在馬其頓的任何一家甜品店里,
柔軟的沙發,
親密舒心的交談,
伴隨著隱隱傳來的雅痞音樂,
你絕對會找到Tulumbi(圖魯比)。
它入口香軟細膩,
配上一杯意式濃咖啡或者卡布奇諾,
適合極了這樣的密友聚會!
1,面粉、泡打粉過篩,攪拌均勻。
2,將水、糖、油、鹽倒入平底鍋中,煮至沸騰,讓鹽和糖融化。
3,關火冷卻,倒入面粉,攪拌均勻成濃稠的面團狀。
4,逐個磕入雞蛋,攪拌均勻。
5,將面團裝入裱花袋,擠到烤盤上,每個小餅的長度約5cm左右。放入200°預熱好的烤箱中烘烤20分鐘。
1,將水、糖粉倒入小鍋中,擠入檸檬汁,一直攪拌,煮沸讓糖溶解。
2,將糖漿倒入一個大碗中,冷卻后放入Tulumbi小餅,浸泡30分鐘后取出瀝干即可享用!
男女朋友和夫妻的區別在于哪里?
和項先生帶著曈寶去參加動漫展,路途遙遠,狀況連連。兩個平日里不怎么看漫畫,最多知道海賊王、火影忍者和哆啦A夢的家伙,實在是不適合這么貿然得闖進二次元的世界里。我們相當于是花了兩百左右的來回打車費,買了一百二的門票,去買了幾樣自己也不知為何物的手辦而已。好吧,假期里也算出了門,為國家的GDP做了貢獻了!(o′?ェ?`o)倒是臨時決定去的洋人街,給了我們諸多的驚喜——真后悔沒有直接殺至這里來瘋一把。沒耍幾個項目,天色便急匆匆得暗了下來。
經過一日的折騰,大家困乏得不行。在回程的路上,和項先生屢次出現了意見分歧。我責怪他自以為是得看導航帶歪了我們的行路規劃,以致多走了不少冤枉路;他嗔怨我做不了果斷的決定,反倒回頭抱怨他。最終,在莫大的怨氣中,我們坐上了順風車。
車窗外的風吹進來,我看著懷中熟睡的曈,再望向鄰座的項先生,噗嗤一聲笑了,握住了他的手,說,你知道男女朋友和夫妻的區別在于哪里嗎?以前戀愛時鬧別扭,我們可以扭頭就走,各自回家,各找各媽,甚至打死不相往來;而夫妻遇到了問題,再怎么在心里怨念橫生,也得一起想辦法和身邊的這個冤家一起回家,丟不掉,拋不開。項先生微笑道,沒辦法啊,我也希望我的老婆可以像只貓咪一樣溫柔又聽話,但我想,若全聽我的,事情可能會變得更糟吧!(???)
時過境遷,和好如初。十年修得同船渡,百年修得共枕眠。這樣的關系,神奇又甜蜜!就如今天這道馬其頓Tulumbi,透給你的絲絲驚喜。(額。。。盡情吐槽吧,曈媽也覺得這個梗轉得好生硬!┗( T﹏T )┛)
從提拉米蘇到馬卡龍,從泡芙到千層酥,馬其頓的甜品店里會提供各式各類的甜品。他們用眾多的食材精心得制成各國美食,但有一種甜品,被馬其頓人做的風味最好,并且風靡于巴爾干半島及其周邊國家。它就是Tulumbi!
據傳起源于土耳其的Tulumbi,是一種在熱油中炸制,再經過糖漿浸泡的精致甜品。搭配一杯咖啡,再美不過這樣的午后茶點!但為了嘗試更清爽的口感,曈媽將油炸換成了烤箱烘制的方式——為了健康,有些事情不得不進行妥協。令人慶幸的是,美味依舊!
用這道甜品,贈予可愛的項先生!(????)
Make somethingnewtonight!
祝你好運!!
The end!See you!
ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye~
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