1998年，我在法國巴黎3com公司培訓計算機網絡技術，閑暇時間，有幸來到了風車之國荷蘭一游。
在一望無際的田野上，抬頭望去，天際間云霧繚繞，空氣中散發著濕潤的氣息，遠處的山巒若隱若現，大地上阡陌縱橫，碧草萋萋，渠水清澈，濕地連連，水草豐盈。
三五成群的牛兒羊兒懶散休閑地踱著方步，時而吃草，時而四望，偶爾也會揚起脖頸，哞，咩，一聲聲長鳴，猶如婉轉的田園牧歌。
草地上，間或散落著幾座白墻紅頂的木屋，屋頂，碩大的風車隨著微風時不時緩慢悠閑地旋轉。
好一幅恬淡美麗的鄉村生活圖景。
看到這美景，看到風車磨坊，我的思緒不禁隨轉動的風車回到了兒時的故鄉，我似乎看到了故鄉水磨房朦朧的影子……
在故鄉小村的北面，有一條寬闊的山溝，由西向東鉆進了秦嶺深處 ，這條溝叫做龍王溝。來自秦嶺深山溝溝叉叉的泉水，從龍王溝向西而下，橫越村子的北邊，匯入了西山腳下的嘉陵江。
在村子北頭的東西兩端，龍王溝水流經的地方，分別建有一座水磨房。
水磨房全木結構，跨越在水渠的上方。上游渠水順著帶有角度的水槽飛流而下，沖擊在磨房下面的水車上，水車吱扭吱扭地旋轉起來，帶動上方的石磨盤緩緩地轉動。
磨房也不知是什么時候修建的，木板墻壁上糊的泥巴已經斑駁脫落了，顯得有些破舊。
小時候，我常常跟著媽媽到這里來磨面，有時候磨小麥，更多的是磨玉米。村子山大溝深，山上的少量坡地種些小麥，谷地里更多的農田種的都是產量大需澆水的玉米， 因此村民們日常吃的主食大多都是自家磨的玉米面和玉米珍。
之所以叫它水磨房，而不是水磨坊，是因為在這里磨面是免費的，它不是一個用來經營掙錢的作坊。兩個水磨房成了全村一二百戶人家日常生活的重要基礎設施。
水磨房的石磨盤吱吱扭扭地緩慢旋轉著，與小山村上空漂浮著的懶散軟綿的炊煙一個節奏，構成了古村落千年不變的慢生活圖景。
磨房磨面的效率很低，常常需要排隊，磨一次面要花很長時間。媽媽磨面的時候，我就在磨房周圍玩耍。
龍王溝水澄澈透明，嬉戲游動的小魚，偷摸橫行的螃蟹，騰挪跳動的水蟲兒，五彩斑斕的鵝卵石和綿密細實的河沙纖毫畢現。
天氣好的時候，平靜的河水就像一面擦得锃亮的鏡子，高懸的太陽、藍天白云和巍巍的青山倒映在水中，如詩如畫，如夢如幻。
河水清冽甘甜，喝在嘴里涼在胃里甜在心里，比現在塑料瓶裝的礦泉水好喝得多，其實它本來就是秦嶺山造化的純天然礦泉水。
磨房下面，被水沖擊形成的潭水中，手指粗的細鱗鮭和紅尾巴的泥鰍在輕快自由地暢游、嬉戲。
西邊磨房的旁邊，沿著水渠有少量的幾塊稻田，稻田旁邊就是大隊的園藝場。園藝場中有大片的果園，栽植了很多蘋果樹、桃樹和葡萄樹。每到夏秋季節，園藝場會收獲大量的桃子、葡萄和蘋果，質量好的被挑選裝筐交給了供銷社。質量差一些的或者是落果就向村民銷售，記得好像是1毛5分錢一斤。那時候的國光、黃元帥蘋果，水蜜桃、蟠桃和葡萄，味道真是甜美。
如今的水果，好像怎么也吃不出當年的那個味兒了。
也有的時候，園藝場收獲完畢之后。我們幾個孩子就跑去遛果，東尋西找，看看樹上還有沒有被落下的果子。常常能遛到一些人家不要的小果子，偶爾也會有驚喜。記得我曾在一棵大果樹上遛到了一顆被漏掉的大國光，大概有三四兩重，兩只小手都包不住，我好興奮。
后來村里有了電磨坊，那兩個水磨房就沒人再使用，也沒人再光顧了。再后來，它們漸漸破敗，被人遺忘了，也不知什么時候，水磨房被拆掉了。
拆掉的不僅是水磨房，拆掉的是關于一個時代的記憶……
聽說現在正在進行美麗鄉村建設，不知故鄉小村的水磨房會否重現。真希望荷蘭人、歐洲人、全世界人也能到我們的鄉村來旅游觀光，來我的故鄉小村，看看我們古老的水磨房。
這個夢能實現嗎？
