文/cathy
步驟：5 ?難度：簡單 制作時間：10min
前幾天去某飯店吃飯，點了這份田園時蔬，吃著感覺超級好吃，回來自己研究了醬汁的配方，試了好多方法浪費了好多作料，后來無意中找到了這個沙拉醬，才得以把這醬汁破了，以后就不用大老遠去他家吃了，自己在家做食材更新鮮更安全。
一、Cathy菜譜優化:
這盤時蔬里面維生素和礦物質都非常豐富，唯一不足的是沙拉醬熱量會高一些，不過也不要擔心，不經常吃就好，吃完多運動還是可以的。
畢竟這么搭配特別好吃又有營養嘛。
二、制作流程：
主料：小乳瓜 胡蘿卜 圣女果 苦菊 生菜 水蘿卜?
輔料：丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 白醋 生抽 鹽
具體步驟：
1、所有食材洗凈，洗過后用淡鹽水泡一會，過2遍涼白開，瀝干水分備用
2、小乳瓜切段，圣女果和水蘿卜都一切兩半，胡蘿卜用刮片器刮薄片，將所有食材放入碗中
3、這就是超級好吃的沙拉醬，你會愛上這個味道的
4、將沙拉醬、醋、生抽和鹽放到碗中攪拌均勻
5、成品圖如下，簡單營養，堪稱零難度，沾著吃味道超級濃郁
三、一些tips：
我放的都是應季蔬菜，大家可以隨意放自己喜歡吃的蔬菜就好，只是要強調生蔬菜要處理干凈，免得進入細菌或者蟲卵等
最后附上【Cathy邊吃邊營養】這個專題所有菜譜合集的傳送門，大家可以點進去根據配圖自行查閱，專題會保持更新，期待您的關注，
Cathy，愛生活、愛烹飪的健身狂魔一枚，專業營養師，每天都會更新一道主打「營養」標簽的菜譜，初心是為了讓大家吃的更加健康營養，若您有任何關于營養方面的問題歡迎隨時私信我，我一定知無不言。
