。所以，只要是臨街的房屋必是用來經營小吃店，而稍遠或偏僻一些的房子才會用來做其它的經營。
曾厝垵整個村落三面環山，一面臨海，形似一個不規則的三角形。而這里的街道排列起來也并不是那么規矩有序，雖顯凌亂卻也是錯落交織、互通互達。靠南的部分，也就是臨近環島路和大海的這邊，幾乎都以小吃店為主，而這部分的房屋多是平房或兩層小洋樓，遠處零星散布著的一些多層小樓，大多都是一些特色的主題民宿客棧。仔細觀察發現，多層的樓房多是近些年建造的，而前面的那些平房或兩層小洋樓，臨街的一面作為店鋪的門臉都被重新修飾過了，雖然多是用木質材料并刻意訪舊，但還是透著一股現代的氣息，而那些房屋的后身及屋頂卻無法掩飾歲月的痕跡，它們或是雕磚彩畫，或是紅瓦飛檐，這些南洋風格的小樓，默默地向往來于曾厝垵的每一位游客輕訴著它們的歷史，展示著這座百年之前就已名滿天下的僑村曾經的輝煌。
特意去找了、看了幾家曾厝垵的客棧，它們大多都為自己設定了有別于其它人家的主題風格，都很令人喜歡，它們也有著一些共同的特色——綠意和幽靜。客棧都極盡所能地以各類植物、花卉來裝飾著自己的庭院和樓宇，為游客努力增添唯美、浪漫的氛圍。雖地處鬧市，卻通過各種巧思設計，讓客房突顯幽而不僻、靜而不寂的鬧中取靜之態。我突然明白，也許這才是客棧都地處相對偏僻一些位置的原因。仰頭望見庭院深處的閣樓亭臺之上，幾名房客輕聲相語并不時向這邊熙攘的人群瞥上一眼，想來一定是恬適、愜意的。
七天的廈門行程中，曾厝垵我們一共來過兩次，而且都是在傍晚時分。但幾乎每天都會乘車路過那里，即使是早上很早的時候，也能看到那里的人頭攢動。人太多，是我不想再去的原因，去過的那兩次也主要是去吃東西。當然，現在的曾厝垵給我留下的印象也就是個比較大型的小吃街，而且這不僅僅是我個人的感覺，就連很多當地的市民也都是這樣認為。
曾厝垵的美食，客觀地說，應該可以說是應有盡有，價格相對其它地方也算便宜，但并非全部都是代表當地飲食文化特色的東西。也就是說有一部分小吃，你在很多城市都能見到，而且味道上也沒有什么大的區別，比如烤肉類和海鮮類的東西，作為天津的一名吃貨，不能說對這些東西一點不感興趣，但我還是更想看到和吃到一些能給我留下深刻印象，可以代表廈門特色的東西。
奶茶和綿綿冰是這里最火的飲料及降溫食品，賣這兩樣的小店隨處可見，多以“臺灣正宗”命名，不僅是在曾厝垵，在廈門其它地方也是一樣，而且看樣子生意都還不錯。光顧的大都是年輕人，價格在10至20元，分量非常大。在曾厝垵吃東西時，鄰桌的一對年輕人一人舉著一份大號的綿綿冰，大到讓我驚訝，我懷疑那一份一個人怎么可能吃得完。
綿綿冰看上去有點像刨冰，但實際上它比刨冰要綿柔松滑，品種也極為豐富，從各種豆類、花生、芝麻領銜的“濃香型”，到以香芋、牛奶、抹茶為主的“清香型”，嵌滿各類水果的“果香型”最受歡迎，那簡直就是繽紛絢爛的各色水果的展示會，看著令人眼花繚亂、食欲上升。
說到水果，這里的水果倒真是豐富多樣。尤其是有些專門出售混拼水果的小店也是家家爆滿，店家把各類瓜果現場去皮切塊，然后拼在一個個方便餐盒或大紙杯中，每份也是10至20元，分量十足，還能看到有些店鋪采取10元自助的方式，就是十幾種瓜果切塊分類盛放，顧客交10元錢后領到一只店里的方便餐盒，自己去挑選喜歡的水果裝盒，能裝多少就裝多少，只要能裝的下都能帶走。不得不說，這樣的方式對于我們這樣的貧民吃貨來說，非常具有誘惑力。不過，當看到那些擁擠在瓜果容器周圍的眾多的同類時，還是咽咽口水放棄了。
提到水果，不能不提大芒果。來過廈門的人都會發現，廈門的大街小巷都會看到大量出售芒果的攤子。芒果以青綠的為主，都會標榜是臺灣青芒，也會有黃色或青紅相間的，芒果的個頭挺大，很吸引人，尤其是北方內地的游客。每個芒果大約在1斤至4斤不等，分地點不同價格在5元至9元之間，遠離景點的偏僻街巷里會便宜一些，8元以上都是標明包郵的價格。芒果確實好吃，我們那幾天分別吃過兩三次，也只是建議大家在當地吃吃就好，千萬不要往家郵購，一來那個青芒并非廈門獨特產品，中國很多省份都有種植。再說價格也并不便宜，某寶上同樣的東西比這劃算的多，另外，多數游客到家之后會發現收到的芒果縮水了許多……所以，喜歡吃就在那多吃一點即可。
關于水果還一段小插曲，多次看見有商販出售一種叫蓮霧的臺灣水果，形狀可愛、粉嫩水靈，10元3個用竹簽穿著。還有一種外形奇特、可愛的水果叫火參果，綠色的，模樣看似外星生物，熟透了會變成金黃色。因為從未見過這兩樣水果，老婆多次猶豫是否買來嘗嘗，最終還是忍了下來。某天在客棧門口的超市購買水果，看到這兩樣都在，于是一起買了一些，客棧老板見了我們拎著的一大兜水果，笑著直搖頭，告訴我們這個、那個不好吃的，嘗嘗可以。果然，是兩樣徒有其表的家伙。蓮霧外表粉紅艷麗，里面綿白如絮，不酸不甜，生澀略苦。火參果更是搞笑，切開一看，分明就是一只打了仔的老黃瓜，根本不能吃，上網一查，別說，人家別名就叫“非洲黃瓜”，還好沒有多買。
不僅僅是當地水果，也不僅僅是針對廈門，我一向主張出門旅行一定要多吃當地特色東西或特產，但沒有必要在當地購買這些東西，雖然現在凡是旅游城市都已將快遞服務配置到無微不至，但我們應該記得還有更加方便快捷的方式——網購平臺。所以，只有你覺得好吃的東西，都可以回到家之后，在網上從容比較后購買，這樣既避免了沖動的盲目消費，也可避免被“宰”或被“缺斤少兩”等事的發生，免得一場美好的旅行記憶，被無端涂抹上一筆不愉快的色彩。個人覺得廈門在這方面做了很多努力，不說街邊的水果攤都可以包郵，當我們在置身廈門機場時，會發現機場內到處可以拿到免費的旅游導圖。地圖是手繪版本，非常簡單易看，包括了廈門全島的瀏覽圖，上面標明了各個景點的位置，還有一幅鼓浪嶼的全圖，整張地圖非常清楚實用，在圖的四邊和空白處，標印了幾乎全部可以代表廈門特產的名優品牌產品和購買平臺，游客只要手機下單，既可以在你回家落地的機場提貨，是不是很方便。而且我特意在大型超市或專賣店比對了價格，完全一樣。
在曾厝垵和中山路步行街，我們盡可能地嘗吃了以前我們沒有吃過或者感興趣的食物，為了多多體驗廈門小吃，我們總是每樣只買一份，多買、多樣試吃。對于廈門小吃，總體印象不是特好，吃了也就吃過了，沒有一種東西能夠讓我還有非常想去再吃的欲望。也許是我們口味的原因，也許是我們沒有吃到最好吃的店鋪，總是有些不盡人意，要是一定要總結些特點的話，我倒覺得那里小吃的名稱還真能給人留些印象。
關于廈門小吃，網絡上有許多介紹的文章，本不想多寫。不過想了想還是簡單說幾樣小吃或店鋪，但也都僅代表個人觀點。
先說沙茶面。老婆最愛面條，天南海北的各色面條都愛，只要是面條，白水煮了拌醬油都覺好吃，這次來廈門當然早就想好要吃夠這里聞名天下的沙茶面。特意奔著曾厝垵一家很有名的沙茶面店而去，面的分量還行，15元一碗的價格也算公道，里面的配料也是實惠齊全，有豬的內臟、貝殼類海鮮、蝦、蔬菜、魚丸、花生仁等，鄰桌的一對游客看了我們的面直呼超值，源于他們白天剛剛在鼓浪嶼吃了的面，無論分量還是質量都不及這份的一半，價格比這還貴。無奈，那碗面老婆只吃了小半碗便推給了我，我也只嘗了幾口就不想再吃。可能是對沙茶湯頭的濃香味道不太適應，或許只是覺得這類重口味的混合香料只適合用來燒牛肉，而放到面湯里卻顯得怪異。
海蠣煎，顧名思義，是以牡蠣為主食材的一道小吃（也有叫蛤仔煎的，主食材有變做法一樣）。在曾厝垵和中山路分別吃過一次，價格大約都在25元左右，吃的過程像是在尋寶，一份（一整碟）海蠣煎，扒拉了半天只找出4、5顆花生米大小的牡蠣肉，其它都是淀粉和青蒜，連雞蛋都沒有多少，這還是在中山路上一家66年的老字號總店里，曾厝垵的那份比它略好有限，也許這也是一種精致，是一名北方吃貨不能理解的精致。牡蠣這種海鮮在沿海城市很常見，在山東10元錢能買2斤剝好的牡蠣肉，個個元宵大小，買了回去滾一層淀粉或蛋清直接油炸，稱炸蠣黃，就算爆炒也只是稍稍俏點韭菜，整個菜都是以牡蠣為主，而在這里……不過，這種做法卻也給了我一些啟示，回去之后可以嘗試很多食材這樣料理，不過自己吃，主材一定會多放。
土筍凍，這個應該能夠算得上福建這邊獨特的傳統風味小吃，是由海邊灘涂里的一種蠕蟲熬制的，蟲子的膠質熬化在湯里，湯冷凝固成透明狀，據說營養豐富還能壯陽補腎。蟲子俗稱“沙蟲”，學名叫“海星蟲”，有點像我們見過的蚯蚓，曾偷偷與小店的老板眉眼串通，一唱一和的問答，說是里面的材料是一種海生植物，想騙得老婆嘗上一塊，怎奈那一塊塊晶瑩剔透的土筍凍當中躺著的蟲尸太過明顯，無法騙過老婆的眼睛，怎么也是不肯就范。
花生湯，中山路上的黃則和花生湯老店是1950年開張的，至今已經66年了，店里不僅有它們的招牌小吃花生湯，大多數的廈門小吃都能在這家店里看到。總體來說，花生湯味道還可以，只是感覺太甜，嘗一嘗即可，不會再想。
五香條，豆皮包上肉餡，像個大春卷，味道一般，油炸的，總覺得不健康，所以只嘗了一個。
燒肉粽，就是粽子，比我們常見的大，形狀上更長一些。糯米用肉湯泡過，油油的，里面包有肥瘦相間的肉塊，還有海鮮、魚肉干、蛋黃、豆干、香菇等材料，那味道……各自腦補一下吧。
魚丸湯，廈門的魚丸店很多，吃了幾家還算不錯，鼓浪嶼的龍頭魚丸店，手工現場制作，鯊魚肉的里面還包有豬肉餡，10元一份，味道鮮美。曾厝垵的林氏魚丸店也很不錯，點了一份“丸子開會”黃白兩色的丸子飄在清爽的紫菜湯中，湯面上零星飄散著翠綠色的蔥末，看上一眼自然會口水泛濫。中山路也有很多的魚丸小店，原巷口魚丸店也很不錯。
面線糊，像是極細的掛面又像粉絲，湯是糊狀，濃濃的，里面配料很多，有豬肉、豬血、豬肝、豬大腸、蝦仁、雞蛋、醋肉、香腸、蔬菜等，老婆只吃了小半碗。我笑著開玩笑：“我怎么覺得，廈門的小吃，就是傳說中的黑暗料理呢，總是把那些你意想不到的材料放到一起，對于吃客是一種挑戰。”廈門的朋友不要來打我哦！
油蔥粿，有點像蘿卜糕或者年糕，中間包有肉糜、孛薺、魚干、蝦皮、大蔥調制的餡料，上面撒上酸蘿卜條和蒜蓉，蘸甜辣醬吃，只吃了兩口，被我歸類于黑暗料理系。
姜母鴨，廈門的街面和小吃街有很多鴨店，什么“賴皮鴨”、“片皮鴨”，以“姜母鴨”最為多見，一般來說45元一小份，65元一大份，就是那種標準的大小號砂鍋盛裝，兩個人一個小份的就夠吃。超市也有很多真空包裝禮品裝，可以作為土特產帶回送給親友。
腸粉，鼓浪嶼上有很多小吃店的門口挨肩擦背、門庭若市，而“沈家閩南腸粉”店的購物窗口前人們排起的隊伍長的令人驚訝，也正是這長長的隊伍勾起我們的好奇心，這也是近些年來記憶中少有的為了吃一樣東西而排了那么長時間的隊伍，用了整整40分鐘，站得腰酸背痛，不過還算值得，不愧是百年老店真正的傳統小吃。店員當著客人的面前現場制作，各道程序分人流水，動作嫻熟、瀟灑，最后交到客人手中，店員還會提醒要馬上吃了，悶的久了就不好吃啦。和其它吃過的腸粉不太一樣，這家的腸粉是有湯汁的。一層腸粉里面是一層蛋皮，蛋皮里包裹著香菇肉糜，湯汁里配了生菜、紫菜，淋上幾滴麻油和辣油……忘了說了，這家的腸粉，是我唯一一次購買了兩份的小吃，主要考慮要對得起我排隊的時間，再說，價格也還公道，10元一份。
燒仙草，其實是一種奶茶飲料，也是來自臺灣，不知怎么被列為特色小吃了，據說有美容、養神、降血壓、清內熱、養顏等保健功效。夏天出售的大都是冰鎮的，據說冬天有熱的出售，里面有花生、黃豆、綠豆、紅豆等各種豆子，主要材料是一種咬在嘴里爽滑Q彈的被稱為“黑涼粉”的東西，有股中藥的味道，老婆說像她吃過的“龜苓膏”。“黑涼粉”確實是一種草藥熬制的，現在超市有賣方便的“仙草粉”，便于人們自己在家制作個人喜歡口味的“燒仙草”。
曾厝垵的店鋪很有特點，包括鼓浪嶼或者整個廈門，我想最為突出的是那些一個個突顯個性的店名和非主流意識的經營理念。初到這來的游客，一定會被那些各自奇怪的店名所吸引。比如“張三瘋歐式奶茶鋪”、“陳罐西式茶貨鋪”、“張伯芝華仕清吧”、“李雷遇見韓梅梅”等。
“蠔不魷魚”是曾厝垵最火爆的一家燒烤店。最出名的是烤生蠔和用錫紙烤的花蛤和金針菇，當然還有烤魷魚 。
“晴天見”白天賣冰淇淋，晚上是個小酒吧，不過她獨特的地方是下雨天她真的休息不開門。
“趙小姐的店”，據說是老板為了紀念其祖母而開辦的一家餅店，店內懷舊風情濃郁，出售自有品牌的餡餅和茶葉禮盒，頗具特色。
“三年二班”是一家不大的小飯店，店內真的像個教室，有課桌有墻報，還貼滿了游客的留言，老板是“老師”，上菜叫“上課”，菜單是“課表”，賬單叫“成績單”，菜雖普通，但很多游客多是沖著這個有趣的店名，還有那最易喚起和最難抹去的情懷而來。
中山路步行街與大多城市的步行街一樣，只是這里的店鋪大都銷售各種廈門或臺灣土特產品，還是那句話，建議先品嘗，喜歡的話回家再網購。一定要在當地買的話，建議買現場過秤、現場裝盒的，不要買那些早已包好的禮盒，你懂得……
中山路步行街的面積不小，隔幾步或者在主街的邊側輔路上開有很多的特色小吃店，每天也是門庭若市。據比較，覺得無論味道、分量或者價格都不如曾厝垵，但那里的位置相當方便，屬于市中心，離各個景點也都不遠，如果玩累了，可以去那逛逛街，找家小店歇一歇，順便點上一點喜歡的小吃，邊吃邊聊天也屬愜意。
