記憶中的槐花香

在我年少的記憶里,每年的四月都是香甜的,那是因?yàn)楹拥肋叀⒋遄永锏教帍浡幕被ㄏ恪?br>

槐花

小時(shí)候住在農(nóng)村,每年槐花開(kāi)的季節(jié),都是我們最開(kāi)心的時(shí)候。雪白的槐花開(kāi)滿枝頭,一團(tuán)團(tuán),一串串,開(kāi)得那么茂盛,那么美麗。那時(shí)候最開(kāi)心的事,就是在槐樹(shù)下拿著吊鉤勾槐花。新鮮的槐花捧在手里,一陣清香撲鼻而來(lái),吃到嘴里,齒頰留香。現(xiàn)在想起來(lái),這是童年最美的味道。

記得上中學(xué)時(shí),有一次和同學(xué)一起去渭河邊的華山農(nóng)場(chǎng)去玩。我們一行三人騎著自行車,很快就來(lái)到了河道邊的堤壩上。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,我看到了一片白色的花海。這片花海沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的河堤路一路前行,彎彎曲曲地伸向遠(yuǎn)方。

河壩下面種滿了洋槐樹(shù),樹(shù)長(zhǎng)得很高,花開(kāi)得很繁茂,因此一路隨行,伸手都能觸到路邊的槐花。隨處可見(jiàn)的槐花就那樣自由自在地開(kāi)著,沒(méi)有絲毫的猶疑,沒(méi)有任何顧慮,綻放著自己最美的姿態(tài)。有的還是花骨朵,一串嫩綠中透出一點(diǎn)點(diǎn)白,顯得那么嬌羞;有的開(kāi)了一點(diǎn)點(diǎn),嫩綠或嫩紅的梗,雪白的花苞托葉鐮刀狀,像一個(gè)飽滿的豆芽,馬上要破裂似的;有的已經(jīng)全開(kāi)了,綻開(kāi)的蝶形花瓣彎曲而柔軟,綻放在枝頭,露出淡黃色的花蕊。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一串串雪白的槐花在翠綠色的橢圓形的葉子的映襯下,充滿了生機(jī),甚是好看。

枝頭繁花

走在這條河堤路上,聞著槐花的清香,觸摸著槐花那柔軟的如綢緞般的花瓣,我們感到心曠神怡。就在這條路上,我們嬉戲著,打鬧著,不時(shí)捋下一串串槐花,感受槐花的香甜。暖暖的陽(yáng)光灑在槐花上,花更美了;陽(yáng)光也灑在我們的身上,臉上,歡快的笑聲在這個(gè)河堤上久久回蕩。現(xiàn)在回頭想想,這是我見(jiàn)過(guò)的最美的槐花林,這是記憶中感受最深的槐花香。

在那個(gè)物質(zhì)還不是很豐富的年代,這種可以吃的槐花成了一年中最美味的食物。每到槐花開(kāi)放的季節(jié),媽媽們會(huì)把新鮮的槐花捋下來(lái),淘洗干凈,控干水分,然后裹上一層面粉,放在蒸鍋里蒸。只要耐心地等待10分鐘左右,就能聞到一陣香甜的氣息。盛出來(lái),拌上蒜末,加點(diǎn)鹽,澆上熱油,就做成了一頓美餐——槐花麥飯。吃到嘴里,不僅有槐花的清香,還有面的綿密,那是童年最讓人懷念的美食。

現(xiàn)在,每年春夏之交,當(dāng)我看到洋槐枝頭盛開(kāi)的一串串雪白的槐花,聞到這一陣陣香甜的氣息,記憶中的那片花海就再一次浮現(xiàn)在我的腦海里,那是記憶中的槐花香。

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