Hi，你好，我叫張大喵。我是杭州互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)圈子里最會(huì)跳舞的小廚娘。
額，好吧，其實(shí)潛臺(tái)詞是，我是個(gè)運(yùn)營(yíng)新手，跳舞也是業(yè)余愛(ài)好，但是廚娘，我是當(dāng)之無(wú)愧的。作為尖椒愛(ài)好者協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)（以及唯一的會(huì)員），我是很有發(fā)言權(quán)的。這是我第一次寫(xiě)菜譜，也可能是最后一次——因?yàn)檫@是我這輩子唯一做的好吃的一道菜，那就是虎皮尖椒。
這算不上一道“美食”，它丑到讓人不敢相信它有多好吃。我做的有多好吃呢，平常吃飯按粒數(shù)的我，就著虎皮尖椒可以吃2大碗飯。我給弟弟燒了一次，我看了一眼美劇，一回頭盤(pán)子已經(jīng)空了。再打個(gè)比方：假如有虎皮尖椒世錦賽的話，我一定會(huì)每屆都奪冠的。對(duì)，就是這么有信心。
我把做法寫(xiě)下來(lái)，當(dāng)然你們肯定比不過(guò)我，畢竟我是尖椒愛(ài)好者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
材料：尖椒4根，蒜，糖，生抽，老抽，雞精，鹽，醋
準(zhǔn)備工作：把蒜切成蒜末，3小勺糖+1大勺醋+1大勺生抽+1小勺老抽+雞精+鹽=醬汁
第一步，讓我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)選出最帥的尖椒
小貼士：選尖椒就像選男朋友，要選最嫩，最直，最長(zhǎng)，最粗，肉最厚的。那些歪歪扭扭，稀奇古怪的要丟掉，他們不僅丑，而且非常辣！
第二步：把尖椒中的彭于晏們分尸扔到平底鍋里煎
小貼士：我喜歡把尖椒的籽去掉，吃起來(lái)的口感更好。尖椒還是有點(diǎn)點(diǎn)辣的，為了不成為心狠手辣的人，建議帶套操作，我說(shuō)的是手套。
第三步：煎十分鐘尖椒微焦時(shí)加入蒜末
小貼士：拍照的時(shí)候不要湊太近，被油濺到就毀容了。另外要遏制住自拍的欲望，不然隔壁的室友回家撞見(jiàn)你會(huì)很尷尬，不要像我一樣。。。
第四步：把調(diào)好的醬汁倒鍋里大火收汁
小貼士：不要光顧著拍照讓尖椒變尖焦。要是覺(jué)得煎尖椒太難熬，有個(gè)好辦法——在廚房放一面鏡子，一遍煎一邊欣賞自己，對(duì)自己說(shuō)：天啊，為什么我會(huì)這么賢惠，好想把自己娶回家。照著我這樣做，時(shí)間過(guò)得飛快。另外，尖椒軟一點(diǎn)，汁水多一點(diǎn)更好吃。一碗完美的虎皮尖椒就完成了。
貧窮的我，買不起漂亮衣服和化妝品，猶如沒(méi)有戰(zhàn)袍和盔甲。一無(wú)所有的我，在戰(zhàn)場(chǎng)般的職場(chǎng)上，連話都不敢大聲說(shuō)。我過(guò)的越來(lái)越不快樂(lè)。當(dāng)我把快樂(lè)視作最貴的奢侈品，我忘了而這世上有一種快樂(lè)并不貴。比如今天要做的虎皮尖椒，4根只要6塊錢。這種快樂(lè)，是來(lái)自吃飽了的滿足感。當(dāng)這世界沒(méi)有人溫暖你，你首先要把自己的胃暖起來(lái)，這樣你的心不至于冷卻的太快。
港真，沒(méi)吃過(guò)我做的虎皮尖椒，都稱不上人生贏家。
