? ? ? ? 在學(xué)校附近的學(xué)林街激烈競(jìng)爭(zhēng)的大小商鋪中，突然多了一個(gè)外地來(lái)的一個(gè)叫周清人，打算憑借自己的手藝去開(kāi)家包子鋪，不知起啥名，就隨便以自己的名字起了叫周清包子鋪。
? ? ? ? 剛開(kāi)的時(shí)候也不講啥了，就是想這來(lái)買的人越多越好，提出了滿10塊減5元的特別亮眼的優(yōu)惠活動(dòng)以及沖會(huì)員沖50送10、沖100送20的活動(dòng)，當(dāng)時(shí)剛開(kāi)的那會(huì)人特多，店員的熱情度啥的使得的，但新店的新鮮度只有一時(shí)，慢慢的就沒(méi)這么多人了。
? ? ? ? 周清遇到了一些問(wèn)題:這條街不止一家包子鋪竟競(jìng)爭(zhēng)大，別的店搶生意，顧客不多了，利潤(rùn)上不去，包子過(guò)了早飯點(diǎn)就沒(méi)這么多人買了，每天剩得的包子扔了可以，第二天就不新鮮。
? ? ? ? ? 周清和員工協(xié)商去解決:包子做的更加美味，每天10半之后8.8折出售，晚上做別的食品（面食，餃子），和包子一起去賣。
? ? ? ? ? 包子出售高峰雖然在早上，但晚上小高峰時(shí)可以增加面粉的供應(yīng)量增加，大米供應(yīng)量增加，配料供應(yīng)量增加，以及菜啥的供應(yīng)量增加這樣及時(shí)補(bǔ)貨不會(huì)影響第二天的時(shí)間，又能好好充分利用時(shí)間。
? ? ? ? 這樣之后周清和員工合理的安排，效率更高，包子鋪生意慢慢的好下去了。
