在吃貨眼里,唯美食與愛不可辜負!
很多人獨處時吃飯總是很隨便,一個快餐,或者一個面包。認為出去外面吃大餐就是品質生活,在我看來,也不盡然,外面的菜式雖然繁多,但是也很有健康隱患。有些人自己做飯也是隨便對付,煮個泡面、炒個辣椒。
總說一個人隨便就好,兩個人就可以吃好一些,在我看來還不如不做呢。少了一個人就不能生活了嗎?你過得那么勉強,你是在為別人生活嗎?如果這一輩子你都要單身,你打算一輩子都不好好吃飯了嗎?
但在吃貨眼里,不管是否單身,都要吃的好。因為生活不是過得給別人看的,也不是為了“我們”過的。
我是個吃貨,還是個無肉不歡的吃貨。每天總會給自己做好吃的,做想吃的,讓自己過得更好一些。因為我知道,一個人更要吃得好,過得好,一個人會很孤單,會很寂寞,如果還不能吃的好,那有多悲傷呀。而且一個人都不能好好生活,照顧好自己,兩個人怎么好好生活呢?
下廚是為了讓自己的生活更美好,飲食更健康,享受品質的生活。所以不要把單身作為你懶惰的借口,讓自己嗨一些吧!
今天晚上吃的最愛吃的蝦,還有五一買的氣泡葡萄酒(其實就是香檳酒,只是只有法國產的才叫香檳酒)。對于我這個喝啤酒一杯倒的人,只能喝這個了。建議女生可以喝一些葡萄酒,這樣對皮膚好一些,但美酒雖好,可不要貪杯哦!
附自創芹菜香菇蝦做法
1、選新鮮活蹦亂跳的蝦,然后放清水里浸泡至少半小時,排除污垢物。
2、去除蝦線沖洗過后,加入少許料酒腌制15分鐘。
3、用水焯一遍蝦,蝦色泛紅即可撈出,瀝干水分待用。
4、開始配菜食材工作(芹菜、香菇、紅綠辣椒,自己喜好)清洗干凈后切成小丁。
5、開始爆炒配菜,直至配菜里的汁干,(加入老干媽,或者其他辣醬類均可,也可不加,按個人口味)大約5-6分鐘(根據食材分量增加時間)。
6、加入蝦爆炒至水分瀝干,蝦熟,即可裝盤。
7、開香檳,倒酒。
8、擺盤,開吃。
一直對蝦情有獨鐘,以前也做過一些其他的做法。比如香辣蝦,水煮皮皮蝦,辣炒蝦尾等等,歡迎愛吃蝦的人和我交流分享美食。
下廚的魅力在于更愛自己,更愛生活。品質的生活從來不是別人給的,有趣的生活也不是兩個人才有的。我始終相信,一個人過好了,兩個人的生活也會更會更好!
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
讓我們歡快的下廚吧,我們下廚是為了自己吃的嗨,并不是為了不存在的“我們”。生活是自己的,不是用來敷衍和等待的。讓我們用全新的生活態度來面對美好的生活,以及你等待的那個美好的人。幸福是疊加的,而不是拼湊的!
再說一遍,唯美食與愛不可辜負!
以下附之前做過的一些菜品照片,平時很少拍照,這還是去朋友的朋友圈找來的。