走過幾個地方，嘗過很多美食，唯獨忘不了的，是那些月餅的味道。
中秋節是我最喜歡的節日之一。喜歡中秋，除了這時節伴隨著炎熱夏日后的清涼，還有它帶來的傳統美食——月餅。
01
小時候，每年臨近中秋的趕集日，爺爺便會騎著他那輛結實的28寸自行車去鎮上采購。我每次都會坐在屋檐下翹首以待，到了下午天氣逐漸轉涼時爺爺就會回來。
爺爺會買回來一些供奉用的香燭和紙錢，還有一兩種時令水果，而最吸引我的還是五仁月餅。那時候的月餅包裝甚為簡單，多為四或五個疊成一摞，用一張白紙裹成圓柱狀或長方體，外側再貼一張紅紙，沿著垂直方向寫著“中秋月餅”四字。五仁月餅餡料豐富，有杏仁、瓜子仁、芝麻仁、核桃仁、冬瓜脯等，一口能同時吃到這么多料，真的很令人滿足。
盡管這些年很多網友對五仁月餅極力吐槽，甚至戲謔為怪異食品、暗黑料理，但我仍喜愛那熟悉卻又遙遠的味道。
02
后來，我到了彩云之南的春城昆明，在那里度過了美好的四年大學時光，也領略到了完全不一樣的風土文化和中秋味道。
大一才開學不久，我們就迎來了中秋節，然而尋遍大街小巷我都沒有找到熟悉的五仁月餅，有的只是云腿月餅，似乎整座城市甚至整個云南只出產這一種月餅。“云腿”實為云南火腿，以宣威火腿最有名氣。云腿月餅外觀呈黃褐色，餅皮是用云南小麥研磨成的面粉做成的酥皮，入口噴香酥軟，制作時不像廣式月餅一樣用模具壓印，所以表面沒有立體餅印，簡單樸素，恰如當地人民的淳樸；內餡是將火腿切成小塊佐以蜂蜜、豬油等烹制而成，甜咸適中、油而不膩，散發著濃郁的火腿香味。
離開昆明后，我每年中秋之際還讓當地的朋友幫忙買幾個云腿月餅寄來，每次吃起來，都會想起大一時學校發了月餅后我鼓起勇氣嘗第一口時驚喜般的味道。
03
2013年大學畢業后，我在湘、贛、粵三省交界處的一個小縣城從事林業工作，當地民風淳樸，人民熱情好客。
中秋時節，縣城大大小小的荷塘里結滿了一個個肥碩的蓮蓬，處處都能聞見蓮子的香甜。中秋前夕，一個當地的護林員給我送來了一盒蓮蓉月餅，用簡單的手工紙盒包裝，紙盒上畫著卡通版的嫦娥奔月。包裝雖然簡單，里面的月餅可不簡單，它是護林員用自家的農產品為原料制成的——自家種的花生榨出的香油，自家荷塘里的蓮子做成的蓮蓉餅餡，最重要的是不添加任何防腐劑，純綠色食品。
我永遠忘不了那入口即化、香甜軟糯的美味。當時我還舍不得一下子吃完那盒蓮蓉月餅，可是留了兩天不到，那被我珍藏的寶貝就發霉了，簡直是暴殄天物，讓我遺憾至今！
而今，盡管不是中秋，也能隨時嘗到各種口味的月餅了。而對月餅有著特殊感情的我，每年也只在中秋前后才會吃，我認為這是對中秋月餅最原始意義的尊重和虔誠。
月圓良宵，與親朋好友歡聚一堂，享受清風，欣賞明月，洗一盤鮮果，泡一壺好茶，品嘗著自己喜愛的月餅糕點，也不失為人間一大美事。
