? ? ? ? 今天我又學會了一道菜,它的名字叫“可樂雞腿”。
? ? ? 它的味道可美了,吃一口,讓感覺到天堂般的味道和柔軟。而且,這種雞腿也非常迷人,可以說是既中看又中用。
? ? ? ? 它的材料有:香辣醬、花生油、清水、雞腿12根以上、可樂半瓶、料酒、約8厘米長的蔥、冰糖8塊和一小塊姜。
? ? ? ? 它的做法總的來說可以分為三步。
? ? ? ? 第一步:洗,先在盆子里倒上半盆子清水,然后在倒上,雞腿,將上面的血和一些臟物質除去,將臟水倒掉,再換上新水,對雞腿進行最后一次沖洗,就這樣,第一步就完成了。
? ? ? ? 第二步:煮,煮的主要作用就是去掉雞腿上的一些細菌,先將清水倒入鍋中,隨后將雞腿倒入里面,然后再將鍋蓋蓋在鍋上,悶一會就可以了。
? ? ? ? 第三步:燉,先將蔥花和姜切好,在拿兒出8塊冰糖,然后倒上花生油,再將蔥花和姜一起放入鍋中 ,在倒上一點香辣醬和半瓶可樂,隨后再倒入雞腿。
? ? ? 很快,這道菜就完成了。你要不要嘗一嘗呢?