這是意面最簡單的一款做法，是意面新手非常不錯的選擇。濃濃番茄風味的醬汁，拌上多多的牛肉，一口吃下去，真的好滿足~
---食材---
意面1小把、番茄190g、牛肉130g、鹽適量、番茄沙司適量、胡椒粉少許、蒜2顆。
---做法---
1.水煮開放少許鹽和油，煮至意面中間只有一個小白點，撈起來放少許油活勻；
2.牛肉剁碎、西紅柿切成小粒、蒜拍茸；
3.熱鍋倒油，把牛肉和蒜炒香倒西紅柿炒一下，再加沒過食材的水煮至收汁；
4.收汁時加入適量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出鍋，按口味把意面和醬活勻；
5.也可以熱鍋倒油，倒入合口味的醬，倒入意面翻炒一下。
