騰訊視頻
感恩節餐桌上的南瓜派，就如同中國人的中秋月餅。（這個比喻有點怪怪的......）
南瓜派酥皮金黃焦香，而內心卻是甜糯細膩，投入其中的心意更是讓人整顆心都變得飽滿。
南瓜含有多種維生素和礦物質，可以促進發育，還具有美容功效。愛好烘焙的朋友一定不要錯過這款香甜美味的節日甜點！
- step 1 -
準備一個碗，依次倒入：100g低筋面粉、45g黃油、150g淡奶油、20g細砂糖，先用勺子將食材壓制均勻，再揉成面團。
- step 2 -
烤盤上覆蓋一層錫紙，用搟面杖將面團搟成面皮，大小以烤盤為準，然后將面皮的邊緣壓實，緊貼烤盤，派皮就做好了。
- step 3 -
事先將南瓜片蒸熟，取250g盛入碗中，用勺子搗碎成泥；然后放45g細砂糖、2湯匙牛奶、1個雞蛋，攪拌均勻備用。
- step 4 -
將南瓜餡兒倒在派皮上，一起放進烤箱，先用上下火200℃烤10分鐘，再轉成上下火160℃烤30分鐘，即可完成。
親愛的吃貨，如果還沒遇到你的菜，請在評論區留言！
