通過David老師的分享，可以根據酒吧里面所使用的雞尾酒的器皿類型來把雞尾酒大致分為三類：長飲型，短飲型和超級短飲型（相較于短飲型）。如金湯力這種用長身直筒杯來裝盛的屬于長飲型；威士忌酸和內格羅尼的屬于短飲型；轟炸機用子彈杯裝盛的屬于超級短飲型，彈指一揮間的時間喝完。
另外學到了借鑒中醫的望、聞、問、切4步療法來去品飲一杯雞尾酒。先是觀賞雞尾酒的調制過程，看顏色、裝盛器皿以及點綴物所呈現的整體觀感；再來聞酒液本身以及所用配料所散發出來的香氣；接著帶著對這杯雞尾酒風味的好奇，在口腔中去探索這杯酒在口腔中帶來口感和味道的直接感受；最后根據以上感官上的直觀體驗，對這杯酒作最后的總結。通過這樣的方式反復練習，逐漸培養出像“老司機”那樣去品飲一杯雞尾酒，培養出屬于自己的品味。
