又是一年農(nóng)歷三月，萬物欣欣向榮，春光明媚，是大好的踏春的時(shí)光。
“三月三，茅塵（諧音，茅塵，就是茅草的嫩苔）一包尖。”就是說，三月三到了，茅草的嫩芽起來，小孩兒又有零食吃了。
小時(shí)候，每到農(nóng)歷三月，山上的綠豆果，茅塵，刺苔子，酸俊母都是我們的美味零食。
可是，三月初三這天，我們這里不知道哪輩人興起的，把這一天定為鬼節(jié)。
據(jù)說吃蒿子饃也是源于三月三。
每年農(nóng)歷三月三日吃蒿子饃饃，是我們這兒民間的傳統(tǒng)風(fēng)俗。據(jù)祖輩老人傳下來的說法，"三月三"是亡靈的節(jié)日，也是孤魂野鬼隨意游蕩的日子，這一天家家做蒿子饃，人人吃蒿子饃，為的是紀(jì)念逝者安息，驅(qū)邪避穢。
洗凈的蒿子葉剁碎 和入面中，面粉是小麥面和糯米面一樣一半，加水和到面和蒿子合成一體，包進(jìn)美味的餡料，很快，一鍋蒿子饃饃就包好啦。
蒿子饃饃可煎可蒸，味道都十分好。煎至兩邊金黃即可，外面的饃皮酥軟粘糍，清香綿長，里面的菜餡可口有味，吃到嘴里回味無窮，讓人愛不釋口。
據(jù)說，先人在遷徙的路上，每到吃飯時(shí)間，埋鍋造飯，然后繼續(xù)趕路。到了下雨，或柴火找不到的地方，就吃干糧。蒿子饃是少不了的。除了冬天，蒿草一年三季都有，農(nóng)婦把大米磨成粉，摻水，和著切細(xì)的蒿子，揉成面團(tuán)，再捏成一個(gè)個(gè)圓餅，上籠屜蒸熟。多做一些蒿子饃，帶在行囊里，孩子餓了，就給他一個(gè)，風(fēng)餐露營，先人們一路就這么走過來了。
一直到今天，我們這還流傳吃蒿子饃饃的習(xí)慣。
除了吃蒿子饃，三月三這天，民間還流行一種做法，家家戶戶早早的備上鞭炮，天還沒斷黑，就早早地吃罷夜飯，一家人都待在屋里，哪兒也不去。
當(dāng)黑夜幕完全降臨，就開始炸“鬼”了。當(dāng)家的在門口飛快地點(diǎn)燃鞭炮，趁炮炸響的那一瞬趕緊跑進(jìn)屋里，插上門栓，用一把菜刀別在門栓上，然后全家都上床睡覺。最搞笑的是，還要把一家人當(dāng)天穿的鞋子都?jí)涸诖矇|底下。
小時(shí)候，見大人們神神秘秘的做這些，我總是悄悄地上床，蒙上被子睡著，一動(dòng)也不敢動(dòng)，嚇的大氣不敢出。
這些個(gè)傳說，這些個(gè)做法，如今仍然流傳，每當(dāng)三月三晚上不管是刮風(fēng)下雨，還是風(fēng)和日麗，街道周邊，鞭炮聲總是“啪啪啪啪嗒嗒嗒”響個(gè)不停，一些上了年紀(jì)的人還是沿習(xí)著古老的習(xí)俗。
年輕的一代可不相信這些傳說，大家該干嘛干嘛，一點(diǎn)也不怕鬼。散步的吃罷夜飯照常散步，跳舞的仍然聚在一起，音響開起來，舞蹈扭起來。
但是日日喧鬧的超市，這天除了營業(yè)員，很少有人買東西。東街西街的道路上，往日里玩耍，遛彎的人還是比平時(shí)少了一些。畢竟，千年的傳說，古老的習(xí)俗在人們的頭腦中根深蒂固，思想觀念上，上了年紀(jì)的人還是難以釋懷。
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