即使這些年為了兒子我半退居在家，我也立志：當家庭主婦仍要當出外企主管的水準。”煮婦”最基本的家務就是燒菜，燒菜最基礎的工作又是買菜，我曾要求自己買菜一周內不帶重樣的，可謂用盡心思。
然而，這個觀念在今年差點被顛覆。我從未像今年這么愿意親近自然，這么重視”不時不食”的老話。所以，除了葷菜，素菜我基本上都是到菜場外的”自產自銷”區域，找當地的農民伯伯、阿婆們買當季的露天菜。他們的菜雖然賣相不佳，味道卻天然十足，并且是自然存放。
可是時間一長，我又遇到了另一個問題。因為我發現在每個季節的很長一段時間里，菜農們幾乎每天都在賣相同的菜。比如剛過去的一個月，我去到”自產自銷”區域，看到幾乎每個攤上都在賣：茄子豇豆，絲瓜毛豆，南瓜冬瓜，秋葵苦瓜。所有菜加起來，種類不會超過10種。
這就讓我犯愁了。10樣時蔬，3天不重樣都難啊，怎么辦？每次我穿過菜場里面，那些光鮮靚麗，品相誘人的大棚蔬菜也似乎在向我招手，可我實在對它們沒有興致……好在辦法總比困難多！數量不夠，搭配來湊。拿毛豆來說吧，它的經典搭配是絲瓜，我也可以用來配冬瓜，甚至還搭過南瓜和茄子。這樣一來，我家的菜盤子里就出現了一些奇怪的菜式：冬瓜炒茄子，絲瓜炒南瓜……還好，吃到現在，還沒有人中毒。更重要的是，我燒的菜，不重樣！
圖片發自簡書App
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