圖片發自簡書App
今天早上出去跑步的時候看到路邊的喇叭花開的正好，就摘了一朵回來想搭我的早餐。
今天嘗試做披薩，雖然不是特別成功，但是也積累了一些經驗。
做面皮
我早上起床的時候先和上了面，普通面粉就可以了，加上一些酵母。
這里教大家一個小tip, 如果家里的烤箱沒有發酵功能，可以把烤箱預熱五分鐘，然后關電源。把要發酵的面團放進去，烤箱的余熱可以加快發酵速度又不至于太熱而使酵母菌喪失活性。
跑步回來以后面團就發好了，不耽誤時間。把面團搟成面皮，鋪在烤盤里。不要太薄。
面皮上要用筷子插上一些小洞，以烤的時候面皮防膨脹鼓出。
做披薩醬
把洋蔥土豆番茄切片，加入番茄醬翻炒成略爛熟，帶醬汁，均勻鋪在面皮上。
烤披薩
把青椒，培根切片，準備少許玉米粒。
把芝士碎均勻灑在醬料上，再均勻灑上上述食材，放入烤箱180度烤十分鐘左右。
把披薩取出烤箱，在披薩最上邊再灑上一層芝士碎。
復入烤箱烤五分鐘就可以了。
花開的時間
喇叭花花開的時間非常短，所以我需要在摘回來的花朵蔫掉之前就把披薩做好。等烤箱叮的一聲宣布完成的時候，還好花還沒有蔫掉。趕緊上桌拍照，趁花開正好。
我是每天堅持做早餐的子莯青青，源于相信好生活不將就。如果想要了解更多的美好早餐，關注我，一起努力。
