但愿人長久,千里共嬋娟。 中秋佳節將至,中三班的老師們和家委會決定組織一次“動手做月餅,感受中秋情”的活動,讓小朋友們在了解月餅制作過程的同時,能夠更深地體會中國傳統節日和文化的魅力。我有幸作為志愿者媽媽,和葉銘語媽媽,馬天晨媽媽一起來到班級教小朋友們制作月餅,體會了這場別開生面的活動。
因為考慮到班里小朋友年齡較小,所以我們選擇做制作過程比較簡單的“冰皮月餅”。早上,我們三個志愿者媽媽先將需要的冰皮粉面團和餡料準備好,端上盆拎上模具“雄赳赳”地出發了。來到了班級里,小朋友們特別地熱情和我們打招呼歡迎了我們。問了小朋友們什么節日要吃月餅,月餅是由那兩個部分組成的,還讓他們猜了我們帶過來的餡料,小朋友們回答得都非常棒,應該是老師之前已經通過講故事看圖片的方式向他們介紹過中秋節了。
聽說要自己動手做月餅小朋友們都開始躍躍欲試,迫不及待了。等小朋友們全部洗好手在桌子旁排排站好后,我們開始給小朋友們示范如何制作月餅:先把分好的面團搓一搓、揉一揉,讓面團變的圓圓的,然后pia,pia,pia用手把面團壓得扁扁的。再把餡包在面團里,最后就到壓模的工序了。小朋友們都睜大眼睛盯著我們把面團放進模具里,生怕眨了一下眼睛月餅就不翼而飛了。輪到小朋友們做了,他們像模像樣地用小手壓著面團,雖然壓得有高有低;他們用面皮裹住餡兒,雖然沒有完全裹住;他們用模具用勁壓著面團,雖然太使勁把餡也壓出來了……雖然有那么多雖然,孩子們從頭到尾都很認真,很熱情,努力地投入這個過程中。
此次活動,時間不長,帶給我的感受卻很多。整個過程中,老師們一直在引導小朋友們去體會感恩和分享。從我們進門到離開,小朋友們在老師引導下歡迎我們感謝我們,小朋友們都表現得非常有禮貌,讓我們感受到老師平時一貫以來的用心教導。在活動尾聲的時候,老師們幫助小朋友們將做好的月餅裝在包裝盒里,讓孩子們帶回家給父母長輩們品嘗,讓他們感受孩子們對他們的愛。印象最深的是陳老師的一番話,她說:我們并沒有將每份月餅上寫上小朋友們的名字,所以每個小朋友帶回家的月餅并不一定是自己的月餅,因為我們做月餅的目的就是要分享,把更多的愛帶別人。相信這次活動,對于我們和小朋友都是一次難忘的經歷,美好的回憶。