這個日子，大家都應該在準備過年了吧。
每個地方過年的風俗都不一樣，我在北方念書，北方的同學過年都吃餃子，元宵吃湯圓。我們家都是大年初一吃湯圓。
在我們家，在臘月就將糯米用背簍背上，去工坊制成粉，加水，裝進袋子里，用繩子吊它幾天，等到過年的前幾天，將它取出，分給親朋好友，這個時候，我們當地叫它做糍面。大年初一早上母親會早早起床，用年前在集市上買的黑糖和芝麻。黑糖是用甘蔗榨成汁，然后將汁液倒入鍋中，熬干水分，這個時候已經非常粘稠，趁著熱將汁液倒在事先準備好的平面上。冷卻一會兒后用刀切開，黑糖就做成了。通常人們會將熬甘蔗蒸發的水分收集起來，存入地下，做成甘蔗酒，此酒我也沒喝過，不過肯定是非常香醇的。
剛買來的黑糖是塊一塊的，將它切碎混進芝麻，用糍面包裹起來。小時候做湯圓總要和哥哥比誰搓得更圓（笑）。燒好開水，將湯圓下鍋，待湯圓從鍋底浮起來，就熟啦，每人舀上幾個，現在想來，竟是十分美味。
