提起春天，有人想到的是春暖花開(kāi)，有人想到的是春心蕩漾，而我想到的卻是春天的新茶。準(zhǔn)確地說(shuō)是雷公寨上泉叔的新茶。
前年清明節(jié)前夕，我專(zhuān)程上雷公寨拜訪(fǎng)了泉叔。也沒(méi)啥事兒，但也有事兒，那就是慕名去嘗嘗泉叔的新茶。
我見(jiàn)到泉叔時(shí)他正在院子里的太陽(yáng)底下打盹兒。才吃罷午飯不久，天氣不冷不熱，人容易犯困。泉叔睜開(kāi)眼，忙起身迎接，帶我去他的茶棚喝茶。
泉叔的家是嵌在半山腰的。屋后茂密的山林把幾間正屋藏得若隱若現(xiàn)。屋前是一口橢圓形的小池塘。池塘的左側(cè)跟一條上下山的羊腸小道相切，右側(cè)跟一大片竹林相連。竹林邊上有幾棵粗壯的洋槐樹(shù)。而茶棚就在洋槐樹(shù)的底下，池塘的邊上。
茶棚是用四根有盤(pán)口粗細(xì)、兩米來(lái)高的松木柱子支起的草棚，外形跟涼亭差不多。緊挨著池塘的一側(cè)有一道簡(jiǎn)易的欄桿。茶棚正中間用三塊立起的石頭支著一面青石板，石板的周?chē)鷶[著幾張木凳子。估計(jì)泉叔平時(shí)常在這里喝茶或小憩。
我在面朝山路、背靠竹林的一側(cè)坐下，悠閑地看著泉叔倒開(kāi)水，洗涮杯子，抓茶葉。泉叔精神矍鑠，面帶笑容，動(dòng)作嫻熟。
“泉叔，這是最好的新茶嗎？我要喝你這里的‘鎮(zhèn)寨之寶’，我有精彩的故事！”我半開(kāi)玩笑半跟泉叔提起了要求，我可不能白爬這么高的山呀。
雷公寨上就住著泉叔一家人，準(zhǔn)確點(diǎn)兒說(shuō)就住著他們老兩口兒。平時(shí)少有外人來(lái)。泉叔以打獵、護(hù)林為生，聽(tīng)說(shuō)他精通許多手藝，懂得許多知識(shí)，熱情好客，特別喜歡聽(tīng)外人講外面的故事。
“你這娃，賊得很！”泉叔邊笑邊把玻璃杯端到我跟前，將一小撮茶葉往杯中一拋，“噔”的一聲，清脆悅耳。
“你聽(tīng)這聲音！這是我昨天剛炒出來(lái)的野茶！你來(lái)得還真是時(shí)候！”泉叔一臉的驕傲，還稍帶著點(diǎn)兒神秘。
聽(tīng)聲響是鑒別干茶質(zhì)量好壞的一種原始的方法，好茶葉又沉又緊實(shí)，擲杯有聲。而野茶更像是個(gè)傳說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)喝過(guò)，只有天天巡山的人才能采得到。
“恩，確實(shí)是好茶，看來(lái)泉叔的熱情大方是名不虛傳呀！”我一邊點(diǎn)頭，一邊不自覺(jué)地夸了起來(lái)。實(shí)在是掩飾不住內(nèi)心的興奮、竊喜和好奇，就等著一嘗為快！
泉叔把倒了七分滿(mǎn)的茶杯遞到我手里，微笑地盯著我的臉說(shuō)：“你嘗嘗！”
我左手端起茶杯，右手輕輕地從杯口扇過(guò)來(lái)幾縷熱氣，仔細(xì)一聞，真香！這香味是我熟悉的味道（小時(shí)候我家里也炒過(guò)茶葉），就是新茶剛出鍋時(shí)散發(fā)出的那種清幽的芳香。
我又舉起玻璃杯，對(duì)著光亮照了又照。茶湯明亮，涌動(dòng)著些許白毫，淡淡地泛著點(diǎn)兒綠意，有幾分“草色遙看近卻無(wú)”的微妙。
細(xì)小、柔潤(rùn)的芽葉漸漸地沉入杯底，仿佛是一群鬧騰夠了的孩子，在柔軟的春光中懶洋洋地沉睡，酣暢又甜蜜。
我嘗了一小口，茶香溢齒，一股清甜的暖流從舌尖滑入喉嚨，稍作停頓后，一猛子扎進(jìn)心肺，瞬間濺起無(wú)數(shù)香甜的“小浪花”，頓覺(jué)全身舒暢淋漓。
再咂摸兩下，這甘甜仍然留在嘴和喉嚨里，回味悠長(zhǎng)。難不成“扎猛子”的時(shí)候是光著下去的？那滋心潤(rùn)肺的甘甜到底是幻覺(jué)還是“分身有術(shù)”呢？我忍不住亂想。
“這茶咋這好喝！”我不禁驚嘆道，好奇心也越來(lái)越重，不只對(duì)這茶，還有與這茶相關(guān)的所有東西。
泉叔興致勃勃地給我講起這茶好喝的原因。從野茶的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)習(xí)性到特殊的炒制工藝，再到泡茶用的水以及適宜的水溫、茶具等等。當(dāng)然，還有泉叔制茶的經(jīng)歷以及生活狀態(tài)。
我在一旁聽(tīng)得津津有味。特別是聽(tīng)泉叔講到“一方水土養(yǎng)一方人，一方泉水泡一方茶”時(shí)，我突然想到了許多道理。想到人與自然的和諧，個(gè)體與環(huán)境的共生，合適的就是最好的等等。
我雖然很少插嘴，只是饒有興趣地聽(tīng)泉叔講，但我的嘴卻一直沒(méi)閑著，一杯接一杯地喝。
身邊是一池春水，波光粼粼；身后是一片翠竹，在微風(fēng)的輕拂下，“沙沙”作響，萬(wàn)千搖曳；池塘外側(cè)的一排低矮的桃樹(shù)上，繁花似錦，蜂舞蝶忙；再遠(yuǎn)處是蒼翠的青山，夾雜著一窩窩映山紅和迎春花。
眼前是一個(gè)熱情洋溢、滔滔不絕的有趣老頭兒；而手里捧著的是這個(gè)季節(jié)大自然饋贈(zèng)的最美的味道。
我被眼前的景象陶醉了，像是在夢(mèng)里一樣，又像是身在畫(huà)中。傳說(shuō)中的神仙生活也不外如是吧。
我自在地欣賞著山里的春色，享受著這美好的時(shí)光，品味著杯中的“鎮(zhèn)寨之寶”，也細(xì)嚼著泉叔的表情與話(huà)語(yǔ)。
我知道，這茶好喝，跟喝茶的環(huán)境和喝茶人的心情也有關(guān)系。我還知道，泉叔不是愛(ài)聽(tīng)故事，泉叔從來(lái)就不缺故事，泉叔只是喜歡與人溝通，自己不想說(shuō)時(shí)才喜歡聽(tīng)別人講故事。
時(shí)間過(guò)得很快，不知不覺(jué)一個(gè)下午就快過(guò)去了。我換了三次茶葉，本想再喝一泡，被泉叔打住了。
“不是叔不舍得茶葉哈，你再喝就要醉了！喜歡這茶，叔一會(huì)兒給你包一點(diǎn)兒，多的沒(méi)有！”
“喝茶還能喝醉呢？”我半信半疑。
“恩，上次山那邊的劉黑子就在我這兒喝醉了，茶醉比酒醉還難受。酒醉吐了就好，茶醉想吐也吐不出來(lái)！”
“那這么說(shuō)‘茶不醉人人自醉’這句話(huà)有問(wèn)題呀！”
“哈哈哈，有什么問(wèn)題？‘茶不醉人’不是不能醉人，是沒(méi)有醉人！”泉叔解釋著，繼而問(wèn)到：“你的精彩故事呢？”
“哦？哦！我今天茶喝得有點(diǎn)多，估計(jì)是醉了，下次再講吧！”我眼瞅著時(shí)候不早了，打起了馬虎眼，起身準(zhǔn)備開(kāi)溜。
“你這娃，不像話(huà)，不講故事不能走，晚上我管飯，咱倆喝兩盅！”泉叔也站起身來(lái)，想要拉住我。
“那不敢，其實(shí)我的故事已講完了，今天上山來(lái)騙泉叔的好茶喝，這故事還不精彩呀！”
“哈哈哈，你敢來(lái)騙我，這可是雷公寨，下雨千萬(wàn)別出門(mén)！”
“泉叔，保重身體！故事我先欠著，等下次上山一起還！”我邊往山下跑，邊吆喝著......
下山的路上，我特意留意了一下躲藏在山間的野茶樹(shù)，一路回味著泉叔的茶和話(huà)。心里甜甜的、柔柔的、暖暖的，不禁又想起了那句“茶不醉人人自醉”。
花紅夜暖，故鄉(xiāng)也是春天，清明節(jié)就要到了，今年的新茶也要問(wèn)世了。泉叔還好嗎？還會(huì)滿(mǎn)山遍野地尋野茶回來(lái)炒嗎？
因?yàn)橐粋€(gè)季節(jié)想起一件事物，因?yàn)橐患挛锵肫鹨粋€(gè)場(chǎng)景，因?yàn)橐粋€(gè)場(chǎng)景想起一個(gè)人，因?yàn)橐粋€(gè)人而心里充滿(mǎn)溫暖！想想也挺有意思。真想去雷公寨把故事給泉叔還上，順便再喝一次泉叔的好茶。
