你不能錯過的夏日果醬

你要是日出怕曬下雨怕淋,在家怕鬼出門怕人,那基本在廣州就不用活了。

好不容易熬到八月,雨停了,隨便在外走一圈,甚至在屋子里轉轉,就熱得什么事還沒干已筋疲力盡。

別以為入秋了會涼快,漫漫酷暑至少要熬到10月底。??

而我們竟然在!廚!房!熬!果!醬!是不是不要命了!

我曾經在百香果專題的文章里《一口氣把夏天百香果的吃法都試了一遍,你挑最好喝的做法就好》,提過百香果的幾種吃法:做水果茶、配酸奶、甚至和可樂一起喝。

百香果桃子酸奶


自從做了幾罐百香果果醬,早上抹面包和泡水喝,便一發不可收拾地愛上了果醬。

除了百香果果醬,這次我們制作了一款升級版的果醬,香芒百香果醬。

芒果與百香果簡直是天造地設的一對。我們4個人試吃了一圈,抹面包、做水果堅果酸奶、香芒蘇打水,吃完都覺得芒果百香果,糖分的比例處理得剛剛好。

果醬是大果肉風格,果味馥郁。香甜味順著食道去胃里時,好像先拐去了心里。

打開就能聞到芒果百香果的香甜味
抹面包
做成水果堅果酸奶或香芒百香果蘇打水
香芒水果酸奶,用勺子挖著吃特別滿足,治愈沒胃口

李子也是夏天當季的水果,因此貪吃饞鮮的我們還做了李子醬。

甜甜蜜蜜


熬制李子醬時,看著紅色的果肉在鍋里咕嚕咕嚕沸騰,慢慢變濃稠,就覺得胃很幸福。

純手工,無任何添加劑

大夏天在廚房里熬制果醬,是一種怎樣的體驗?

甜蜜的桑拿,哈!哈!哈!

用當季新鮮水果做成的果醬,不開封的話,能保存3個月,夏末秋初時多做一些,即使到秋天也能吃到喜歡吃的李子醬。

夏天其實也可以很美好,比如擁有果醬的夏日午后,左手一杯香芒水果酸奶,右手一杯香芒水果蘇打水。

嗯哼,完美,祝你夏日每天也有好胃口!

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