前些日子，我看到了一則新聞，講的是日本科學家最近發明了一款“不會融化”的冰淇淋。我一聽眼睛就亮了，夏天我們最是喜歡吃冰淇淋了，不僅是因為它美妙的冰涼口感，還因為它漂亮的造型和色澤。可是，冰淇淋在常溫甚至高溫下很難長時間保存，不過一會兒便化了，所以我們很少有時間欣賞它的美貌，買了只能趕緊吃。這下好了，冰淇淋的族譜上又多了一款名為“Kanazawa Ice”的“怪咖”，它不僅口味獨特，而且還打破了冰淇淋易融化的特點。
據報道，這款Kanazawa Ice于今年4月份在日本金澤初次上市，并開始在東京和大阪出售，售價為一支500日元，約合人民幣30元。價格還是可以的，不少好奇寶寶和冰淇淋的鐵粉已經去日本品嘗了，沒時間的我簡直淚流成河。除了其誘人的造型外，很多人也好奇Kanazawa Ice不化的原因。據介紹，它含有一種從草莓中提取的特殊多酚，可以大幅減緩冰淇淋里水和油脂的分離速度。因此，即使是在直接受熱的情況下，這款冰激凌依然可以長時間保持固態形狀。
冰淇淋的世界比我們想象的要復雜，它包含有無數種奇奇怪怪的冰淇淋種類，遇見·糖三不二曾從泰國引進了一款巨無霸冰淇淋，我有幸排隊買到了，然后一個冰淇淋我自己吃了一星期！這款冰淇淋可謂是泰國的代表美食之一，其下的冰淇淋種類也超級多，我買的那一款是由巧克力、雪糕、苞芙、新鮮水果、奶油餅干等配料組成的，整個有三斤多，被放在一個巨大的造型獨特的玻璃杯中，造型獨特，五彩繽紛，真的是超級好吃。
還有一款冰淇淋我也是第一次在遇見·糖三不二中看到，它是糖三不二從美國的一個著名冰淇淋餐廳引進的，用焦糖、草莓、果醬、軟糖、香草豆、巧克力醬混合其他上等的原料制作出的，不僅有冰激凌，還有果汁冰塊、低脂酸奶和冰凍甜品，口味是相當多。但是，它們的味道明顯和我們平時吃到的冰淇淋不一個味兒，很有異域風情。最妙的是，它的造型還超級養眼，給人一種冰淇淋貴族的感覺，一看就超級有質感。因此，它的價格也的確不便宜。冰淇淋中的怪咖可不止這幾種，還有好多我也正在探索，雖然花費不少，但是身心滿足，超級開心。
