2022節(jié)氣養(yǎng)生·春分

春分。下著大雨,天也比前些日子冷很多。最近宅著,也無法出去采購應(yīng)季食材。好在陳允斌老師的節(jié)氣茶配料家里有,一大早起來就泡了這個(gè)“三花疏肝解郁茶”。仲春時(shí)節(jié)天氣不穩(wěn)定,人又容易肝火旺,加上最近各種復(fù)雜的情況,總給人不安定的感覺。所以這個(gè)時(shí)候更要自得其樂,好好寵愛自己。

三花疏肝解郁茶配方很簡單,老師寫的是月季花6朵,玫瑰花6朵,茉莉花12朵,因?yàn)榛ㄓ写笮?,所以我就大概?:1:1的比例配的。三種花置蓋碗中,注入沸水,燜一分鐘出湯,香氣宜人,茶湯透亮,還有些淡淡的粉色,看著心情就很舒暢。最近這段時(shí)間經(jīng)常喝玫瑰花茶,它有很好的疏肝理氣、活血通脈的作用。加上月季的活血理氣,抗病毒作用,效果更勝一籌。茉莉性溫排濁,清虛熱,可以很好的去掉身體的陳腐之氣,在家運(yùn)動(dòng)不多,每天打打八段錦,喝喝花茶也是行氣排毒的好方法。

春分的習(xí)俗中要立蛋,今天好奇試了試。跟兩個(gè)蛋斗了一個(gè)多小時(shí),最后只能破蛋而立。沒想到發(fā)了個(gè)朋友圈,有兩位老師來跟我分享他們成功的經(jīng)驗(yàn)。讓我確信只要方法正確加上耐心是有可能成功的。傻傻地去網(wǎng)上查了各種立蛋寶典,大部分都說生的雞蛋搖晃之后更容易立起來,要取一頭大一頭小的那種,還有撒點(diǎn)鹽之類,總之五花八門很有意思。不過自己還是按老方法耐心找到平衡點(diǎn),居然還真的成功了。一個(gè)小游戲讓我明白了“不破不立”和“堅(jiān)持到底就是勝利”的道理。討個(gè)吉利,希望大家都平平安安的。

用蛋做了一道節(jié)氣養(yǎng)生湯“五味子雞蛋”。五味子被《神農(nóng)百草經(jīng)》列為上品,它皮肉甘酸,核中辛苦,還有咸味。入肺經(jīng),心經(jīng),腎經(jīng)。五味子滋養(yǎng)五臟、益氣補(bǔ)中,滋陰生津,補(bǔ)腎寧心,還有斂肺止咳的作用。平時(shí)也會(huì)用五味子泡茶,不過南北五味子,功效有差別。藥理研究北五味子提取物抗氧化、抗衰老、抗疲勞、鎮(zhèn)靜作用較南五味子要好,南五味子有抗炎,抗病毒作用。書上的五味子雞蛋湯用的是北五味子。煮法也很簡單,將五味子洗干凈浸泡片刻,加水把雞蛋剝了殼放下去煮一小時(shí)。也可以加生雞蛋直接煮,雞蛋熟了之后剝殼再繼續(xù)煮一段時(shí)間,吃的時(shí)候可以加點(diǎn)糖,不過為了控制卡路里,我沒有加糖。蛋的味道還行,湯就比較酸,多加了點(diǎn)水當(dāng)茶喝了,正好晚上可以助眠。

最后就是每個(gè)節(jié)氣的儀式感,調(diào)一個(gè)養(yǎng)生精油。春分這一天白天和黑夜一樣長,它又屬于仲春,把春天分為了兩半,所以調(diào)油思路首先想到的是平衡。天竺葵不僅有很強(qiáng)的平衡能力,加上迷迭香,佛手柑,苦橙,薰衣草,和杜松漿果。除了考慮春天的養(yǎng)身重點(diǎn)護(hù)肝排毒,抗炎,抗病毒以外也能讓身心鎮(zhèn)靜放松。一天忙忙碌碌很有收獲,也期待下個(gè)節(jié)氣生活可以回歸常態(tài)。

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