? ? ? ? 今晚又來吃了餛飩，最近不知道晚飯吃什么的時候，都會選擇來碗餛飩。9元18個的鮮肉小餛飩，現包現煮，便宜實惠。餛飩不大，一口一個；湯有些澄清，但很鮮香，可能是里面放了蝦皮，紫菜，香菜和蔥油的緣故。這樣一碗吃完，我也就很飽了。
鮮肉小餛飩
? ? ? ? 記憶中第一次吃這種餛飩是去縣城上高中的時候。兩塊錢一碗，也和現在一樣，老板手法飛快的捏好餛飩后，倒在開水里現煮，幾分鐘后撈出來，澆上湯，撒上蝦米和香菜就可以吃了。味道倒是不記得如何了，只是還清楚的記得第一次吃這么薄的面皮的口感，滑滑的，一點點的肉餡。身在北方，一直吃的是面食，所以像這種的吃食，更常吃的是肉餡的餃子和素餡的扁食，所以小巧的餛飩不怎么常見，也就很少吃到了。
餃子-圖片來自網絡
扁食-圖片來自網絡
? ? ? 后來，是離開家鄉去外地念書的時候再吃到餛飩。我爸帶著我去學校報道的時候，在學校食堂的一個窗口點的兩份。那會再看，餛飩變大了一些，湯里沒有了蝦皮和紫菜，倒是多了榨菜，吃起來也別有一番風味。
? ? ? 不過，印象最深的應該是在黃山市里吃的一碗餛飩。已經記不清哪家店了。餛飩還是那個樣子，一片薄的面皮裹著一點肉餡，最大的區別是在湯里。里面放了一些豬油渣，所以餛飩煮好端上來的時候，湯上面漂了一層油，吃起來，也是一股豬油香。對于我來說，油膩了些，倒是和我一起的朋友覺得很好吃，甚至還覺得加豬油渣進去讓這份餛飩更好吃了些。只不過，這份餛飩貴了一點，12元一碗，我想比其他地方貴的地方可能就是豬油渣吧。
? ? ? ? 再說回今天吃的這家餛飩店，也是我之前的某一天早上餓的不行的時候出來覓食發現的。所以，對于餛飩，它不是我喜歡的吃食，但卻是我愿意在不同地點和時間去發現的吃食。
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