將半熟的溏心蛋戳破涂抹在披薩表面，熱乎乎的披薩與手工自釀的啤酒以及冰鎮白葡萄酒超級搭！
制作時間：15分鐘
菜譜：沒時間 / 比留間美晴
俾斯麥風味水菜披薩
INGREDIENTS
2人份
水菜 ………………………… 1 棵
意式培根 …………………… 30 g
帕爾馬干酪粉 …………… 1 大勺
A
橄欖油 ………………… 1.5 大勺
咖喱粉 ………………… 1/2 小勺
鹽 …………………………… 適量
胡椒 ………………………… 適量
披薩餅皮（22cm） ………… 1 張
雞蛋 ………………………… 1 個
BEFORE COOKING
提前將烤箱預熱至250℃。
HOW TO COOK
1. 水菜洗干凈切成3cm長短的段，意式培根切細絲。
2. 調料A放入碗中混合均勻，加入水菜、意式培根、帕爾馬干酪粉再次拌勻。
3. 展開披薩餅皮涂抹適量橄欖油，將拌好的水菜和意式培根鋪在披薩餅皮上，注意需要鋪成中間下陷的樣子，在中間凹下去的部分打入一個雞蛋。
4. 將披薩放入提前預熱好的烤箱內，250℃烤4~5分鐘即可。
