每一位備孕的女性朋友也許都被親朋好友告知過應該在準備懷孕前3個月即開始補充葉酸，為了預防胎兒神經管畸形，同時孕前要適宜的鍛煉身體調整正常體重，補充營養尤其是鐵和碘的儲備有利于成功懷孕，降低不良結局風險。往往很多人會在意這些建議的后半句，備孕婦女往往會在意調整體重，增加飲食營養，而忽略了補充葉酸的重要性。
孕期葉酸推薦每日應達到600微克膳食葉酸當量，除常吃含葉酸豐富的食物外，每天還應補充葉酸400微克膳食葉酸當量。
葉酸到底是什么？它對于備孕有什么作用呢？
葉酸，化學名稱為蝶酰谷氨酸，又稱葉精、抗貧血因子、維生素M、維生素U等。葉酸在腸壁、肝臟及骨髓等組織中，經還原轉化為四氫葉酸并作為載體，參與其他化合物的生成和代謝，包括參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA；參與氨基酸的相互轉化；參與血紅蛋白及重要的甲基化合物合成，如腎上腺素、膽堿、肌酸等。
因此葉酸的缺乏將使得細胞增殖、組織生長和機體發育均受到影響，如果缺乏葉酸將直接影響胎兒的正常發育，孕婦攝入葉酸不足時，胎兒易發生先天性神經管畸形。葉酸缺乏也是血漿同型半胱氨酸升高的原因之一。因此如何充足而不超標的補充葉酸變得尤為重要。
生活中富含葉酸的食物很多，有動物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類等。但葉酸對熱、光、酸性溶液均不穩定，在酸性溶液中溫度超過100攝氏度即分解，食物中的葉酸烹調加工后損失率可達50％－90％。而膳食與葉酸補充劑混合時生物利用率為85％，比單純來源于食物的葉酸利用度高1.7倍。
成年人葉酸膳食參考攝入量為400微克膳食葉酸當量每天，而孕婦葉酸推薦為600微克膳食葉酸當量每天，最多每天葉酸攝入量不要超過1000微克膳食葉酸當量。因此對于孕婦來說除了常吃富含葉酸的食物外，每天還應補充葉酸400微克膳食葉酸當量，可以選擇補充單純的葉酸補充劑或者是孕婦型復合維生素來滿足所需。建議每天飲食保證攝入400g各種蔬菜，并且一半以上為新鮮深色蔬菜。
各位備孕女性朋友和準媽媽們，通過以上的介紹您已經了解葉酸的重要性了，為了寶貝的健康快快調整自己的膳食營養吧。
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