秋葵厚蛋燒
食料:
? ? ?大點的秋葵4個,雞蛋兩個,少許鹽,一點點海鮮醬油。
秋葵厚蛋燒
做法:
1、秋葵洗干凈,切掉根部和尾部,放開水鍋里煮3到5分鐘,撈出備用。
秋葵厚蛋燒
2、蛋液加一小勺水,一點海鮮醬油,少許鹽,鍋里刷一層油,倒入一勺蛋液攤開成型,放入一個秋葵,卷一圈后放第二個一起卷起。
秋葵厚蛋燒
秋葵厚蛋燒
3、卷起后放鍋邊,繼續倒入蛋液,成型后再卷一遍,這個過程可以多卷幾次,會看起來比較好看。
秋葵厚蛋燒
秋葵厚蛋燒
4、出鍋,切段,擺出自己喜歡的形狀。根據個人口味,可以直接吃,也可以沾醬油芥末,味道都很好。
秋葵厚蛋燒
秋葵厚蛋燒