? ?小時候在農村長大，每家院子里都會種上幾棵香椿樹或者刺槐樹，在我家的院子南墻邊種著兩棵香椿樹，還有兩棵槐樹，槐樹的底下養著兩只兔子，小時候覺得小兔子的眼睛特別好看，像紅寶石一般，所以央求了母親去買了兩只兔子，自從家里多了兔子后，我每天放學回家后第一件事就是去看看我的兩只兔子。
? ?在開春的時候，香椿樹首先發出新芽，嫩嫩的，透著一股清香氣，等枝頭的嫩芽長到幾片小葉的時候，拿竹竿捆著鐵絲制成的彎鉤掰下樹枝上的香椿芽，交到母親手上，吃飯的時候飯桌上就會出現香椿的美食了，有時候“香椿芽炒雞蛋”，有時是“油炸香椿芽”，有時是“香椿呱嗒”，最喜歡吃母親做的香椿芽呱嗒，放些香椿葉與小麥面粉攪拌混勻，另外和上一個雞蛋，然后放油鍋里煎的兩面焦黃，酥酥的香噴噴的，嘴饞的我總是會圍著鍋臺前忙碌的母親，等著出鍋吃上第一口，那外焦里嫩的面粉香混合著香椿的清香，真覺得這是世上最好吃的味道。吃香椿芽的最佳時間是谷雨之前，過了谷雨的香椿芽就開始慢慢變老了，口感和營養價值都差了許多，民間有一句俗話是這樣描述的，“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質?！?/p>
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? ?到了四五月份，院子里種的兩棵槐樹含苞待放，一串串鼓鼓的等待著盛開，等槐花花開時濃濃的槐花香彌散了整個院子，一簇簇、一串串白色的槐花在枝頭綻放，風吹過，落下片片槐花瓣。成群的蜜蜂在槐花間來回忙綠，采花釀蜜。我學會爬樹后，迫不及待地脫下鞋子，抱住樹干，噌噌幾下爬上了樹，找一個適合站腳又方便捋槐花的位置，捋一把槐花放進嘴里，絲絲的香甜沁人心脾。嘴里塞滿了槐花后，這才開始往身上的布袋里一嘟嚕一嘟嚕地捋槐花，很快裝滿了袋子，系上口后扔給樹下的母親。那些高枝頭的槐花我夠不著，母親便會拿一根長竹竿，木桿的一頭上捆著一個用鋼筋彎成的鉤，有了這個長鉤，那些高的、不容易捋的槐花也被母親虜獲了。母親把槐花洗干凈，與小麥面拌在一起烙呱嗒，槐花烙出來的呱嗒與香椿芽的味道不一樣，香椿芽香氣濃郁，而槐花是淡淡的花香氣。洗干凈的槐花在開水里焯熟，撈出瀝干水分，拌些調料，母親會拿來做包子餡。有時候在槐花里拌些蔥花、蒜苗、芫荽之類，再放些調料，攪拌均勻就成了一道純天然的食品，吃起來清脆香甜。捋下的新鮮槐花不能久放，母親有時會送給街坊鄰居，再多了就會把槐花焯熟曬干，存放起來。
? 慢慢長大了，離開家，離開了故鄉小城，去過很多地方，吃過各地的美食，始終記著的還是早年母親做的香椿和槐花呱嗒的味道。有時自己倒弄著油鹽醬醋做上幾道小菜，犒勞自己的腸胃，也嘗試著做過許多次呱嗒，卻終究沒有做出那份獨有的味道。
? ?學藥后，在本草中與“槐花”再次相遇，知道了“槐米”和“槐角”，學會了區別國槐與刺槐，原來小時候春天里滿院子飄香的是刺槐花，五月刺槐花的陣陣清香沁人心脾，一串串，一簇簇，于一片嫩綠之中伸展嬌柔嫵媚的身姿，讓人忍不住摘一把含在嘴里，那托葉刺更是襯托出含苞待放的刺槐花的嬌羞之態。等到了七八月，國槐才開始嶄露頭角含苞而放，相對于潔白的刺槐花，國槐花帶一點點黃色，花未開放時采收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時采收，稱為“槐花”。說道國槐想到了家鄉濟寧市中區古槐路上的那顆古槐樹，位于路正中間，被成為“神槐”，所有從古槐路過往的車輛都要繞行這棵千年古槐而過。這株老槐雅號“山陽古槐”，其確切的歷史年代，已無史籍可考，但我們濟寧人俗稱其“千年古槐”，每年的七八月份，整條古槐路都飄落著槐花，遠遠望去，古槐樹彎腰扭身，風吹落一陣陣的槐花雨，雖然年老的它木質部已銹蝕中空，卻在發著新枝，形成了一幅“古槐抱子”，每一位從此經過的人們都會被古槐樹的生命力所深深的感染。
老家院子里的刺槐，又名洋槐（Robinia pseudoacacia L. ），其花可食，不入藥，藥典規定槐花為豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花，也就是我們常說的國槐花?；被ㄐ詻鑫犊?，有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。槐花不僅可以供食用，還可以入藥，其實，槐葉和槐角也是可以入藥，槐樹在我國各地都有種植，《本草綱目》列舉槐之花、葉、枝、實、根皮、槐膠等皆可用，足證其全樹都是藥。 中藥柜里的槐花皺縮而卷曲，沒有了在枝頭時的靈動，帶著一點黃綠色，仍然能夠感受到它們被蜜蜂圍繞時的瀟灑和輕盈，經過時間的沉淀，它們成為一味涼血止血，清瀉肝火之藥。
老家院子里的香椿樹和刺槐樹早已沒了，我也離開了濟寧這座城市，但他們的味道一直留在我的記憶里。
