?今天給大家推薦一個夏威夷披薩,自己出品,純手工制作,健康的食材,超棒的味道,口感絕對甩必勝客幾條街!全家都愛吃,制作過程也不難,巧手的媽媽們學起來吧!
用料
面餅
高筋面粉 ? ? 140g
低筋面粉 ? ? ?60g
水 ? ? ? ? ? 120g
食用油 ? ? ? ?14g
酵母 ? ? ? ? ? 2g
鹽 ? ? ? ? ? ? 1g
醬料
馬蘇里拉芝士 ?100g
番茄醬 ? ? ? ?3大勺
菠蘿 ? ? ? ? ? 50g
香蕉 ? ? ? ? ? 1根
番茄 1個
圖片發自簡書App
1、把芝士切成條狀,番茄、香蕉和菠蘿都切成片,放在一邊備用。
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2、把做面餅的材料揉成光滑的面團,放置1小時發酵至兩倍大。
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3、發酵好的面餅搟成圓形,放入披薩盤中,中間用叉子叉幾排小孔。
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4、在披薩面餅上抹上一層番茄醬,撒上一層芝士,然后鋪上一層菠蘿、香蕉片、番茄片,再撒上一層芝士,重復上述步驟,直到芝士鋪滿面餅。
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5、烤箱200度預熱,放入中層,烤15-20分鐘,看到芝士融化再轉180度烤5-10分鐘即可,烤箱溫度和時間可以自己根據自家烤箱調整。
6、看看新鮮出爐的披薩,是不是很誘人,自己來試試吧!
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