一味吃素我們真的能夠減肥嗎?
有三高的朋友應該都會得到建議,多吃水果蔬菜,均衡膳食營養。
減肥的朋友應該都有過改變飲食習慣,多吃素少吃肉的想法或者經歷
其實,我們的身體是精密而復雜的,并不是簡單粗暴的少吃肉就能夠避免發胖,避免三高的。
大家可以觀察一下,僧院尼庵里的出家人,發胖的比例并不次葷素都吃的普通人低,糖尿病高血壓的流行甚至比俗家人士有過之而無不及。
人每天三餐都要吃東西,每一類食物都會占據一定比例,包括主食、魚肉、蛋奶、蔬菜、水果、堅果等等。不吃肉,把這一份營養來源去掉了,總需要別的食物來進行填補呢。比如說,不吃肉的人大多數需要增加雞蛋、奶類、堅果、豆制品,以便替代肉類供應蛋白質,來保持營養平衡。未必就比吃肉的時候攝入的熱量少呢。炒雞蛋、奶酪、炸豆腐、花生瓜子之類,脂肪含量很高的,數量多了當然容易熱量超標的。
有的親就要問了,如果連牛奶雞蛋堅果之類的東西也不遲呢?可以減肥了吧。
如果這些都不吃,至少還會吃葛洪主食,比如米飯饅頭、面條烙餅、各種面點。還可能會吃餅干、米餅、薯片、鍋巴、薩其馬、甜飲料,這些蛋白質含量很低的東西也都是素食哦~但是讓人發胖的力量可不小!
魚肉蛋奶都不吃,口味上就只能靠油、鹽、糖來滿足了,吃的精白主食多,特悶是快速血糖血脂的,蔬菜烹調放的油鹽又多,多油促進增肥而多鹽促進高血壓,再加上各種甜食餅干飲料在食欲沒有滿足的情況下,控制不住的吃,當然容易出現甘油三酯上升、糖尿病和高血壓的情況啦。
所以,我們換個角度來想,如果你不吃各種餅干零食點心飲料,再少吃點精白米面,把有限的熱量留一點給魚肉蛋奶和堅果。比如說,米飯少吃三分之一碗,換成等量的白斬雞塊,或者清蒸魚肉,零食餅干換成一小把核桃仁,這樣既能獲得美味又能夠營養均衡。
在控制脂肪量的前提下,適當提高優質蛋白質食物的比例,減少精白米面和甜食甜飲的比例,能讓人隨著年齡體重增加的速度減慢,也有利于減肥哦~~
所以 大家可以選擇不喝甜飲料 在這個夏季喝喝青汁,通便排毒