春分。下著大雨，天也比前些日子冷很多。最近宅著，也無法出去采購應(yīng)季食材。好在陳允斌老師的節(jié)氣茶配料家里有，一大早起來就泡了這個(gè)“三花疏肝解郁茶”。仲春時(shí)節(jié)天氣不穩(wěn)定，人又容易肝火旺，加上最近各種復(fù)雜的情況，總給人不安定的感覺。所以這個(gè)時(shí)候更要自得其樂，好好寵愛自己。

三花疏肝解郁茶配方很簡單，老師寫的是月季花6朵，玫瑰花6朵，茉莉花12朵，因?yàn)榛ㄓ写笮?，所以我就大概?:1:1的比例配的。三種花置蓋碗中，注入沸水，燜一分鐘出湯，香氣宜人，茶湯透亮，還有些淡淡的粉色，看著心情就很舒暢。最近這段時(shí)間經(jīng)常喝玫瑰花茶，它有很好的疏肝理氣、活血通脈的作用。加上月季的活血理氣，抗病毒作用，效果更勝一籌。茉莉性溫排濁，清虛熱，可以很好的去掉身體的陳腐之氣，在家運(yùn)動(dòng)不多，每天打打八段錦，喝喝花茶也是行氣排毒的好方法。

春分的習(xí)俗中要立蛋，今天好奇試了試。跟兩個(gè)蛋斗了一個(gè)多小時(shí)，最后只能破蛋而立。沒想到發(fā)了個(gè)朋友圈，有兩位老師來跟我分享他們成功的經(jīng)驗(yàn)。讓我確信只要方法正確加上耐心是有可能成功的。傻傻地去網(wǎng)上查了各種立蛋寶典，大部分都說生的雞蛋搖晃之后更容易立起來，要取一頭大一頭小的那種，還有撒點(diǎn)鹽之類，總之五花八門很有意思。不過自己還是按老方法耐心找到平衡點(diǎn)，居然還真的成功了。一個(gè)小游戲讓我明白了“不破不立”和“堅(jiān)持到底就是勝利”的道理。討個(gè)吉利，希望大家都平平安安的。

用蛋做了一道節(jié)氣養(yǎng)生湯“五味子雞蛋”。五味子被《神農(nóng)百草經(jīng)》列為上品，它皮肉甘酸，核中辛苦，還有咸味。入肺經(jīng)，心經(jīng)，腎經(jīng)。五味子滋養(yǎng)五臟、益氣補(bǔ)中，滋陰生津，補(bǔ)腎寧心，還有斂肺止咳的作用。平時(shí)也會(huì)用五味子泡茶，不過南北五味子，功效有差別。藥理研究北五味子提取物抗氧化、抗衰老、抗疲勞、鎮(zhèn)靜作用較南五味子要好，南五味子有抗炎，抗病毒作用。書上的五味子雞蛋湯用的是北五味子。煮法也很簡單，將五味子洗干凈浸泡片刻，加水把雞蛋剝了殼放下去煮一小時(shí)。也可以加生雞蛋直接煮，雞蛋熟了之后剝殼再繼續(xù)煮一段時(shí)間，吃的時(shí)候可以加點(diǎn)糖，不過為了控制卡路里，我沒有加糖。蛋的味道還行，湯就比較酸，多加了點(diǎn)水當(dāng)茶喝了，正好晚上可以助眠。

最后就是每個(gè)節(jié)氣的儀式感，調(diào)一個(gè)養(yǎng)生精油。春分這一天白天和黑夜一樣長，它又屬于仲春，把春天分為了兩半，所以調(diào)油思路首先想到的是平衡。天竺葵不僅有很強(qiáng)的平衡能力，加上迷迭香，佛手柑，苦橙，薰衣草，和杜松漿果。除了考慮春天的養(yǎng)身重點(diǎn)護(hù)肝排毒，抗炎，抗病毒以外也能讓身心鎮(zhèn)靜放松。一天忙忙碌碌很有收獲，也期待下個(gè)節(jié)氣生活可以回歸常態(tài)。