?每天提早1小時,365天早餐不重樣,你的生活可以過成詩一樣,碼農可以,你也可以!
這篇文章主要持續分享我做的365天早餐不重樣,記錄我的早餐成長史,有失敗、有美好,我都鼓足勇氣曬,歡迎拍磚,此文持續更新,大家可關注......
背景
此早餐食譜大全特別適合健身增肌減脂人士,多數采用健康烹調方式,也兼顧了口味,在營養和口味上,我傾向口味選擇。
自我介紹
?1. 福建人,在上海工作,80后IT碼農,主攻后端,大招PHP,輔助技能:IOS、Flex、前端一條龍,建站小達人
?2. 愛健身、愛做早餐、愛美食
我為什么要做早餐?
由于本人在健身增肌減脂期,只有早餐是自己唯一可把控的,早餐質量很重要,早餐擺盤為了哄娃哄老婆哄自己,為了增加點趣味性,定了一個專題:365天早餐不重樣!
網友問題
1. 很多人問早餐花多少時間?
每天提早1小時起床,所有食材大多數是新鮮切洗,豆米隔夜泡
2. 有食譜么?
沒有搭配食譜,單品菜譜可能從網上找,搭配自己來,每日主要營養搭配:碳水、纖維、維生素、蛋白質、不飽和脂肪,我的早餐理念,每天1小時,隨心配,隨心做,你可以把生活過成詩!
3. 可以問我問題么?
當然可以,非常歡迎,我個人喜歡和各行各業的人交流,互補知識短板,各種經驗分享,需要食材及食譜的可在下方留言,我是個寂寞的碼農阿童木,微信:petergeiliso,來吧我們聊聊天!
4. 你能每日持續盡快更新么?
我的更新速度時效,取決于大家對帖子的熱情,直接影響我的更貼激情,作用力是相互的,哈哈!
早餐九宮圖
碼農早餐概要圖
主要是為了宏觀看碼農早餐變化過程
健身近況
來張健身照,開啟每日早餐秀
每日早餐秀
2018-04-30
?#碼農早餐#今天早餐:我的自畫像
食材:吐司?黃瓜???香蕉?脆谷樂牛奶??
走不出去,眼前就是你的世界,走出去,世界就在你眼前,如果你不花時間去創造你想要的生活,你將被迫花很多時間去應付你所不想要的生活選擇意味著改變,改變意味著行動,行動意味著執行,執行意味著收獲結果!早安!
有問題,下方留言??
2018-04-29
#碼農早餐#今天早餐:炎炎夏日
食材:番茄卡通意面?混合果蔬?鹽焗腰果?黑加侖干?葡萄干?紅棗枸杞五谷糊
今天你看我的早餐有啥不一樣?
#心靈雞湯#
真正能激勵我們前行的,并不是勵志語錄,而是身邊鼓勵我們積極上進的人。與充滿正能量的人同行,成為更棒的人。早安??
有問題,歡迎下方留言??
2018-04-28
#碼農早餐#今天早餐:花樣年華
食材:牛排?香煎饅頭?玉米混合果蔬?羽衣甘藍奶昔 今天不玩擺盤,玩切水果
有問題,下方留言??
2018-04-27
#碼農早餐#今天早餐:柳暗花明又一村
食材:板栗紅薯?烤羽衣甘藍?煎蛋糕?獼猴桃???黃瓜???脆谷樂牛奶???小番茄?腰果
琪寶今天吃的很雜,蠻符合她胃口,因為多數是脆脆的,算是一道及格的營養親子早餐,有寶寶的可嘗試做
有問題,下方留言??
2018-04-26
#碼農早餐#今天早餐:三朝圓老
食材:紅薯蛋卷?水煮蛋???混合干果蔬?黃瓜???香蕉燕麥奶昔??
今天早餐我取這名字,還行吧! #早上沒精神的朋友,來碗雞湯喝喝
#心靈雞湯#
沒有行與不行,只有做與不做!想干總有辦法,不想干總有理由;沒有辦不成的事,只有辦不成事的人;不是井里沒有水,而是挖的不夠深;不是成功來得慢,而是放棄得太快。 感恩我又堅持了一天!
2018-04-25
#碼農早餐#今天早餐:花環似錦
食材:湖南老丈人愛心麻辣牛肉?混合玉米蔬菜?香蕉?小番茄?鷹嘴豆漿?樹莓?燕麥
盤語:小鳥,你來聞聞, 這里只能發單圖,還有一杯鷹嘴豆漿汁就不發了。
早餐總結
? 咸食調節了腸胃,甜食過多有點影響腸胃
? 滿足了老婆的中式要求,吃上了老丈人愛心麻辣牛肉
? 滿滿的膳食纖維?優質蛋白質,營養力滿分
這份早餐,值得讓更多人看到,你說呢?
2018-04-24
#碼農早餐#今天早餐:香炸豆腐?飛餅?紅薯?西瓜?獼猴桃???紫薯奶昔 #心靈雞湯#
開始努力吧!在這個過程中你必須放棄很多東西,但你要明白它們都不是你最終想要的,你要相信在你成功以后,總有一天它們會再回來,而且比現在更美好!
2018-04-23
#碼農早餐#今天早餐:椰蓉大C
食材:花菜?椰蓉黑加侖干?椰漿蛋餅???荷包蛋???燕麥樹莓牛奶
今天這早餐擺盤搭配算失敗作品,甜咸不搭,結構松散,個體造型shit。發出來當黑暗早餐案例了 #心靈雞湯# 人生中充滿了起落。但關鍵在于,在頂端時好好享受;在低谷時不失勇氣
2018-04-22
#碼農早餐#今天早餐:龍盤鳳舞 食材:番茄燜飯(米飯?番茄?鷹嘴豆?臘腸?玉米粒?迷你胡蘿卜??)?南瓜子?香蕉?草莓 老婆喜歡吃中餐,終于給她做了個能擺盤的中餐,這次她總算吃飽了
縱有千百個理由放棄,也要找一個理由堅持下去,溫暖你的不是勵志語錄心靈雞湯,而是與身邊充滿正能量的人同行。
2018-04-21
#碼農早餐#今天早餐:熱火朝天
食材:燕麥巧克力蒸糕?草莓?南瓜子?椰漿可可
成功之處并不在于別人對自己的看法,而在于自己的努力。就算沒有人為你鼓掌,至少能夠自己欣賞自己。早安!
2018-04-20
#碼農早餐#今天早餐:旋轉轉盤
食材:椰漿松餅???糙米?迷你胡蘿卜???香蕉?香瓜子?水煮蛋???五谷芝麻糊
不去做永遠不會有收獲,未來是靠把握機會和努力奮斗的。最能激勵你堅持前行的不是勵志語錄,也不是勵志的故事,而是充滿正能量的自己。
2018-04-19
#碼農早餐#今天早餐:小蛇光盤
食材:五香鵪鶉蛋?薯條?南瓜?迷你小蘿卜???香蕉?黑加侖干
今天讓我小蛇吃點鵪鶉蛋補補?? 早安,先喝點心靈雞湯養養心?? 幸福人生是需要三種姿態:對過去,要淡;對現在,要惜;對未來,要信 。
2018-04-18
#碼農早餐#今天早餐:字母A
食材:黑米?黃瓜???鷹嘴豆?南瓜?藍莓
征服世界,并不偉大,一個人能征服自己,才是世界上最偉大的人。? 感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣??
2018-04-17
#碼農早餐#今天早餐:X早餐
食材:紅米?白蕓豆?菠菜蛋餅?蛋餅碎?香蕉?草莓花
用碼農思維做早餐,極其簡單,你學會了嗎? 靈感來源于用心。 感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣??
2018-04-16
#碼農早餐#今日早餐:粉色沙灘
食材:芥麥米?藍莓?草莓?香蕉?酸奶?樹莓
芥麥米口感像是無味道的花生碎,富含豐富膳食纖維,是大米10倍,健身人士佳品。 感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣??
2018-04-15
#碼農早餐#今日早餐:綠箭思慕雪
食材:菠菜?酸奶?燕麥片?bakaland?藍莓?草莓?香蕉
忽悠寶貝吃了好多,總共7種食材,超級營養早餐,果然顏值決定寶貝的食欲效果啊,爸爸努力提升早餐的顏值與口味同時在線。 感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣??
2018-04-14
#碼農早餐#今天早餐:五環光盤
食材:蛋餅卷?香蕉飛餅卷?玉米?黑加侖干?香酥鷹嘴豆?開心果?薯條塊?百合蓮子紅芡實鷹嘴豆汁
周末親子時光,我與寶貝一起擺五環早餐,放上她愛吃的食材,圍著圈擺,一會兒就搞定了,通過擺盤活動,希望能提升她對美得認識,用心做好一件事,還能消磨她的時間,一舉多得 感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣??
2018-04-13
#碼農早餐#今天早餐:秋思分子料理
食材:地瓜?西紅柿?紫甘藍?蓮子?紅芡實?鷹嘴豆?蛋卷碎
太懶了,制造了一份黑暗料理,全部攪碎,把營養全部補齊,需要點勇氣,哈哈哈
#心靈雞湯#
輕松時別忘了努力,忙碌時別忘了夢想!
2018-04-12
#碼農早餐#今日早餐:三階魔方思慕雪
食材:鷹嘴豆?酸奶?甘藍?紅白火龍果
意淫完美魔方思慕雪
做法
? 3??3,每塊1cm,白最少12,紅最少13,湊不齊那就保證頂層九個用最漂亮的
? 思慕雪遮住底層二分之一,不然看不出三層,影響立體效果
? 冷凍下火龍果塊,會不會更易于造型,有空試驗下,(ps:我是試驗哥)
不要在乎別人別人如何看你?要在乎你自己如何看未來?看夢想?看世界,早安!
2018-04-11
#碼農早餐#今天早餐:碧水天鵝
食材:香蕉飛餅?香煎雞胸肉?蠶豆?水煮蛋???甘藍胡蘿卜梨汁?小天鵝蘋果
早餐點評 ? 蠶豆敗筆,不該用平底鍋炒,有焦色 ? 胡蘿卜汁加入甘藍,口味無變化,營養okey,色澤不佳 歡迎大家提出改進意見
2018-04-10
#碼農早餐#今日早餐:紅薯?香煎雞胸??麻辣臘腸?青豆???胡蘿卜?玉米粒?甘藍?鷹嘴豆蓮子豆漿
感恩我又堅持了一天,365天早餐不重樣,我的碼農早餐!
世上沒有那么多天賦異稟,優秀的人總是努力地翻山越嶺,你要知道:最終使你脫穎而出的———是持之以恒,是真正堅持做一件事,而時間會看得見。
2018-04-09
#碼農早餐#今日早餐:花中奇葩
食材:全麥吐司(雞蛋?水果疊羅漢)???黃瓜?草莓
一人食,老婆孩子都不在,我一個人可以安靜搞雕花了。
【心得體會】
? 全麥吐司不適合做面包香蕉卷,原本我想做這個的,后面失敗了,趕緊拯救成水果疊羅漢了,機智吧
? 家里備些黃瓜很重要
? 不要浪費食材,全部裝入打汁帶走
【論黃瓜重要性】
? 擺盤神器,不易氧化,凹造型方便,皮多肉多顏色艷
? 公認減脂神器,俺腰圍又剪2cm,可能是運動?健身餐吃多了
另外最近有些網友問我是干什么的,哪里學的這些?
? 哥就是一碼農??
? 哥是自學的,創意來源于生活,刀工來源于實踐與積累
? 我現在屬于小廚學習期,如果你也想做好吃好看的早餐,哄娃哄孩子,可以持續關注我,一起和我實踐美好的早餐哦
2018-04-08
#碼農早餐#今天早餐:全麥吐司?橙香雞胸肉???蛋???花菜?黃椒?牛奶燕麥?草莓
早餐簡單,時間卻不少,自由隨心配,你試試
2018-04-07
#碼農早餐#今天早餐:香蕉飛餅?草莓香蕉思慕雪?草莓玫瑰?草莓玫瑰
今天叫醒我的不是鬧鐘,是美食
2018-04-06
#碼農早餐#今天早餐:太陽花
食材:小太陽松餅?橘子?堅果?山藥鷹嘴豆芝麻豆汁
沒有太陽的早餐,我自己畫一個太陽來欣賞!
如果你要做一件事,不要到處宣言自己的想法, 只管安安靜靜的去做,值不值,時間是最好的證明, 自己的人生,得自己負責。
2018-04-05
#碼農早餐#今日早餐:雞蛋牛奶奧利奧黃油卷餅?黑加侖干芒果白菜蘆筍鷹嘴豆黃豆奶昔?每日堅果
今天食材非常豐富,呈現極其簡單,全看內涵!
【心得】
?寶貝最愛吃卷,顏好味道也贊
?奧利奧餅干的夾心有點垃圾,下次還是得用奶油來做夾心
?蘆筍不太適合做奶昔,沒完全搗碎
?下次可以做巧克力味卷,寶寶更愛吃
?50g低筋面粉做一個毛巾卷,足以滿足一家三口早餐主食
?奶昔可以提前冷凍下,方便做造型
【卷餅做法】
食材:
低筋面粉 50g
牛奶 150ml
雞蛋 1個
白糖 30g
黃油 10g
奧利奧餅干 1袋
【步驟】
? 牛奶白糖混合,手動打蛋器打勻
?加入雞蛋打勻,繼續加入融化好的黃油,打勻
? 篩入低筋面粉打勻,無顆粒為止
? 靜置20分鐘
?不粘鍋小火攤3個同樣大小餅
?層疊壓腳放好,抹上奶油、奧利奧餅干碎,卷起來即可。你想夾啥心隨意你
如有疑問,下方留言
2018-04-04
#碼農早餐#今日早餐:蘆筍白菜山藥牛奶蛋餅?美薯條?玉米白菜蛋炒飯?燕麥牛奶
我原本打做的松餅,沒想到變成了軟餅,混合了一系我不太愛吃的果蔬,可能放過多了,But,還是吃到了營養早餐,健身改變我的飲食習慣?讓我飲食結構多樣化,感恩我又堅持了一天
2018-04-03
今天早餐:春意盎然
食材:香煎馬蹄糕?白菜?胡蘿卜?蘆筍?香蕉?黑加侖干燕麥牛奶 錯綜紛亂的排列猶如我做菜時的心情,準備食材過多,除早餐之外,還要準備倆個人的不同食材中午便當,有點不知如何搭配是好了,不過所幸比較成功的是馬蹄糕,口味達到商業標準。 需要配方的,可在下方短我
2018-04-02
#碼農早餐#今日早餐:五色光盤
食材:紫薯?山藥?青豆?火龍果?香蕉?鮮榨胡蘿卜梨汁
今天寶寶見證了五色光盤的誕生,非常開心。 陽光的日子,需要陽光的早餐
2018-04-01
今日早餐食材:花生醬松餅?三文魚?香煎雞胸肉?木瓜?每日堅果?蓮子鷹嘴豆汁,滿滿自然力。
#快手嫩雞胸肉做法#
? 雞胸解凍,切薄
?橄欖油、海鹽、黑胡椒、生粉、料酒、檸檬汁、醬油混合馬殺雞,靜置5分鐘入味
?鍋放少許油,倆面各煎2分鐘,肉厚處用筷子夾起來再煎一下
? 搞定
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