? ? ? 記憶中,吃冰糖蒸蛋的次數(shù)不多,但是每次恨不得用勺子把最后一點(diǎn)蛋白就著冰糖水給舀光,因?yàn)閶寢屪龅锰贸粤恕?/p>
? ? ? 家中,老爸感冒的次數(shù)最多,老媽總會(huì)心疼地給這位病號(hào)開小灶,給他補(bǔ)補(bǔ),老爸吃6個(gè)蒸蛋,老媽就會(huì)給我蒸3個(gè)。 偶爾家里親戚來了,遠(yuǎn)處長輩們晚上過來串門,媽媽也會(huì)蒸上幾個(gè)冰糖蛋,水平發(fā)揮看她心情。仿佛就在昨天,我就是那個(gè)端著刨干凈喝最后一口冰糖水的那個(gè)孩子,它于我的童年,有著不同尋常的意義。
? ? ? 老弟喜歡吃甜食,在嘗試了數(shù)十總早餐搭配后,我決定給這位無怨無悔一直做著他姐姐小白鼠的童鞋嘗試一下冰糖蒸蛋。
? ? ? 冰糖蒸蛋的時(shí)間很短,是幾乎只會(huì)花費(fèi)一分鐘時(shí)間的超營養(yǎng)早餐。早上起床,蒸鍋里倒一小半水,透明玻璃碗里打幾個(gè)雞蛋,放小塊老冰糖,加點(diǎn)冷水沒過雞蛋一點(diǎn)點(diǎn),放在蒸架上蓋好蓋子,中火,等刷牙洗臉完,5分鐘左右,它也剛剛好,拿勺子拌動(dòng)一下蛋白和蛋黃會(huì)更入味。
? ? 冰糖蒸蛋不僅僅是一道甜食,更是一個(gè)小家隨時(shí)可以用食物來詮釋的溫暖和愛,它于我的意義就是這樣。
? ? ? 今晚,老弟餓了,又蒸了冰糖蒸蛋,看著他用勺子把最后一點(diǎn)蛋白舀光,接著端著玻璃碗把最后一口糖水心滿意足地喝了,瞬間覺得姐弟兩在上海其實(shí)也挺幸福有趣的。我不禁逗比了一下:看樣子很好吃的樣子啊,一點(diǎn)不剩啊…… 老弟回:我就當(dāng)你是在夸自己么,真是的…… 丫的,吃完了把碗撂這兒…
? ? ? 那一刻的感覺,像極了當(dāng)年爸爸和媽媽,媽媽和我,還有那些坐在桌邊吃冰糖蒸蛋的瞬間,生活再一次循環(huán),那些美好的印記也會(huì)從昨天延伸今天,到未來的日子,植根在我們心中,那些簡單有愛樸實(shí)珍貴的日子。
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